Za vrtlare
i vrtlari

Amaranth je potpuno jedinstvena povrća i ujedno ljekovita i ukrasna godišnja biljka. Njegova domovina su Južna Amerika i Afrika. Tamo raste 68 vrsta čija je visina od 15 cm do 3 m.

U latinoameričkim zemljama, amarant se uzgaja kao žitarica žitarica - od njega prave brašno, peku kruh i razne slastičarske proizvode. Stabljika i lišće hrane se stokom. Amaranovo ulje široko se koristi u prehrambenoj industriji i u medicini..

Amaranth je u Rusiju stigao kao krmna kultura sredinom 50-ih godina prošlog stoljeća. Ministarstvo poljoprivrede SSSR-a kupilo je veliku seriju sjemena u Meksiku za sjetvu na poljoprivrednim poljima u različitim regijama zemlje.

Odatle je migrirao u vrtove kolektivnih poljoprivrednika, koji nisu samo hranili biljke domaćim životinjama, već su i sjeme, cvijeće i lišće koristili za hranu - za salate i začine. No, budući da je amarant također vrlo lijepa ukrasna biljka, počeli su ga saditi u perivojima u blizini seoskih kuća..

Krajem 70-ih uzgajivači su se počeli zanimati za kulturu. Biokemijske analize biljnih tkiva pokazale su da je zaista jedinstvena po sadržaju hranjivih sastojaka i vitamina. Mnoge znanstvene institucije bave se kulturom.

Sredinom 80-ih uzgajaju se vrlo zanimljive sorte - neobično ukrasne i, osim toga, vrlo hranjive i zdrave.

U ovom ćemo članku govoriti o tome što je amarant koristan i kako ga pravilno njegovati..

KORISNE SVOJINE AMARANTA

Amarant je nevjerojatno koristan. Sadrži: vitamine - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; elementi u tragovima - bakar, željezo, cink, mangan, magnezij, fosfor, kalij, natrij, jod, selen, germanij; korisne tvari - lizin, karoten, protein, masne kiseline, antioksidanti, prirodni antibiotici.

Dekoracija cvjetova amaranta povećava imunitet tijela, uklanja sve toksine iz njega, obnavlja stanice jetre, sprječava pojavu karcinoma tumora, razgrađuje masti i pomaže brzoj mršavljenju. Obnavlja rad štitne žlijezde i organa unutarnje sekrecije.

Listovi amarante koriste se u salatama, cvijeću - kao začin za jela od mesa i ribe. Kompoti se prave od cvijeća, a dodaju se i vinu i koktelima. Prave ukusan džem, posebno s dodatkom limuna.

Redovita uporaba amaranta dovodi do smanjenja kolesterola i šećera u krvi, pomaže ojačati stijenke krvnih žila i normalizirati rad genitourinarnog sustava. Povoljno djeluje na srce i krvni tlak. Umiruje aritmije i tahikardiju.

KAKO NADZORATI AMARANTU

Amaranth je vrlo nepretenciozna biljka. Njegova sezona rasta iznosi malo više od četiri mjeseca, pa da bi se dobilo zrelo sjeme, mora se sijati najkasnije do 20. svibnja.

Ova biljka je snažna, visoka do metar, s dugim, vrlo lijepim perlicama cvijeća, obojenim u jarko crvenu ili boje boje. Jako voli sunce pa ga trebate posaditi na otvorenom, dobro osvijetljenom mjestu.

Udaljenost do najbliže zasade trebala bi biti najmanje 2 m, jer moćni korijenski sustav amaranta može "oduzeti" hranjive tvari iz drugih kultiviranih biljaka.

Amarant voli tla plodna, labava, dobro prozračna neutralnom reakcijom. Visoka kiselost je za njega kontraindicirana. Sjemenke amarante vrlo su malene, pa se pomiješaju s pijeskom u omjeru 1: 3 i sijeju se sitnim štipaljkama (hvataju mikro dozu s dva prsta) 15 cm međusobno udaljeno do dubine od 2 cm.

Usjevi se muljaju sa humusom i dobro zalijevaju. Razmak između redova je 60 cm. Za brže klijanje, preporučuje se usjeve pokriti folijom dok se ne pojave izdanci, koji se obično izležu nakon dva tjedna.

Usjeve u tom razdoblju potrebno je nekoliko puta dobro zalijevati i ponovo prekriti folijom. Nakon pojave sadnica film se uklanja i krevet se zalije mulleinskom otopinom u omjeru 1:10 prema vodi. Nakon dva tjedna hranjenje se ponavlja. Krajem lipnja i početkom srpnja provode se još dvije obloge. Višak biljaka se tanji, a između njih ostaje 15 cm.

U prvom mjesecu amarant raste sporo, jer grmovi tvore korijenski sustav. Tada biljka počinje rasti pred našim očima. U srpnju donosi porast do 6 cm dnevno.U sredini mjeseca možete početi branje mladih zelenih listova za salate.

Krajem srpnja - početkom kolovoza započinje bujno cvjetanje, koje se nastavlja do kraja rujna. Početkom listopada, možete sjeći sjemenke za sjeme.

Pri uzgoju amaranta ne koriste se nikakva sredstva za zaštitu bilja, jer niti štetočine niti bolesti nikada ne utječu na njega.

Nakon rezanja sjemenki sjemenki uklonite cijelu biljku i odvojeno osušite lišće, stabljiku i korijenje.

Neki vrtlari uzgajaju amarant kroz sadnice sijanjem sjemena u šalice sredinom ožujka. To vam omogućava da potrošnju svježeg lišća i zrenja sjemena skratite za mjesec dana..

NAJBOLJE AMARANSKE VARIJETE

Unatoč činjenici da je svaka sorta amaranta korisna, postoje najnovije samooprašene sorte u kojima je sadržaj hranjivih sastojaka veći nego u drugima. To:

Posadite bilo koji od njih na svoje mjesto i tada ćete sami vidjeti koliko je amarant koristan i koliko će vam zdravlja i ljepote pružiti!

Amarant repom

Godišnja biljka, koja doseže visinu od 1,5 m. Cvjetovi su sitni, skupljeni u panikulaste cvasti koji rastu s vrha stabljike, grane se i postupno osipaju pod vlastitom težinom, dosežući duljinu od 80 cm. Ovisno o sorti, imaju crveno-bordo ili žuto-zelenu boju. Upravo cvasti daju biljci jedinstveni izgled, usporediv samo s fantastičnim vodopadom.

Cvatnja počinje 75-80 dana nakon klijanja i nastavlja se do mraza. Sjemenke amarante su male, narančasto-crvene, sazrijevaju krajem kolovoza.

Repljeni amarant (obitelj amarant), ili neprestani cvijet, dobio je drugo ime zbog činjenice da se zapravo nikada ne osuši, U sušenom obliku njegovi cvatovi mogu stajati u vazi cijele zime, zbog čega ga nazivaju i zimskim prijateljem ljudi.

Među starim Grcima, amarant je služio kao amblem besmrtnosti. Dekorativni oblik amaranta donio je u Europu iz Istočne Indije 1596. godine. Toliko je impresionirao sve svojim ponosnim i luksuznim odijelom da je 1653. godine švedska kraljica Christina osnovala Orden vitezova Amarantskih.

Ako želite vidjeti amarant u svom sjaju u svom vrtu, dajte mu najsvjetlije mjesto, plodno, dobro drenirano, ilovasto ili pješčano ilovasto tlo. U ranom razdoblju svog razvoja amarant je izbirljiv prema vlazi tla, u odraslom stanju podnosi ljetne suše, ali istodobno zaustavlja rast.

Repljeni amarant mora se uzgajati kroz sadnice. Do trenutka kad se sadnica sadi u otvoreni teren (kad prijeti prijetnja od mraza), njezina starost trebala bi biti 60-65 dana, pa bi sjeme trebalo sijati u ne-černozemnu zonu u drugoj polovici ožujka, ugraditi ih na dubinu od 1-1,5 cm. Sadnice se pojavljuju na temperaturi od 20 -24 pozdrav, 4-5 dan.

Prije svega, mladim biljkama treba osigurati jarko svjetlo - odsijecite sadnice, a preostale stavite blizu prozora. Istodobno, budite oprezni da ne pregrijavate korijenski sustav: održavajte temperaturu zraka na + 19-21 stupanj. Kad biljke razviju 1-2 istinska lišća, potrebno ih je izrezati u posude za sadnice, pri čemu će svaki osigurati hranjivo područje od 6 × 6 cm.

Obavezno zalijevajte sadnice slabom otopinom kalijevog permanganata da biste je zaštitili od crne noge. U prva dva mjeseca cvijet polako raste, pa ga nema potrebe prekomjerno hraniti (ograničite se na 1-2 preljeva). U ovo je vrijeme mnogo korisnije provoditi folijarno liječenje bioregulatorima poput epina, imunocitofita, koji povećavaju otpornost na stres, kao i otpornost biljaka na bolesti.

Kad proljetni mrazovi prođu, očvrsnute sadnice mogu se saditi u otvoreno tlo prema shemi 40 × 70 cm. Pripremite tlo na mjestu na jesen: dodajte za kopanje po stopi od 1 sq. m 5 kg humusa, 30 g fosfora i 15 g kalijevih gnojiva.

Nakon sadnje na stalno mjesto, amarant počinje brzo rasti. Preko ljeta treba ga hraniti 2-3 puta punim mineralima i 1-2 puta organskim gnojivom. Da biste u lipnju kompaktirali amarant, pričvrstite vrh izbojaka. Odrasle amarante potrebno je vezati na kolce koji se moraju maskirati. Stoga je najbolje smjestiti ga u zasebne skupine ili u pozadinu vašeg cvjetnog vrta..

Od štetočina na amarantu najčešće se nalaze listne uši. Ona odabire prekrasne cvastiće kako bi zadovoljile svoje prehrambene potrebe. Čim primijetite nepozvanog gosta, odmah tretirajte biljke fitovermima ili akarinima. Ovi biološki pripravci nove generacije sredstava za zaštitu bilja djeluju protiv insekata štetočina, ali imaju malu toksičnost za brojne druge stanovnike cvjetnog vrta..

Ako želite koristiti amarant u zimskim buketima, odrežite njegove cvjetove krajem kolovoza i brzo ih osušite nad izvorom topline, inače će svijetla boja izblijediti, a cvjetovi se mogu srušiti..

Kad se amarant osuši, jednostavno morate pokazati svoju maštu u pravljenju sastava, a zatim u tamnim zimskim večerima, gledajući čudo koje ste stvorili, sjetite se ljeta, napravite grandiozne planove za budućnost i uživate u svemu dobrom što je oko vas.

PLANIRAMO VRTU Sve što ste željeli znati o „uradi sam“ krajobraznom dizajnu

Od sjemena do utržive sadnice

Dakle, sjeme je sakupljeno, odabran je ispravan supstrat i uvjeti, posijano je, sada je potrebno osigurati sve uvjete...

Raspored odjela za sjetvu u stakleniku i na otvorenom terenu mini rasadnika

Nešto bez čega ne možete: kako izračunati površinu za usjeve, šta i gdje posaditi (unutarnje / vanjsko tlo), prikupljanje i skladištenje sjemena...

Glavne metode razmnožavanja biljaka u rasadniku

Glavni zadatak bilo kojeg rasadnika je uzgoj zdravog sadnog materijala, što nije moguće bez osnovnog znanja o svojstvima reprodukcije biljaka, koja određuje osnovni smjer poduzeća....

  • Farmaceutski vrt 11
  • Ukrasna stabla 6
  • Ukrasne žitarice 4
  • Ukrasni grmovi 33
  • Ukrasno cvijeće 104
  • Floristika 4
  • Četinari 7
  • RSS feed

Vrtna gloxinia - incarvillea

Ljubitelji vrtnih čuda odavno su upoznati s ovim spektakularnim cvijetom. Ali Incarvillea je previše dobra da ne bi bila poznata svima!...

Nemesia osvaja srca

Delikatnost cvijeća šarmantne nemije sugerira njegovu uporabu na mjestima zaštićenima od sunca i propuha. No, u protivnom je trajna biljka koja podnosi čak i lagane mrazeve i cvjeta od početka ljeta do jeseni...

Zlatne prskice ukrasnog niza

Niz dekorativnih - junakinja modnih mješavina u ampelskim kompozicijama, na drugi način - ferulele biden, nije tako jednostavno. kao što se čini na prvi pogled!...

  • Video vodiči i foto izvješća 10
  • Kalendar vrtlara 13
  • RSS feed

Ex-vitro sadni materijal: kupnja, njega i uzgoj

Zahvaljujući in vitro tehnologijama "in vitro" znatno se ubrzava proces masovne reprodukcije biljaka. Znatan, bitan, stvaran...

Kada i kako saditi tulipane

Jesu li tulipani zasađeni zimi? Do čega vodi plitka sadnja lukovica? Zašto nema smisla obrađivati ​​sadni materijal kalijevim permanganatom? Odgovori na ova i druga pitanja u najboljim uputama za sadnju tulipana u jesen...

Phlox tijekom cijele godine!

Sve ima svoje vrijeme. Svaka biljka zahtijeva brigu i specifične akcije vrtlara u određenim razdobljima rasta i razvoja. Filoksi nisu iznimka, za njih smo sastavili sezonski raspored rada. Kada posaditi i započeti gnojidbu, kada podijeliti i reznice, kada obrezati i prekriti phlox?...

razni

Mala špula, ali dragocjena

Vrste malča u vrtu

Pierisova tajna

Cvjetanje vrtića

Pregled orhideja za početnike, 9. dio. Wanda

Filoksi su nepopustljivi vrtni favoriti

Amarant - neprestani cvijet

Rezani amarant (Amaranthus caudatus) naziva se neprestani cvijet. Stari Grci vidjeli su u njemu simbol besmrtnosti. I nije uzalud: cvjetovi amatara izgledaju spektakularno i u vrtu i u zimskim buketima; kad se osuše, dugo vremena zadržavaju svoju ljepotu.

Amaranth je u Europu stigao iz Istočne Indije 1596. godine. Obojeni slapovi svojih raskošnih cvatova stvorili su tako snažan dojam da je Red vitezova Amarantova u Švedskoj osnovala kraljica Christina 1653. godine. Do danas, unatoč prilično zahtjevnoj prirodi, ovo cvijeće vole vrtlari. Daleko je od egzotičnosti poput svog „bliskog rođaka“, australijske endemske peradi, ali njegovo uzgoj ne izaziva zbunjujuća pitanja i gorka razočaranja..

Vanjski podaci

Repljeni amarant je jednogodišnja biljka. U povoljnim uvjetima doseže visinu od jednog i pol metra. Amarant u početku raste polako, dakle, uzgaja se isključivo metodom sadnice; Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za ne-crnu zemaljsku zonu je sredina ožujka.

Jedinstvenost ove biljke leži u njenim neobičnim paniculatnim cvjetovima, koja se sastoje od mnogih malih cvjetova bordo-crvene ili žutozelene boje. Amarant cvjeta oko dva i pol mjeseca nakon što se pojave izbojci. Pojavljujući se na vrhu biljke, cvatnje postupno rastu, padaju i vise dolje; duljina cvasti može biti i do 80 cm.

Uzgoj presadnica amaranta i odabir mjesta u vrtu

Sjetva sjemena za sadnice provodi se do dubine od jednog i pol centimetra. Optimalna temperatura za sadnice je od +20 do + 24 * S; u takvim se uvjetima prvi izbojci pojavljuju već 4. - 5. dana. Važno je zaštititi sadnice od hladnoće; prilikom postavljanja spremnika na prozor, vodite računa da zaštitite korijenje od hipotermije. Preporučena temperatura zraka za sadnice - od +19 do + 21 * S.

Sadnice zahtijevaju dobro osvjetljenje. Tako da biljke ne zasjenjuju jedna drugu, sadnice se prorjeđuju, uklanjaju slabe biljke, a kada se pojave 1-2 istinska lišća, zarone se u lonce veličine 6 x 6 cm. U vrtu za amarant, također biste trebali odabrati svjetlo područje.

Da bi se zaštitila od crne noge, sadnice se zalijevaju blijedom otopinom kalijevog permanganata. Liječenje bioregulatorima (na primjer, imunocitofitima ili epinom) korisno je za povećanje otpornosti biljaka na nepovoljne uvjete. Preporučljivo je ograničiti gnojidbu, s obzirom na spor rast sadnica.

Tla za uzgoj amaranta poželjna su ilovasta ili pješčana, dobro drenirana. Preporučljivo je mjesto pripremiti na jesen; kopajući tlo, unose humus (pri brzini od 5 kg po četvornom metru), kalijeva i fosforna gnojiva. Sadnja biljaka na otvoreno tlo moguće je nakon što prijete kasni mrazovi.

Optimalni uzorak sadnje je 40 x 70 cm. Poželjno je amarant staviti u pozadinu cvjetnog vrta ili biljke u zasebnim skupinama - to ne samo da će naglasiti njegove značajke, već će vam omogućiti i sakrivanje stajnjaka na koje su vezane odrasle biljke..

Značajke njege

Tijekom ljeta, amarant zahtijeva redovito hranjenje. 1 - 2 puta godišnje, organsko gnojivo se primjenjuje na tlo; cvijeće se hrani s puno minerala do tri puta u ljeto. Potrebno je pratiti vlažnost tla: odrasla biljka može podnijeti sušu, ali istodobno gotovo u potpunosti prestaje rasti.
Pravovremeno treba paziti na zaštitu od štetočina. Amarantove cvasti su često pogođene lisnim ušijem. Da biste ga se riješili, preporučuje se liječenje biološkim pripravcima Acarin ili Fitoverm.

Uzgojeni amaranti moraju biti vezani. U lipnju narezati vrhove da se biljke ne rastegnu; amarant zasađen u zemlji raste dovoljno brzo. Krajem kolovoza, cvasti se režu za zimske bukete i brzo suše vrućim zrakom kako bi zadržali oblik i boju.

© 2011 - 2014, Sadnja vrta. Sva prava pridržana.

Amarant: opis vrsta i značajki uzgoja biljaka iz sjemena

Biljka amaranta, ili amarant, (Amaránthus) je široko rasprostranjen višegodišnji ili jednogodišnji ukrasni nepretenciozni cvijet. Zeljasta kultura dobro raste i na otvorenom polju i kod kuće.

Opis i uporaba slučajeva u pejzažnom dizajnu

Opis biljke karakterizira formiranje sitnih cvjetova koji su sakupljeni u prilično gustim i vrlo privlačnim cvjetovima šiljasto-panikularnog tipa. Sve vrste i sorte pripadaju obitelji Amaranthaceae.

Dio stabljike može biti jednostavan ili razgranat. Naizmjenično, čvrsto lišće također izgleda vrlo atraktivno i može biti u obliku dijamanta, lanceolata ili jajolika. Osnova lista je izdužena u peteljku, a apikalni dio ima zarez i malu točku. Cvjetovi aksilarnog tipa raspoređeni su u grozdove, a apikalni se skupljaju u gustim panikulatim šiljastim cvjetovima. Biljka bujno cvjeta, nakon čega formira voćne kutije sa sjemenkama. Boja biljke je zelena ili ljubičasto crvena.

Amarant u vrtu (video)

Amarant vrsta

Danas je poznato ogroman broj vrsta koje u prirodnim vanjskim uvjetima rastu u regijama s toplom i umjerenom klimom. Ukupno se izdvaja gotovo stotina vrsta, ali na teritoriju naše zemlje uzgaja se sedamnaest vrsta takve biljke. Kategorija najpopularnijih i najpoznatijih vrsta amarata predstavljena je trobojnicom, repom, grimizom, paniculatom, okrenutim i običnim širijem.

Amarant repom

A. repom (A. caudatus) ima vrlo lijepe viseće i tanke cvasti koje nalikuju lisičinom repu. Najpopularnija ukrasna sorta je Viridis sa zelenim ili kremastim pupoljcima. Čudesna biljka meda.

FOTOGALERIJA

Amarantska trobojnica

Trobojnica (A.tricolor) ima prilično uske, ponekad valovite, trobojne listove s crvenim, žutim i zelenim tonovima. Cvatnje su uspravne, snažno razgranate. Ukrasne sorte uključuju FlamingFountains, Illumination i Joseph's Coat.

A. paniculate

Paniculata (A.cruentus, syn. A.paniculatus) karakterizira prisutnost smeđe-crvenog lišća i opuštenih ili okomitih cvjetova s ​​originalnim visećim vrhovima. Ukrasne sorte uključuju "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" i "RoterDom".

A. povrća

Povrće se uzgajalo kao žitarica, ali danas se preporučuje za uporabu svježe, kuhano, prženo i sušeno. Najčešće ima tamno zelenu ili ljubičastu boju. Kategorija najpopularnijih sorti uključuje „Krepysh“, „Valentina“, „Sjećanje na Kvasov“, „Bijeli list“, „Kharkovsky-1“ i „Shuntuk“.

Zatvoreni amarant

Sobni amarant preferira se uzgoj na Uralu, kao i u Sibiru i drugim regijama s nedovoljno povoljnim klimatskim uvjetima. Unutarnji amaranti dobro rastu u standardnim cvjetnim posudama srednje veličine. Za sadnju sadnica ili uzgoj sjemena potrebno je koristiti svestrano tlo za cvjetne ukrasne biljke.

Najbolje sorte amaranta

Trenutno su domaći i strani uzgajivači razvili veliki broj svih vrsta amarantskih vrsta, koje se razlikuju ne samo po vanjskim karakteristikama, već i po otpornosti na vanjske nepovoljne čimbenike i zahtijevaju njegu..

Čak i početnik ili vremenski ograničen cvjećar amater, može samostalno uzgajati gotovo sve sorte..

Iluminacija

Popularni i često uzgajani u zemlji kultivar "Illumination" ili "Illumination" prilično je moćna i dobro razvijena biljka visoka ne više od 60-70 cm s vrlo impresivnim i velikim lišćem. Mladi list je crvenkasto žute boje, dok su stariji listovi crvenkasto narančaste boje. Donji listovi imaju vrlo originalnu brončanu nijansu..

Rastarena vatra

Posebnost sorte "Molten Fire" je njezin visoki dekorativni učinak. Ova dvobojna sorta uspješno kombinira crveno-malinu i čokoladno smeđu boju u sjemenu. Kultura se odlikuje svjetlošću, vlagom i toplinom, karakterizira brz rast, ali ne podnosi jake mrazeve. Daje prednost lakim i plodnim tlima.

Savršeno za pojedinačnu i grupnu sadnju, ukrašavanje pozadine rubnjaka, ukrašavanje ograde i središta cvjetnog kreveta. Rezano cvijeće koristi se u buketima i cvjetnim aranžmanima.

Grimizne perle

Standardna visina odrasle biljke ne prelazi 80-100 cm. Ovaj brzorastući godišnji usjev ima snažan i prilično razgranat dio stabljike, visok ne više od jednog metra. Ova nepretenciozna sorta može se saditi u svrhu ukrašavanja zidova, ograde, niskih zgrada i stvaranja ukrasnih živica. Grupne zasade izgledaju sjajno na pozadini ukrasnih listopadnih i cvjetnih grmova.

Trešnji baršun

Izuzetno dekorativna sorta „Cherry Velvet“ odnosi se na jednogodišnje zeljaste ukrasne biljke, koje se široko koriste za ukrašavanje vrtnog prostora i osobne parcele, a koriste se i u stvaranju kompozicija buketa.

Raznolikost karakterizira formiranje cvjetova sakupljenih u vrlo urednim visoko ukrasnim panikulatim cvjetovima. Grm je kompaktan, visok ne više od 40-45 cm, s prilično gustim lišćem. Cvatnje su uspravne, egzotične, duboko trešnje-ljubičaste boje.

Brazilski karneval

Brazilska karnevalska sorta svijetla je ukrasna lisnata mješavina. Slatki višebojni grmovi dosežu visinu od pola metra. Zračni dio prekriven je izduženim lisnatim trobojnim lišćem.

Lišće ima zelenkasto-žutu, crvenkasto-bordo i ružičasto-bordo boju. Sorta se dokazala i u pojedinačnim i u grupnim zasadima na travnjacima, u pozadini cvjetnih kreveta ili mixborders..

Ostale sorte za uzgoj u zatvorenom i vrtu

Amarant "Openwork" cvjeta prije početka značajnog mraza. Zračni dio je snažan i vitak, ukrašen vrlo bujnim cvjetovima-sultanama, koji po svom izgledu podsjećaju na biskvitno tijesto.Više visine godišnjaka su 120 cm. Dekorativni lisnati amarant "Crveni hobotnica" ima vrlo originalan i upečatljiv izgled. To su vrlo simpatični višebojni grmovi visoki ne više od 35-40 cm s izduženim ovoidnim trobojnim lišćem zelenkasto-bordo, crvene i brončane nijanse.

Amarant "Perfect" nije manje popularan među amaterskim uzgajivačima cvijeća. Grmoliki tip srednje snage, biljka doseže visinu od 75-90 cm. Lišće je vrlo ukrasno. Gornji listovi su bogato crveni, žuti i zeleni, a donji list je zelene boje s vrlo izraženim bordo mrljama.

Za početnike amaterske uzgajivače cvijeća najprikladnije su sorte koje su vrlo zahtjevne u održavanju i nepretenciozne za tlo i klimatske uvjete:

  • tamnoputa „sirena“;
  • žito "Helios";
  • žito "Lera";
  • stočna hrana "Aztec";
  • hraniti "Sem";
  • "Čarobna fontana";
  • Zeleni tamb;
  • "Brončano doba";
  • "Glamurozni sjaj";
  • "Igračka za božićno drvce";
  • "Crvena baklja";
  • „Crveno-poljskog”;
  • "Zgodan";
  • "Inspiracija";
  • "Ples vatre";
  • "Aurora";
  • "Kesha";
  • "Polovtsanski plesovi";
  • "Blizanci";
  • "Velveteen".

Sorta srednje veličine „Svinjska baklja“ je formiranje tamno ljubičastih cvatova, koja u jesen stječu neobičnu kestenovu nijansu. Lišće biljke je vrlo dekorativno, višebojno. Amaranth "Cascade" visok do 70-80 cm ima snažan i uspravni stabljivi dio. Sitni cvjetovi okupljaju se u paničastim cvatovima visećeg tipa ne dužim od 60-80 cm. Cvatnja je duga i vrlo obilna. Nepretenciozna sorta "Cherry Jam" odnosi se na rano sazrijevanje vrtnih usjeva. Nadzemni dio visok je do jedan i pol metara. Biljka je izvrstan izvor povrća vrijednih, lako probavljivih proteina.

Kako uzgajati amarant (video)

Značajke uzgoja amaranta iz sjemena

Razmnožavanje sjemenom jedan je od najpovoljnijih načina za dobivanje lijepog i nepretencioznog godišnjaka. Značajke rastuće tehnologije:

  • sjetva u posljednjem desetljeću ožujka;
  • upotreba tla na bazi humusa i čistog, dezinficiranog srednjezrnog pijeska u omjeru 3: 1;
  • visina spremnika za sadnju s rupama za odvodnju je najmanje 10 cm;
  • sjetva sjemena na dubinu od jednog i pol centimetra;
  • uporaba filmskog premaza za postizanje efekta staklenika;
  • klijanje na toplom i prilično svijetlom mjestu zalijevanjem iz kućanstva s bocom spreja;
  • usklađenost s temperaturnim režimom zraka na razini od 18-22 ° C.

Preporučuje se da se novonikle mase sadnica izrezaju u odvojene posude za sadnice. Ronjenje se provodi nakon pojave tri ili četiri istinska lišća na izbojcima. Nakon presađivanja, preporučljivo je zabiti vrh točke rasta, što će omogućiti da biljni korijenski sustav brzo i dobro ojača. Sadnja sadnica na stalno mjesto u otvoreni teren vrši se u prvom desetljeću svibnja. Ako je potrebno, koristite privremeni filmski poklopac.

Amarant: značajke sadnje i njege na otvorenom terenu

Nakon dovoljnog zagrijavanja tla, sadi se u otvoreni tlo. Područje uzgoja treba imati dobru rasvjetu i dobru odvodnju. Prednost treba dati laganim i hranjivim tlima, dovoljno omeđenima. Godišnje je izuzetno teško podnijeti uvjete niskih temperatura, kao i zamrzavanje tla, što se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za uzgoj.

U pripremnoj fazi tlo se mora iskopati na bajunetnu lopatu s istodobnim unošenjem 20 g nitroammophoske za svaki kvadratni metar cvjetnog vrta. Ovisno o sortnim i vrstama, shema sadnje i uzgoja može varirati. Prosječna udaljenost između sadnica trebala bi biti oko 10-30 cm, a istodobno održavati udaljenost između redova od 45-70 cm. Odmah nakon sadnje oko nekoliko tjedana trebate pažljivo pratiti pokazatelje vlažnosti tla.

Tijekom prvog mjeseca sadnice se odlikuju vrlo sporim rastom i razvojem, stoga je u ovoj fazi amarant potrebno pružiti potpunu njegu, što se sastoji od zalijevanja, korenja i labavljenja tla. U fazi aktiviranja procesa rasta navodnjavanje bi trebalo biti prilično rijetko, samo u previše suhim razdobljima. Obućavanje se vrši tri do četiri puta po sezoni. U tu svrhu preporučuje se upotreba otopine na bazi mulleina, razrijeđene u omjeru 1: 5 i drvnog pepela u količini čaše u kantu vode.

Kako bi se spriječili biljni paraziti, nadzemni dio vrtne kulture tretira se lijekovima poput "Actellik" ili "Fufanon". Da bi se spriječio poraz gljivičnih bolesti, dopušteno je koristiti za prskanje ukrasnih vrtnih biljaka "Koloidni sumpor", "Bakrov sulfat" i "Bakrov oksiklorid". Obrada se provodi po suhom i mirnom vremenu.

Kako posaditi amarant (video)

Kako se brinuti o amarantu kod kuće

U posljednje vrijeme sve više i više amaterskih vrtlara uzgaja podmukle i kompaktne sorte amaranta u domaćem cvjetnjaku. U pravilu se prednost u kulturi u zatvorenom prostoru daje povrćem i sortama žitarica koje mogu diverzificirati prehranu. Primer se može koristiti univerzalni. Mješavina tla kojom se pune cvjetne posude mora biti labava, dobro zadržavati vlagu i sadržavati čitav niz svih elemenata u tragovima potrebnih za rast i razvoj..

Kako bi se smanjila količina obloga tijekom vegetacijske sezone, preporučuje se pripremiti supstrat na bazi sodre zemlje, treseta i humusa u jednakim dijelovima s dodatkom kalijevog gnojiva, superfosfata ili drvnog pepela. Volumen cvjetnog lonca za jednu biljku treba biti najmanje litra, ali dubina bi trebala biti značajna. Prilikom branja sadnica mora nužno ići duboko do prvih listova, što će vam omogućiti da dobijete snažnu biljku. Ljetna obrada vrši se na balkonima i lođama. Njega usjeva je standardna i sastoji se od pravodobnog zalijevanja i nekoliko dodatnih gnojidbi složenim gnojivima.

Cvjetnjak amaranta izgleda vrlo impresivno do samog mraza. Biljka se dobro razmnožava sjemenom i može se saditi u gotovo bilo kojem području, zahvaljujući čemu je kultura stekla ogromnu popularnost među uzgajivačima cvijeća u našoj zemlji..

Kako sam u zemlji posadio 10 sadnica amaranta, sadio i započeo brigu o amarantu!

Pozdrav dragi moji čitatelji. Ovaj članak će vam reći kako posaditi amarant. Kako pripremiti sadnice za sadnju u zemlju. A o tome kako sam sadi amarante u svojoj dači na sadnice. I naravno moje nove fotografije ovog zanimljivog i novog za mene procesa.

Ove sam godine na svojoj dači odlučio posaditi novu i vrlo korisnu biljku, amarant. Kako sam to učinio, što sam učinio, koje metode sadnje postoje, reći ću vam u ovom članku. Naš košnica raste, vrijeme je da pričamo o novoj biljci.

Uzgoj shiri neće trebati puno vremena i truda, jer je nepretenciozan, slaže se na gotovo svim vrstama tla, dobro podnosi sušu, otporan je na razne bolesti i sve vrste štetočina.

Dužina vegetacijske sezone ovisi o odabranoj sorti i varira od 90 do 130 dana. Možete usaditi usjev na dva načina, bilo izravno sjemenkama u zemlju, bilo spremnim grmom.

Biljka se smatra izvrsnim zelenim stajskim gnojem i zelenim stajskim gnojem. Dakle, vrtlar prima vitamin salatu, a tlo - potrebnu organsku tvar..

Sadnja sjemena u zemlju.

  • Povoljno vrijeme za izravnu sjetvu sjemena u otvorene gredice je kraj travnja i početak svibnja. Tijekom tog razdoblja zemlja bi se trebala zagrijati do dubine od 4-5 cm do 10 ° C.
  • Prije sjetve materijala potrebno je pripremiti tlo na mjestu: iskopati i dodati složena ili mineralna gnojiva.

Hranjive tvari treba unositi umjereno, jer intenzivno apsorbira dušična gnojiva, koja se kasnije pretvaraju u opasne nitrate.

Ja sam s sadnicama

  • Sjeme se sadi ručno, jedno po jedno, u vlažno tlo do dubine od 1-1,5 cm. Ova metoda je napornija, ali ubuduće neće biti potrebe prorjeđivati ​​sadnice.
  • Da bi se pojednostavio postupak sjetve malih stopa i usjeva s malim sjemenkama, sjeme se miješa s piljevinom ili pijeskom u omjeru 1:20.
  • Također možete koristiti zrnasta gnojiva, ali imajte na umu da smanjuju klijanje sadnica..

Sjeme je neravnomjerno raspoređeno u smjesi. Sjetva se obavlja u redovima u izravnano tlo. Nakon ugradnje materijala, zemlja se mora malo zarobiti. Kad se formiraju ulazi, treba ih prorediti.

Udaljenost između kreveta i biljaka ovisi o svrsi njihova uzgoja..

  • Optimalan razmak između redova je 45 cm i 7-10 cm između sadnica, ako su vam potrebni moćni grmovi amaranta s velikim brojem sjemenki i sjemenki.
  • Sadnja se provodi prema shemi 70 × 20 cm.U povoljnim uvjetima, sadnice se formiraju za 7-10 dana.

Sadnja sadnica.

Drugi način za sadnju amaranta je posaditi ga gotovim sadnicama..

Prvo uzgajamo prvi materijal kod kuće u toplim uvjetima, a tek onda ga sadimo u tlo.

Osobno mi se više sviđa ovaj način, a čini mi se pouzdanijim od sadnje sjemenkama. Tamo je temperatura možda niska, a zalijevanja nema i hoće li uopće rasti.

Ali s metodom sadnice sve je jednostavno. Pojavili su se prvi listovi, sadnica je narasla, možete sigurno saditi u zemlju.

Trening.

Ako koristite ovu metodu uzgoja usjeva, sjeme treba sijati krajem ožujka-početkom travnja. Točno vrijeme ovog događaja ovisi o odabranoj sorti i trajanju njezine vegetacijske sezone..

  • Sadnice možete uzgajati u tresetnim šalicama, loncima, spremnicima ili kutijama, poput sadnica rajčice.
  • Sjeme je ugrađeno u vlažnu podlogu do dubine od 1,5-2 cm.
  • Nakon toga, spremnici s sadnicama moraju se staviti na toplo i svijetlo mjesto..
  • Prije pojave izdanaka, temperatura zraka u prostoriji trebala bi biti oko 22 ° C.

Kada se ispune svi zahtjevi, prvi izdanci će se pojaviti za otprilike tjedan dana..

Ako je sjeme posijano u uobičajenom spremniku, tada je potrebno presaditi biljke u zasebne posude ili šalice u fazi prvog istinskog lista.

A nakon što se iz sjemena pojave prvi listovi i počne samouvjereno rasti, možete ga posaditi u otvoreno tlo.

Sadnja sadnica u zemlju.

Sadnice treba saditi u otvorene krevete krajem svibnja ili početkom lipnja, kada je prijetnja od mraza prošla.

Dobro podnosi presađivanje, pa čak i pušta korijen u tlu s blago oštećenim korijenovim sustavom. Unatoč tome, vrijedno je saditi biljke pažljivo kako ne bi narušili integritet korijena..

Prostor za uzgoj usjeva treba biti isušen i lagan, zemlja treba biti lagana i hranjiva.

Rupe za kuhanje

1. Prije sadnje sadnica morate iskopati tlo i dodati nitroammofosk u 20 g na 1 m2 površine.

2.Korpamo rupe i unosimo biljku u zemlju kao pri sadnji paprika u otvoreno tlo. Izvadimo je iz lonca posebno pažljivo kako ne bismo oštetili korijenje..

Prednost sadnje sadnica je i u tome što su korijeni već formirani, postoji zemlja.

Kod sadnje udaljenost između sadnica varira od 10 do 30 cm, između redova - od 45 do 70 cm (to ovisi o sorti i vrsti). Biljci se mora dati dovoljno prostora za rast..

Amarant prije slijetanja u zemlju

Općenito, to je vrlo lako i jednostavno učiniti. Zaspavamo sa zemljom i malo pritisnemo. Prije sadnje, rupu možete proliti vodom, a zatim posaditi biljku.

Početak odlaska nakon slijetanja u zemlju.

Počeo sam s malim, posadili smo samo 10 grmova grmlja. Briga o njima je dovoljno jednostavna.

  • Periodično otpuštajte zemlju i zalijevajte je. Ne podnosi višak vlage u tlu i niske temperature.
  • Ne zalijevamo ga često, jer se ne osjeća dobro kod vrlo učestalog zalijevanja. Dok se ne prilagode na novo mjesto i rastu, potrebno ih je redovito zalijevati.
  • Ako dođe do hladnoće, sadnice je potrebno prekriti folijom.

Biljke dosežu visinu od jednog metra, stoga, kako biljka raste, preporučljivo je vezati je za privjesak ili drugu podlogu.

Evo ga u zemlji

Tako je lako saditi amarant u zemlji. Sada znate kako sam posadio svojih prvih 10 grmova ove biljke u zemlji na sadnice. Koji su načini sadnje amaranta i malo smo razgovarali o pripremi sadnica.

Imam još par članaka o sadnji amaranta. Jučer sam primio pozadine i pozadinske nosače za svoj budući video studio. Uskoro ćemo početi s uređivanjem. Definitivno ću vam reći o tom procesu i rezultatu..

Snažne kiše počele su nakon toplinskog vala. Moje stvrdnjavanje na suncu morat će se prenijeti do sunčanih dana. Neću ići na daču dva dana. Popravit ćemo pozadine.

Značajke amaranta, uzgoj biljke iz sjemena i daljnja njega

Amaranth je predstavnik porodice Amaranth, a može se naći u divljini u Indiji, Kini i Južnoj Americi. Biljka se smatra jednogodišnjom, čija visina, ovisno o vrsti, varira unutar 30 cm-3 m. Na području Rusije uzgaja se oko 17 vrsta amaranta, od kojih se svaka odlikuje nepretencioznošću i zato raste na bilo kojem području.

Listovi trave su tamnozelene ili ljubičaste boje, ovisno o vrsti, imaju karakterističan zarez i oštrinu na vrhu. Izravna stabljika može biti jednostavna i razgranata, na kojoj se lišće nalazi na dugim peteljkama. Tijekom razdoblja cvatnje, amarant formira aksilarne male cvjetove, koji formiraju cvjetove u obliku ljuskice crvene, ljubičaste i zlatne nijanse. Nakon cvatnje biljka proizvodi plodove kapsule koje tvore male sjemenke.

U kulturi ima mnogo vrsta i sorti, ali postoji samo nekoliko sorti koje su posebno popularne kod uzgajivača cvijeća. Pokupivši amarante različitih nijansi, na jednom mjestu možete stvoriti nevjerojatan kutak u blizini kuće, koji će privući pažnju svojim svijetlim bojama i kontrastnim lišćem.

Ova vrsta je godišnji usjev s visinom od 75 cm do 1,5 metara. Oblik lišća je izduženo-ovalnog oblika sa šiljastim vrhom i crvenkasto-smeđim tonom. Paniculate amaranth formira crvene cvjetove koji tvore ravne guste cvasti. Ova se vrsta koristi za ukrašavanje cvjetnih kreveta, jer ima visoke ukrasne kvalitete. Ima dugo razdoblje cvatnje koje započinje u lipnju i traje do mraza.

Posebno su popularne nisko rastuće sorte ove vrste amaranta:

  • Zwergfakel - formira ljubičaste cvjetne stabljike, visina biljke 35 cm;
  • Vrući biskvit - smatra se najvišom sortom iz ove skupine s visinom grma do jednog metra, cvjetovi imaju crveno-narančastu nijansu;
  • Roter brana - duljina stabljike doseže 50 cm, cvjetovi imaju vinsko-bordo nijansu s karakterističnom tamnozelenom lišćem.

Ova vrsta formira nisko razgranat grm, čija visina doseže 150 cm. Listovi imaju izduženi lanceolatni oblik s karakterističnim šiljastim vrhom ljubičaste ili zeleno-ljubičaste boje. Oblikuje uspravne šiljkaste cvatove raznih boja, ovisno o sorti, ali često prevladava tamnocrvena boja. Vrsta je uzgajana sredinom 16. stoljeća.

  • Svinjska baklja - formira grm visine do 60 cm, boja cvasti se mijenja kako biljka raste od tamno ljubičaste do kestena;
  • Green Tamb - visina biljke 40 cm, sorta se ističe svojim smaragdnim cvjetovima koja se koriste za zimske cvjetne aranžmane.

Ova vrsta se odlikuje uspravnim stabljikama, koje na kraju tvore piramidalni grm. Visina trobojnog amaranta može varirati od 70 cm do 1,5 metara. Lišće se odlikuje izduženim ovalnim oblikom koji, ovisno o sorti, može imati karakterističnu valovitost uz rub i kombinira nijanse crvene, žute i zelene. Ima dugo razdoblje cvatnje koje traje od lipnja do kasne jeseni.

Najčešće sorte:

  • Osvjetljenje - snažni krupni listovi daju poseban dekorativni učinak biljci, koji mijenjaju svoju nijansu nekoliko puta tijekom jedne sezone iz crveno-žute u crveno-narančastu;
  • Aurora - odlikuje se ukrasnim apikalnim listovima zlatne nijanse s laganom valovitošću uz rub lisnih ploča;
  • Earley Splendor - ima neobičnu nijansu lišća koja na vrhu grma ima grimiznu nijansu, a na dnu biljke je ljubičasto-zelena, gotovo crna boja.

Ova vrsta se odlikuje ravnim, jakim stabljikama koje dosežu visinu od 1,5 metara. Lišće rečenog amaranta ima ljubičastu ili zeleno ljubičastu boju, ovisno o sorti, a odlikuje se izduženim ovalnim oblikom. Vrsta je uzgajana sredinom 16. stoljeća i do danas nije izgubila svoju popularnost. Rezani amarant odlikuje se sfernim puhastim cvatovima koji na kraju tvore duge viseće bičeve. Nijansa cvijeća je raznolika, tako da na mjestu možete posaditi rezani amarant raznih sorti kako biste stvorili atraktivni kutak s više boja..

  • Rothschwants - formira snažan širi grm visok oko 70 cm, cvjetovi imaju svijetlo crvenu nijansu;
  • Grunschwants - kada sadite ovu sortu, treba razumjeti da ona zauzima ogroman prostor oko sebe i formira snažan grm s visinom od 75 -80 cm, cvjetovi imaju svijetlozeleni ton.

Biljka amaranta može se uzgajati sadnicom, što će omogućiti ubrzanje rasta i razdoblja cvatnje. Uz to i uzgojem sjemena na otvorenom polju, što će vam omogućiti uzgoj sadnica bez puno gnjavaže, ali će povećati vrijeme čekanja za cvatnju.

Razmnožavanje sjemenki amaranta posebno je popularno kod uzgajivača cvijeća, jer omogućuje istodobno dobivanje puno sadnog materijala i ne uzrokuje mnogo problema.

Za uzgoj sadnica amaranta do početka sezone potrebno je sijati sjeme sredinom veljače, jer im treba dugo vremena da klijaju.

Sam postupak sastoji se od nekoliko faza koje se moraju provesti jedna za drugom:

  1. 1. Pripremite spremnike s dubinom od najmanje 10 cm tako što ćete na dnu napraviti rupe za drenažu.
  2. 2. Napunite ih drenažom (1 cm) i kupljenim supstratom za sadnice ili pripremljenim samostalno (2 dijela sodre zemlje, 1 dio treseta, 1 dio lišća, 1 dio humusa).
  3. 3. Izlijte tlo 24 sata prije sadnje radnom otopinom Previkura (10 ml na 6 l vode), što će isključiti razvoj korijenske truleži..
  4. 4. Zbijajte površinu tla u spremniku i rasporedite sjemenke amaranta tako da budu ravnomjerno raspoređene po cijelom području.
  5. 5. Pospite na vrhu slojem zemlje 0,5 cm.
  6. 6. Obilno navlažite vrh tla bocom spreja.
  7. 7. Pokrijte spremnik prozirnim poklopcem i stavite na toplo (22 stupnja) tamno mjesto dok se ne pojave mladice..
  8. 8. U roku od 5 dana pojavit će se klice, nakon čega bi se spremnik trebao preurediti na prozorskom prozoru, a temperatura smanjiti na 18-20 stupnjeva.
  9. 9. Povremeno je potrebno navlažiti sadnice iz prskalice i ukloniti prikupljeni kondenzat na poklopcu.

Kad se sadnice ojačaju (nakon 10 dana), potrebno je započeti prilagodbu na uvjete okoliša. Da biste to učinili, prvog dana otvorite spremnike 15 minuta, a sa svakim sljedećim danom povećavajte ovaj interval za 30 minuta. Nakon tjedan dana otvrdnjavanja, pokrov se mora potpuno ukloniti.

Kad se na sadnici pojave tri istinska lišća, moraju se saditi u zasebne posude, čiji promjer bi trebao biti najmanje 12 cm. Pri presađivanju potrebno je prskanje vrha svake sadnice, što potiče grmlje biljke i pomaže razvoju jakog korijenskog sustava.

Sadnju u otvoreno tlo potrebno je vršiti samo pri temperaturi zraka od najmanje 4 stupnja i promatrati udaljenost između biljaka, ovisno o odabranoj sorti, koja je navedena na ambalaži proizvođača.

Sjeme amaranta moguće je posaditi odmah na otvoreno tlo, kad prijeti mraz i zemlja se dovoljno zagrije, što se događa sredinom ili krajem svibnja. Postupak:

  1. 1. Mjesto za sjetvu mora se unaprijed pripremiti iskopom i uklanjanjem svih korova.
  2. 2. Površinu tla treba izravnati tako da nema očitih udubljenja i uzvišenja, a brazde trebaju biti napravljene do dubine od 0,5 cm.
  3. 3. Zalijevajte i sijte sjeme obilno, ravnomjerno raspoređujući u rupama.
  4. 4. Pospite zemljom odozgo i poškropite dodatnom vodom iz boce s raspršivačem.
  5. 5. Nakon 7-10 dana pojavit će se sadnice, koje se moraju redovito zalijevati u nedostatku kiše.
  6. 6. Čim sadnice ojačaju i izrastu, treba ih saditi odvojeno kroz cijelu parcelu, držeći udaljenost ovisno o sorti.

U slučaju prijetnji kasnih mrazeva, amarant se mora noću prekriti netkanim materijalom

Prvog mjeseca nakon sadnje amaranta na stalno mjesto na otvorenom tlu usporava njegov rast, jer uporno gradi jak korijenski sustav. U tom je razdoblju vrlo važno nadzirati sadržaj vlage u tlu, sprječavati njegovo isušivanje, a također je potrebno redovito ga otpuštati i uklanjati korov. U budućnosti to neće biti potrebno, budući da će amarant uzgajati grm i jak taproot, koji će biljci moći pružiti sve što joj treba..

Biljka se mora gnojiti najmanje 3 puta godišnje, što će poboljšati njen rast i cvjetanje. Prvo hranjenje treba obaviti 14 dana nakon sadnje na stalno mjesto. Da biste to učinili, morate koristiti ptičje izmet ili mullein u omjeru 1:10.

Drugo hranjenje preporučuje se početkom svibnja, koristeći mineralna gnojiva s visokim udjelom kalija. Treća faza hranjenja provodi se krajem lipnja - sredinom svibnja, drvenim pepelom (200 g na 10 l vode).

Amarant je vrlo otporan na gljivične bolesti i štetočine. Ali u nekim slučajevima mogu biti pogođene i lisne uši i izdanci koji nanose značajnu štetu mladim sadnicama. Pri napadu štetočina biljku treba prskati "Aktellik" (7 ml po 10 litara vode).

Osim svojih ukrasnih svojstava, amarant ima korisna svojstva koja mogu riješiti mnoge zdravstvene probleme. Svi dijelovi biljke su jestivi, ali najvrjednije su sjemenke..

Kemijski sastav biljke je vrlo raznolik, a uključuje:

  • masne kiseline (oleinska, linolna, palmitinska);
  • vitamini skupine B, C, P, E;
  • steroidi;
  • rutin;
  • žuč i pantotenska kiselina.

Listovi amarante obiluju bjelančevinama i hranjivim tvarima koji, ako se redovito konzumiraju, pomažu vraćanju vitalnosti u tijelu i usporavaju proces starenja stanica. Izmrznute sjemenke amaranta po svojim prehrambenim svojstvima nalikuju majčinom mlijeku, pa se koriste ne samo u medicini, već i u kuhanju..

Sjemenke amaranta nisu sve pogodne za prehranu ljudi, ukrasne sorte nisu prikladne za to. U ljekovite svrhe koristi se sjeme povrća koje se može razlikovati po vanjskim znakovima, budući da imaju svijetlu nijansu, sjeme ukrasnih sorti je tamne boje.

Amarantovo se ulje s pravom smatra vrlo vrijednim jer je u svakom pogledu dvostruko veće od ulja heljde. Široko se koristi u kozmetologiji, jer proizvodi za njegu koji se temelje na ovoj komponenti mogu povećati tonus, odoljeti učincima bakterija i značajno pomladiti kožu..

Ljekoviti čaj od lišća amarata pomaže u liječenju ateroskleroze, pretilosti, raznih vrsta neuroza i disbioze. Svježe lišće i sjemenke koriste se za liječenje adenoma, upale mokraćnog sustava i čišćenje jetre i bubrega. Svojstva ove biljke koriste se za suzbijanje daljnjeg rasta stanica karcinoma, kao i za jačanje imuniteta tijela u cjelini..

Amaranth se koristi i u kuhanju. Dodavanjem brašna iz sjemenki amaranta u peciva, možete znatno usporiti ustajalost pečenja. Redovita konzumacija svježih listova biljke u salatama omogućuje vam da ojačate tijelo i osigurate mu kompleks vitamina i hranjivih sastojaka.

Upotreba amaranta u ljekovite svrhe može donijeti ne samo korist, već i štetu, jer je tijekom liječenja potrebno u početku konzultirati liječnika kako ne bi zakompliciralo situaciju.

Ne možete koristiti amarant za sljedeće bolesti:

  • kolecistitis;
  • kolelitijaza;
  • pankreatitisa;
  • dvanaestopalačni čir;
  • poremećaj probavnog sustava;
  • kronične patologije gušterače.

Ne preporučuje se uporaba amaranta osobama s individualnom netolerancijom na komponentu, u slučaju alergijske reakcije potrebno je prekinuti liječenje i posavjetovati se s liječnikom.

Amaranth je jedinstvena biljka jer ima ne samo visoke dekorativne osobine koje će pomoći preoblikovanju bilo kojeg mjesta ili vrta, već je i ljekovita biljka za mnoge bolesti. Ali kada ga koristite, morate se unaprijed upoznati s postojećim kontraindikacijama..

Amarant - sorte i vrste sa fotografijama i opisima

Kako pravilno sletjeti na otvoreno tlo

Što je amarant i kako je koristan već znate, sada je vrijeme da saznate kako posaditi ovaj grm u svom vrtu. Budući da je nezahvalna za njegu, može se saditi u bilo kojem dijelu prednjeg vrta..

Ali! Da biste postigli bujniji cvat i živo zelenilo, dajte prednost određenim područjima, počevši od sljedećih savjeta:

  • Kako bi se na grmlju oblikovali najsvjetliji listovi, posadite ga na dobro osvijetljeno mjesto.
  • Vlažne površine treba izbjegavati jer će one dovesti do truljenja mesnatih izdanaka.
  • Tlo mora biti drenirano. Dajte prednost ilovitom ili pjeskovitom tla.

Zaštita biljaka korisna svojstva fotografije, koja dokazuju svu njegovu ljepotu, mora biti postavljena na udaljenosti od najmanje 40 ili 50 cm. Unaprijed pripremite rupe na mjestu gdje će se grmlje uklopiti, a čim lagano potapate zemlju oko njih, ne zaboravite ih zalijevati.

U početku će rast cvijeta biti spor, tako da ne brinite zbog toga. Pazite na kokulu jednom svakih 7-10 dana, uklanjajući korov s gredica i prorjeđujući ga. Nakon što izboj naraste do 20 cm, ne trebate se brinuti za korov, jer oni neće naštetiti korovu

Sada morate obratiti puno manje pozornosti na brigu..

Amarant nakon cvatnje: zimovanje

U prirodnom okruženju glatka močvara je višegodišnja, ali zimi zbog preniskih temperatura u pravilu umire..

  • S početkom jeseni, čim nestane sva ukrasnost, iskopite grm i odložite ga.
  • U slučaju da češalj pijetao nije zaražen nekom bolešću, tada se može poslati u kompost.
  • Dio grmlja smješten iznad zemlje sadrži bjelančevine, karoten i vitamin C zbog čega ga možete hraniti peradom ili svinjama.

Sorte amaranta

Danas je poznato ogroman broj vrsta koje u prirodnim vanjskim uvjetima rastu u regijama s toplom i umjerenom klimom. Kategorija najpopularnijih i najpoznatijih vrsta amarata predstavljena je trobojnicom, repom, grimizom, paniculatom, okrenutim i običnim širitima.

Amarant repom

Ima vrlo lijepe viseće tanke cvasti koje nalikuju lisičinom repu. Najpopularnija ukrasna sorta je Viridis sa zelenim ili kremastim pupoljcima. Čudesna biljka meda.

Amarantska trobojnica

Trobojnica (A. tricolor) ima prilično uske, ponekad valovite, trobojne listove s crvenom, žutom i zelenom bojom. Cvatnje su uspravne, snažno živahne. Dekorativne sorte uključuju FlamingFountains, Illumination i Joseph's Coat.


Amaranta trobojnica (Amaranthus tricolor)

Amarant paniculata

Paniculate (A. cruentus, syn. A. paniculatus) karakterizira prisutnost smeđe-crvene nijanse lišća i opuštenih ili okomitih cvjetova s ​​originalnim visećim vrhovima. Ukrasne sorte uključuju "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" i "RoterDom".

Amarante povrće

Povrće amarant uzgajalo se kao žitarica, ali danas se preporučuje za uporabu u svježem, kuhanom, prženom i sušenom obliku. Najčešće ima tamno zelenu ili ljubičastu boju. Kategorija najpopularnijih sorti uključuje „Zdorovyak“, „Valentina“, „U sjećanje na Kvasov“, „Bijeli list“, „Kharkovskaya-1“ i „Shuntuk“.

Zatvoreni amarant

Unutarnji amarant dobro raste u standardnim cvjetnim posudama srednje veličine. Za sadnju sadnica ili uzgoj sjemena potrebno je koristiti svestrano tlo za cvjetne ukrasne biljke.

Sorte ukrasnog amaranta

Iako sorte žitarica i krme izgledaju impresivno, nisu prikladne za ukrašavanje cvjetnog vrta. U tu svrhu uzgajivači su uzgajali ukrasne sorte koje zadivljuju ljepotom lišća i cvjetova. U srednjem traku uzgajaju se 4 glavne vrste:

  • tamna - naraste do 1,5 m, praktički se ne grani, razlikuje se tamnom bojom lišća, stabljika i cvjetova;
  • repovan - doseže visinu od oko 1,5 m, ima velike izdužene listove, razlikuje se u visećim panikulatnim cvjetovima;
  • paniculate - formira 1,5 m jak grm, ukrašen tamnim velikim lišćem i uspravnim ili opuštenim cvatovima;
  • trobojnica - stvara piramidalne grmlje visine do 1,5 m, a između ostalih vrsta ističe se trobojnim uskim izduženim lišćem.

Postoji veliki broj sorti koje se razlikuju u boji lišća i cvijeća, veličini, obliku. Razmotrimo najpopularnije.

Iluminacija

Svijetli predstavnik vrste trobojnica. Amaranth Illumination je kompaktna, stoga je pogodna za ukrašavanje cvjetnih kreveta, cvjetnih kreveta. Njegove glavne razlike:

  • grm do 0,7 m visine;
  • lišće je dugačko, usko, blago valovito, brončano;
  • boja lišća se valja - žuto-crvena na vrhu, zatim narančasto-bordo.

Sorta je dekorativna od lipnja do studenog. Nepretenciozan u uzgoju, voli sunčana područja. Može podnijeti kratkotrajne suše, ali najbolje je umjereno zalijevanje..

Grimizne perle

Brzo rastuća godišnja biljka koja ne prelazi visinu od 1 m. Tvori razgranat, kompaktan grm, obilno prekriven velikim zelenim lišćem. Glavne značajke sorte:

  • cvatnje su duge, viseće;
  • smeđe-grimizna boja;
  • zadržava dekorativnost do mraza.

Sorta je nepretenciozna u uzgoju, ali ne voli hladovinu i hladnoću. Najbolje se razvija u sunčanim, umjereno vlažnim područjima. Zrnce maline mogu se saditi uz ograde, zidove, sjenice. Izrađuju spektakularne podmukle ograde.

Trešnji baršun

Biljka koja voli toplinu, a dobro se razvija na temperaturama od +20 ° C. Njegove karakteristične karakteristike:

  • visina grma - do 0,6 m;
  • cvasti uredno piramidalnog oblika, dugi do 40 cm;
  • bogate boje, trešnje-ljubičaste nijanse.

Amaranth dugo vremena zadržava svoj besprijekoran izgled. Zahvaljujući tome koristi se za oblikovanje svježih buketa i herbaria. Dobro raste na labavim, oplođenim tlima. Preferira sunčana područja.

Crvena katedrala

Svijetli predstavnik vrste paniculate. Glavne značajke amaranta:

  • visina stabljike - do 1,2 m;
  • cvjetovi su uspravni, šiljasti;
  • boja je bordo, zasićena;
  • razdoblje cvatnje - od lipnja do prvog mraza.

Biljka je otporna na sušu, ali dobro reagira na umjereno zalijevanje. Preferira oplođena, labava, sunčana područja. Sjetva u otvoreni teren poželjna je u drugoj polovici svibnja, kada se zemlja zagrije. S tehnologijom sadnje sjetva je moguća krajem ožujka.

Lavina

Rezani amarant ističe se dugim visećim cvjetovima. Glavne razlike od ostalih sorti:

  • visina grma do 0,8 m;
  • lišće je svijetlo zeleno, gusto;
  • cvasti su dugi, crveni.

Biljka se koristi za stvaranje buketa, herbaria. Zbog svoje kompaktne veličine, amarant može postati ukras za cvjetne krevete, cvjetni krevet. Voli sunce i toplinu, preferira labava, vlažna tla.

Crvena hobotnica

Spektakularna trobojnica. Zbog svoje male veličine, može postati ukras za pozadinu mixbordersa, rabatok. Izgleda skladno u skupnim i pojedinačnim slijetanju.

  • visina grma - do 0,4 m;
  • listovi su veliki, jajoliki;
  • trobojna boja lišća - crvena, zeleno-bordo, brončana, prelazi iz jedne nijanse u drugu.

Amarant se sije za sadnice krajem ožujka, a na otvoreno tlo krajem svibnja. Može se razviti u saksiji. Preferira labava, plodna tla. Dobro se osjeća u sunčanim područjima, voli umjereno zalijevanje. Zadržava dekorativni učinak do prvog mraza.

Prednosti brašna od amaranta

Amarantsko brašno proizvodi se od sjemenki biljaka. Koristi se u ljekovite, kozmetičke svrhe, za mršavljenje. 100 g proizvoda ima sljedeće karakteristike:

Protein9 g
ugljikohidrati61,8 g
masti1,7 g
kalorije298 kcal

Amarantovo brašno obogaćeno je masnim kiselinama (linolna, oleinska, linolenska). Ne postoji rizik od gubitka kilograma kada jedete pečene proizvode s amarantom, zbog uravnoteženog sastava. Iz tog razloga proizvod je od velikog interesa za pristaše dijetalne i vegetarijanske hrane. Da biste zadovoljili ljudsku dnevnu potrebu za proteinima, morat ćete konzumirati ne više od 100 g brašna.

Zbog svoje niske alergenosti, amarantno brašno preporučuje se uvrstiti u prehranu djece, trudnica i dojilja, ljudi koji su imali ozbiljne bolesti. Njegova redovita upotreba:

  • normalizira razinu kolesterola i šećera u krvi;
  • poboljšava apsorpciju kalcija;
  • pojačava crijevnu peristaltiku, poboljšava procese probave;
  • potiče oslobađanje toksina i toksina;
  • jača imunološki sustav i sposobnost tijela da izdrži štetne čimbenike okoliša.

Palačinke, muffini od proizvoda od amaranta dodati će raznolikost u dnevni meni i oduševiti novim okusom. Za pripremu palačinki u 0,5 l kefira dodajte 150 g brašna i 1 jaje. Posolite, dodajte 1 žličicu. prašak za pecivo (ili gazirana soda), prstohvat soli, 2-3 žlice. l. šećer (po mogućnosti smeđi) ili med. Pržite u biljnom ulju 2 minute s obje strane. Palačinke su bujne i mirisne, dobro idu uz kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, džem.

Maske protiv starenja izrađene od brašna od amaranta popularne su u kozmetologiji. Da biste pripremili sastav, razrjeđuje se u vodi. Po želji se ubrizgava sirovo jaje ili malo meda. Nakon što je dobio gustu masu koja nalikuje kiselom vrhnju, proizvod se nanosi na očišćenu kožu 15-20 minuta. Isperite hladnom vodom. Postupak se ponavlja dva puta tjedno..

Amarant kućna njega

Temperaturni uvjeti. Ne manje od 6 ° C, domaći amarant ne podnosi mraz.

Uzgoj amaranta - rasvjeta. Poželjno je izravno sunce ili svijetla nijansa vrućeg ljetnog popodneva.

Pazite, kako uzgajati amarant. Tehnologija uzgoja je jednostavna, domaći amarant lako se uzgaja u sobnoj kulturi i ne zahtijeva posebnu njegu, iako se smatra biljkom na otvorenom polju.

Podloga. U tlima s neutralnim pH, neke su vrste prilagođene za rast u kiselim tlima. Pješčana tla, srednje - ilovasta, dobro drenirana s puno dušika i fosfora.

Uvjeti uzgoja amarante - vrhunski preljev. Biljke će imati koristi od dodatnog navodnjavanja tijekom sušnih razdoblja i dodavanja gnojiva jednom ili dvaput tijekom vegetacijske sezone, međutim, pri uzgoju amaranta kao prehrambene kulture, neorganska gnojiva se ne trebaju davati - nakupljaju se u lišću i biljka postaje neupotrebljiva..

Ugovoreni sastanak. Osim što je amarant sam po sebi vrijedna ukrasna biljka, ima i mnoštvo korisnih svojstava. Biljka izgleda izvrsno u visećim košarama u kojima se najbolje vide opušteni cvjetovi. Može se koristiti u cvjetnim krevetima i uz vrtne staze. Amarantovo ulje ima ljekovita svojstva i koristi se u kozmetičkoj industriji za liječenje ekcema. Razni dijelovi amaranta jestivi su i koriste se u kuhanju. Sjemenke se, primjerice, koriste u hrani, amarantovo brašno dodaje se kruhu i tjestenini, dok su listovi i stabljike pogodni za salate. Paniculate cvasti izgledaju dobro kao osušeni cvjetovi. Amaranth sjemenke grožđica - quinoa koristi se u pripremi žitarica.

Vrijeme cvatnje. Od srpnja do mraza.

Vlažnost zraka. Nema posebnih zahtjeva

Vlaga tla. Zalijevanje srednjeg intenziteta. Biljke amaranta otporne su na sušu i ekstremne temperature.

Amarant slijetanje, transfer. Kada raste kod kuće, nije potrebna transplantacija, biljke su godišnje.

Razmnožavanje, sjetva amaranta. Cvijet amaranta razmnožava se sjemenkama. Sjeme amarante ne smije se sijati vani dok ne pređe sva opasnost od mraza. Sjeme je potrebno sijati na dubinu od 1 - 2 cm. Sadnice se prorjeđuju tako da je razmak između redova najmanje 20 cm. Spuštanje temperature tijekom noći pomaže klijanju sjemena. Biljka cvjeta oko tri mjeseca nakon sjetve..

Štetnici i bolesti. Većih problema nema. Korijen trulež može nastati zbog visoke vlažnosti i lošeg drenaže. Osjetljiv na gljivične bolesti, lisne mrlje.

Bilješka. Primjena amaranta moguća je u širokom rasponu kvaliteta. Listovi i stabljike mogu se jesti kuhani poput špinata. Neke biljne vrste proizvode žute i zelene boje. Amarant se od davnina koristio kao žitarica žitarica - kruhu amaranta dodaje se u kruh. Hladno prešano ulje amaranta koristi se u kuhanju za pripremu i oblačenje svih vrsta jela, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina. Prilikom sadnje pažljivo pročitajte opis sorte amarant - neke biljke mogu narasti do 2,5 m visine. Amarant je biljka koja se često samostalno razmnožava i ponaša se poput agresivnog korova. Zelena masa amaranta često se koristi za hranu za životinje. U posljednje vrijeme amarant se često koristi za uzgoj kao mikro zelenilo..

Rezimiranje - 7 tajni uspjeha:

  1. Temperatura uzgoja: Normalna sobna temperatura djelovat će tijekom cijele godine.
  2. Osvjetljenje: zasjenjenje je moguće u najtoplijim danima, ostatak vremena izravne sunčeve zrake mogu pogoditi biljke.
  3. Zalijevanje i vlaga zraka: osušite tlo između zalijevanja dubine nekoliko centimetara, vlažnost zraka se ne može povećati.
  4. Obrezivanje: nije potrebno, uklonite samo stare stabljike.
  5. Podloga: mora imati neutralni ili kiseli pH i dobru drenažu.
  6. Obrada: organska ili mineralna gnojiva otprilike jednom mjesečno.
  7. Razmnožavanje: vrlo lako se razmnožava sjemenkama i često se samo sjemenkama.

Možda će vas zanimati i:

Uzgoj amaranta

Stabljika grma je uspravna, oblik je piramidalni. Obično ova vrsta ima tri ili više boja..

Još jedan predstavnik vrste trobojnica. Vrlo svijetlo svečano lišće ukrasit će bilo koji vrt, cvjetni vrt.

Izgled panike - ima atraktivan oblik. Ima male cvjetove cvasti: crvene, ljubičaste, bordo - uspravne ili viseće. Stabljika je visoka 150 cm, a listovi su izduženi i šiljasti.

Paničan pogled. Ova je biljka procvjetala i prekrivena je sjemenkama crvene, gotovo smeđe nijanse. Mogu se koristiti za sjetvu idućeg proljeća. Sadnja i uzgoj amaranta nije težak, za to je pogodno bilo koje tlo.

Fotografija cvijeta amaranta

Na fotografiji, repom amaranta. Stabljike su uspravne, dosežu visinu do 150 cm. Listovi su veliki, zelene boje, blago izduženi. Oblik cvasti je patilica, oni vise dolje, sastoje se od malih cvjetova: crvenih i žutih. Duljina cvatnje - do 80 cm.

Godišnjak se uzgaja kroz sadnice. Izgleda sjajno u vrtu, stvarajući originalne kompozicije. Cvatnje zadržavaju svoju ljepotu čak i kada se osuše.

Listovi biljke imaju ljubičasto-crvenu nijansu i imaju rombični oblik. Na vrhu je šiljasto cvijeće u obliku peteljke, sastoji se od malih cvjetova bordo boje.

Sjemenke amaranta dolaze u različitim bojama: crna, bijela, smeđa. Ova kultura je termofilna, voli dobro osvjetljenje, zagađena vjetrom. Aktivno raste na temperaturi od 200 C i više. Kultura je otporna na razne bolesti, štetočine, sušu.

Crveni repom amarant odnosi se na ukrasne i ljekovite žitarice, savršen je za sve vrste i vrste cvjetnih kreveta. Dodaje sjaj bilo kojem cvjetnom aranžmanu zahvaljujući svojim velikim i svijetlim panikulatim cvjetovima. Godišnja biljka, snažan grm do 80 centimetara visine. Listovi amarante su veliki, jajoliki, blago izduženi. Unikatni cvjetovi amaranta su mali, tamno crvene boje, skupljeni su u viseće lepršave niti. Razdoblje cvatnje je dugo - počevši od lipnja do mraza. Repljeni amarant nije samo ukrasna i brzorastuća biljka. Često se koristi u narodnoj medicini za liječenje i sprječavanje različitih bolesti..

Zahvaljujući brzom rastu, dugoj cvatnji i obilnim paniculatnim cvjetovima, amarant je izvrstan za živice, srednji red mixborder-a ili drugi red robota. Izgledaju prekrasno u središtu bilo kojeg cvjetnog kreveta, kao i u sastavu s podcrtanim grmljem i stablima malog oblika. Neki uzgajivači cvijeća radije suše i ukrašavaju rezano cvijeće s njima, a savršeni su i za sastavljanje zimskih buketa. Amarant se koristi i u narodnoj medicini. Sjemenke amaranta obično se od njih koriste za kuhanje jela poput kaše koja se konzumiraju kao hrana. Sjeme sadrži antioksidans skvalen (ubija stanice raka i sprječava nastanak novih), veliku količinu biljnog proteina, značajnu količinu biljnog ulja (široko koristi u parfumeriji), kao i: vitamine E, rutin, D, grupu B. Veliki broj elemenata u tragovima: fosfor, kalcij, magnezij itd. čine ga neophodnim za oslabljeni organizam, na primjer, u dugoj zimi. Sjemenke amaranta koriste se za pripremu visokokvalitetnih pekarskih i pekarskih proizvoda, uzgajaju se za stočnu hranu što doprinosi značajnom dobitku mišićne mase u životinja u kraćem vremenu.

Stabljika i lišće amaranta koriste se u medicini. Prave infuzije, dekocije, tinkture i druge jednostavne oblike doziranja. Uzgoj amaranta sa crvenim repom: Biljka je nepretenciozna za uzgoj. Tlo pripremljeno u jesen je u proljeće labavo i izravnano.

Upotreba u pejzažnom dizajnu

Cvjetovi se formiraju krajem lipnja i nastavljaju se razvijati do kraja ljeta. Dekorativnost amaranta sačuvana je do hladnog vremena. U cvjećarstvu se niske sorte koriste za stvaranje obruba i grebena, a uključuju se u mixborder ili cvjetne krevete. Dobro je prazne prostore popuniti biljkom, oni izgledaju organski sa svim biljkama. Visoke sorte služe kao živice i visoki rubnici.

Cvjetovi amarante koriste se za sušenje i stvaranje cvjetnih aranžmana. Odrežući stabljiku potrebne duljine, uklonite s nje sve listove i objesite na cvjetić.

Biljke plavkasto-plavkasto-ljubičaste boje izgledaju sjajno u blizini amaranta: ageratum, konvolvul, nirembergija ili žuto-narančasti biljni primjerci: dimorfot, grm nasturtijum.

Među amarantima postoje vrste zloćudnog korova, druge sorte su najstarije žitarice. U istočnoj Aziji A. tricolor je biljka povrća. Hranjiva svojstva kulture koriste se u prehrambenoj, farmaceutskoj industriji.

Postupak sadnje

Sadnja amaranta moguća je sjemenkama i sadnicama

Sadnja sjemena - sporo, ali jednostavno

Nedostatak prilikom sadnje biljke u otvoreni tlo sa sjemenkama je spor rast.

Sjetva započinje čim se zemlja zagrije, po mogućnosti do 10 C. Sjemenski materijal se produbljuje u tlo, prethodno plitko izravnavanje: 1-2 cm, jer su malene.

Prije sjetve, sjeme se najbolje priprema miješanjem sa pepelom, pijeskom ili drvenim strugotinama. Stopa sjetve je: na sto četvornih metara - 15 g.

Nakon 2 tjedna trebali bi se pojaviti prvi izdanci koji se moraju stanjivati. To je neophodno kako bi amarant imao više prostora za aktivni rast, razvoj.

Sadnja sadnica - brzo, ali lukavo

Da biste se rano ljeto mazili svježim biljem, bolje je biljku posaditi sadnicama. Počinju ga kuhati, počevši od travnja, koristeći grašak za sadnice ili kutije za to..

Sjeme se pomiješa s pijeskom i izlije u prethodno oplođeno tlo, prekriveno filmom staklenika, postavljeno na toplo mjesto.

Sadnice će trebati prorijediti uklanjanjem slabih izdanaka. Sadnice treba ubrati čim se pojave prvi listovi. Početkom svibnja možete saditi. Iako sadnice dobro podnose transplantaciju, postupak se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetio korijenski sustav..

Sadi se nakon 10-15 cm, nakon čega se tanji. Korijenje biljke ide duboko u zemlju (do 2 m).

Viseća mreža je sjajno mjesto za opuštanje u zemlji. Saznajte kako napraviti i kako objesiti viseću mrežu u zemlji iz našeg materijala.

Ručno izrađena stolica za ljuljanje otok je opuštanja i sklada u ljetnoj kućici. i savjete za izradu.

Amarant u kuhanju

Jela od amaranta su ukusna, zdrava, dijetalna s originalnom, suptilnom i novom notom ukusa. Daju vitalnost, energiju, zbog gore navedenih hranjivih sastojaka. Za kuhanje se koriste lišće, sjemenke, ulje i brašno.

Kotlete s lišćem shiritsa

  • lišće amaranta - 300 grama;
  • pileća jaja - 3 komada;
  • češnjak - 3 srednja češnjaka;
  • luk - 1 srednja glava;
  • sir i krušne mrvice - svaka 3 žlice;
  • solni začini - po ukusu;
  • ulje za prženje.
  1. Listove amaranta sitno nasjeckajte i pomiješajte s ostalim sastojcima (osim krekera i ulja za prženje).
  2. Nasjeckajte male kotlete i uvaljajte u krušne mrvice.
  3. Pržite dok ne omekša, pospite začinskim biljem i začinima. Može se poslužiti do stola.

Uzgoj i briga

Reći ćemo vam kako posaditi amarant.

Mjesto slijetanja. Odabir svijetlog, sunčanog mjesta. Biljke su brzorastuće, otporne na mraz.

Tlo. Voli lagana tla bogata hranjivim tvarima, s umjerenim sadržajem vapna. Ne podnosi prekomjerno zamrzavanje i kiselo tlo.

Amarant tužan ili mračan

Njega. Amarant je nepretenciozan u njezi, ne treba pretjeranu vlagu i u posebnim uvjetima. Slijedite ove preporuke:

  • 14 dana nakon sadnje sadnica se hrani složenim gnojivom ili se dodaje otopina mulleina.
  • Zalijevanje je potrebno samo u slučaju suše i za vrijeme preživljavanja sadnica.
  • U lipnju biljke narežite odozgo, tako da grmlje bude bujno i povećava se broj cvjetova.
  • Trebate zalijevati i oljuštiti biljku.

Mladi amarant na plantaži

Vrste, sorte, fotografije

4 vrste amaranta rasprostranjene su u cvjećarstvu..

Amarant panicled (grimizni) - Amaranthus paniculatus ili Amaranthus cruentus

Jednogodišnja biljka, divlja u Aziji.

Opis

Stabljike: uspravne, visine do 150 cm. Postoje nizak oblik.

Listovi: izduženo-ovatasti sa šiljastim vrhom i dugim peteljkama.

Cvatnje: uspravne peteljke.

Cvjetovi: mali, crveni. Cvjeta od lipnja do jesenskog mraza.

Postoji nekoliko ukrasnih oblika i mnogo sorti..

A. paniculatus f. cruentus - s povećanim cvjetovima

A. paniculatus f. sanguineus - okomito raspoređeni cvatovi s povešenim krajevima

A. paniculatus f.nana - patuljasti oblik, visina do 50 cm.

Amarant mračan ili tužan - Amaranthus hypochondriacus

Godišnja biljka. Mjesto rasta divljeg oblika nije poznato. Prema nekim izvješćima, uvedena u kulturu sredinom 16. stoljeća.

Opis

Stabljika: uspravna, lagano razgranata, visoka do 100 cm.

Listovi: duguljasto-lanceolatni, sa šiljastim vrhom, tamnocrveni ili tamnocrveni sa zelenim.

Cvatnje: uspravne, različitih boja, ali najčešće tamnocrvene boje.

Postoji nekoliko kulturnih oblika i sorti.

Amaranth trobojnica - Amaranth trobojnica

Godišnja biljka. Najpopularnija dekorativna vrsta amaranta. Nalazi se u divljini u Indo-Malajskoj regiji.

Opis

Stabljike: do 150 cm visine, uspravne, tvoreći leđa-piramidalni grm. Postoje niže oblici

Lišće: duguljasto-ovatast, lancetalan, ponekad s valovitim rubom, trobojnica.

Cvat - mala uspravna sjenica.

Amaranth trobojnica ima nekoliko ukrasnih oblika i sorti, ali neke su od male koristi za uvjete Srednje Rusije i zahtijevaju sadnju u sadnice. Nekoliko fotografija:

Repljeni amarant - Amaranthus caudatus

Široko rasprostranjene vrste. Nalazi se u divljini u Južnoj Americi, Aziji i Africi. Oblici divljaštva uobičajeni su u južnim regijama Rusije i Ukrajine, gdje su zapravo korov..

Opis

Stabljike: snažne, uspravne, visine do 150 cm.

Listovi: veliki, duguljasto-ovoidni sa šiljastim krajem. Boja zelena ili magenta.

Cvatnje: složene viseće panicles

Cvjetovi: mali, malina, tamnocrveni ili ljubičasti. Postoje bijeli i blijedo zeleni oblici.

Ispravno prikupljanje i skladištenje biljnih sastojaka

Hrana iz amaranta, iz koje je prilično ukusna i hranjiva, zahtijeva pravovremeno prikupljanje sjemena ili lišća.

Sušenje

Kako i kada sakupljati sjeme amaranta? Postupak se provodi u vrijeme cvatnje. Prvo bi trebali odabrati nekoliko najjačih grmova i ne uklanjati lišće s njih. Nakon što lišće poprimi crveni ton, osuši se i otpadne, a stabljika izblijedi, treba započeti sakupljati.

  • Na suhi dan odrežite cvatove iz izbojka, izvodeći postupak s dna i dostižući vrh.
  • Panike moraju biti povezane malim grozdovima i obješene u dobro prozračenom, ali istovremeno zaštićenom od sunca, soba.
  • Obavezno raširite krpu ispod njih, na koju će sadnica pasti. Ako nemate prostoriju u kojoj možete provesti takav postupak, odmah nakon prikupljanja sitno nasjeckajte panicice i raširite ih u tankom sloju..
  • Ali zapamtite da se prostorija u kojoj će se sušiti također mora biti savršeno prozračena..
  • Nakon otprilike 2 tjedna, utrljajte cvjetove na rukama i sjeme bi trebalo proliti iz njih, koje ćete morati prosijati sitnim sitom..

Čuvajte u kartonskoj kutiji ili papirnoj vrećici na tamnom mjestu. Nakon žetve, sadnica je u mogućnosti da izraste i izraste u mlade izdanke ne više od pet godina.

Listove i izbojke glatke marihure treba pripremiti čim izblijedjele, za razliku od žitarica.

Od sušenih listova i cvjetova dobiva se ukusni amarantski čaj, ljubitelji neobičnih ukusa definitivno će cijeniti.

Osim uobičajenog sušenja biljke za ljude, postoji još jedan dobar način očuvanja biljnog amoranta, za kasniju upotrebu nakon što dođe hladnoća..

Zamrznite za zimu

Za smrzavanje vam trebaju samo listovi koji mogu zadržati svoju boju. Zeleno se izrezuje iz izbojka, opere, osuši i položi na dasku ili drugu ravnu površinu, nakon čega se pošalje u zamrzivač. Nakon što su listovi potpuno zamrznuti, prebacite ih u poseban spremnik i pošaljite ih za spremanje u zamrzivač.

Popularne sorte biljaka

Ukrasna vrtna biljka raduje uzgajivače cvijeća svojim vrlo atraktivnim i vrlo originalnim izgledom, kao i mnogim korisnim svojstvima već osam tisuća godina. Za to vrijeme, domaći i strani uzgajivači uzgajali su ogroman broj sorti i sorti koje se razlikuju po izgledu i stupnju zahtjevnosti prema uvjetima uzgoja..

Amarantova rasvjeta

Raznolikost trobojnog amaranta vrlo je lijepa i spektakularna biljka, zračni dio grmlja doseže visinu od 50-70 cm, ima prilično velike listove, obojene u razne nijanse i boje. Listovi koji su se nedavno pojavili u apikalnom dijelu imaju privlačnu žućkasto-crvenu boju koja se postupno i glatko pretvara u crvenkasto-narančastu boju. Sva ostala lišća obojena su u brončanim nijansama..

Amarant Molten Fire

Ovo je vrlo učinkovita i originalna ukrasna vrtna kultura, koja se odlikuje neobičnom dvobojnom bojom lišća. Listovi ove sorte imaju crveno-malinu i čokoladno-smeđu boju. Kultura je vlažna i termofilna, a također može vrlo brzo rasti i širiti se, ali ne podnosi mraz.

Amarant Molten Fire

Amarantski brazilski karneval

Jedna od popularnih sorti je ukrasna listopadna vrtna biljka srednje bujnosti s izduženim lisnatim listovima. Karakteristično obilježje sorte je formiranje trobojnih lišća s zeleno-žutim, crveno-bordo i ružičasto-bordo tonovima, što omogućuje upotrebu kulture u pojedinačnim i grupnim zasadima na travnjacima. Idealno za stvaranje pozadine na grebenima i mixborderima.

Amarantski brazilski karneval

Zrnce maline Amaranta

Nadzemni dio nije visok više od 80-100cm. Raznolikost spada u kategoriju brzorastućih biljaka s formiranjem snažnog i razgranatog dijela stabljike, što omogućuje upotrebu ove sorte za ukrašavanje zidova, ograde, niskih zgrada.

Pejzažni dizajneri koriste ovu sortu za visoke rubnike i živice. Pojedina biljka skladno izgleda u središnjem dijelu velikih cvjetnih kreveta i u miješanim sadnjama. Skupine svijetlih grmova izgledaju sjajno na pozadini četinjača. Može se koristiti za izradu buketa.

Zrnce maline Amaranta

Bolesti i štetočine amaranta. Kombinacija s drugim biljkama na mjestu

Pogreške u njezi mogu izazvati pojavu i brzu reprodukciju lisnih uši na biljci. Iskusni vrtlari obično postavljaju ispravnu dijagnozu pregledom lišća. Novopečenim vrtlarima možda treba fotografija za usporedbu znakova bolesti. Predispozicija za lisne uši je visoka vlažnost, stoga prije svega prilagodite način zalijevanja.

Za brzi razvoj, biljka će trebati hranjenje

Kišno ljeto često uzrokuje trulež. Inače, godišnjak pokazuje dobar imunitet..

Zbog svijetlih vanjskih podataka, trobojnica amaranta teško je pokupiti "susjede". Unatoč tome, njegova kombinacija s alissumom, yaskolkom i iberisom smatra se uspješnom. Ova raznolika biljka izgleda dobro na pozadini bujne travnate trave i zimzelenog grmlja. Sadnja visokih sorti treba obaviti u pozadini cvjetnog vrta ili, s podcjenjivim sortama, možete organizirati granice.

Trobojnica amarant dobro bi mogla postati svijetla točka i središte bilo koje vrtne kompozicije. Ukrasit će čak i neupadljiv kutak u vrtu, ali samo pod uvjetom da sunce stalno gleda unutra..

Amarant paniculata

Amarant paniculata (Amaranthus paniculatus) ima drugo ime - "grimizni amarant". Od kaudata se razlikuje po tome što njegove cvasti ne tvore duge, čvrsto viseće repove, već predstavljaju urednu piling, često uspravnu, po obliku nalikuje uhu. Neke sorte karakterizira lagano popuštanje cvasti. Sve sorte klasificirane su u tri glavne vrste ovisno o visini biljke:

  • visok - do 150 cm;
  • srednje veličine - do 60 cm;
  • niže - do 35 cm.

Ovisno o tome kako se izravno nalazi panikul, svi paniculatni amaranti dijele se na biljke s uspravnim i opuštenim cvatovima..

"Brončano doba"

Visoka raznolikost amaranta od mekušca "Brončano doba" doseže visinu do 1,2 m. Njegova glavna razlika je neobična brončana boja cvatnje. S pravodobnom sadnjom počinje cvjetati u lipnju i nastavlja aktivno cvjetanje do samog mraza.

"Crvena katedrala"

Paniculate amaranth "crveni karal" odnosi se na visoke sorte visine do 1,2 m. Dugačko uspravno bordo cvjetovi u obliku šiljaka čine ovu biljku učinkovitim dijelom bilo kojeg cvjetnog vrta.

Foto: "Crvena katedrala"

Razdoblje cvatnje je dugo, započinje u lipnju i završava početkom mraza.

"Ažur"

Amarant "Openwork" visoka je godišnja sorta. Biljke narastu do 1,2 m. Cvjetni uspravni cvasti se protežu do 60 cm, imaju lijepu brončanu nijansu.

Sorta je idealna za korištenje u cvjetnim krevetima s visokim obrubom, zadržava visoki dekorativni učinak u suhim buketima tijekom cijele zime. Mora se imati na umu da biljke ove sorte zahtijevaju toplinu..

„Brončani”

"Bronza" se također odnosi na vrstu paniculatnih amarantova i ima vanjsku sličnost sa sortom "brončano doba". Raste do visine od 1 m. Izgleda impresivno i u pojedinačnim i u miješanim sastavima.

Brončana boja panicles ne može ne zadiviti one koji ovu biljku vide prvi put. Izgleda sjajno u buketima osušenih cvjetova.

"Blizanci"

Sorta "Blizanci" vrlo je neobična varijanta panicles amaranta s spektakularno cvjetajućim mrežicama. Biljka je snažna, visine jedan metar s uspravnim dugim cvjetovima.

Proizvođači prodaju sjeme ove sorte u obliku mješavine boja. Stoga, sadnjom biljaka različitih boja u parovima, možete stvoriti mrlju svijetle boje, bez obzira gdje raste amarant: u cvjetnoj postelji ili u vrtu

Važno je zapamtiti da je nijansa kontraindicirana za biljku, a bez primanja potrebne količine svjetlosti neće se moći pokazati u svoj svojoj slavi, pokazujući najbolje kvalitete koje su uzgajivači postavili.

"Oeshberg"

"Oeshberg" se odnosi na visoke paniculate amarante, naraste do 1 m. Sortu su uzgajali njemački uzgajivači. Prekrasan grm amaranta s jarko zelenim lišćem i prelijepim brojnim cvjetovima maline ne može izazivati ​​divne poglede. "Oeshberg" se sadi kako u cvjetnim krevetima, tako i u slobodno stojećim saksijama pravilne veličine. Kada se stavi na sunce, boja lišća i peteljki postaje svjetlija. Ako nije moguće posaditi amarant na sunčanom mjestu, može živjeti u djelomičnoj hladovini, ali uz gubitak kvalitete cvatnje.

"Crvena baklja"

"Crvena baklja" predstavnik je nisko rastućih sorti paniculate amaranth. Izgleda sjajno u rabatkama. Cvatnje su obojene u tamno ljubičastu boju, koja čokoladu pretvara u jesen. Kada temperatura padne tijekom nadolazeće jeseni, lišće također može promijeniti boju..

Opis sorte i raznolikosti trobojnog amaranta

Velika obitelj Amarantova ima više od 100 vrsta. Među njima ima korova i sorti koje se cijene zbog svojih lijepih cvjetova. Među ovom raznolikošću „rodbine“ stoji trobojnica amaranta. U zemljama Istočne Azije uzgaja se kao povrće, a uzgoj u dekorativne svrhe prakticira se zbog lišća, što je jedinstvena kombinacija crvenih, žutih i zelenih nijansi. Na vrhu, ovaj sjaj stvara učinak blistave vatre. Spektakl je očaravajuć čak i na fotografiji, što možemo reći o razmišljanju o godišnjaku u vlastitom vrtu!

Izvana biljka nalikuje piramidi. Listovi su izduženi, često s valovitim rubovima. Naraste do 0,4-1,5 m. Cvjetovi su slični malim peteljkama i krase grm od početka ljeta do kasne jeseni, do dolaska prvih mrazeva. Na otvorenom polju trobojnica amarant obilno plodi.

Neobična boja lišća amaranta

Kultura ima nekoliko sorti, kao i ukrasne sorte. Najpopularniji su:

  • Osvjetljenje - kako sazrijevaju, crveno-žuto lišće poprima narančastu, a zatim brončanu nijansu. Visina biljke - oko 70 cm;
  • Aurora - lišće na vrhu ima lijep zlatno žuti ton;
  • Earley Splender - gornji listovi sorte obojeni su malinovim tonom, a donji gotovo crne boje.

Botanički opis

Amaranth je jednogodišnja ili maloljetnička biljka s moćnim korijenom slavine koja prodire duboko u tlo. Uspravne, razgranate stabljike tvore gust, vitki rast prosječne visine od oko 1,5 m. Neke vrste narastu do 30-300 cm. Stabljike s okomitim brazdama imaju plavkastozelenu žljezdanu površinu.

Alternativni listovi petiole čvrste zelene ili ljubičaste boje prilično su velike veličine. Njihova mat površina ima ukrasna svojstva zbog boje i reljefnih vena. Za lišće je karakterističan dijamantski, ovoidni ili ovalni oblik. U gornjem dijelu ispred zašiljenog ruba nalazi se zarez.

Početkom ljeta cvjeta amarant. Na vrhu stabljike, u osovinama listova, formiraju se mali gusti šiljci, koji su spojeni u složenu paticu. Osobito duge uši mogu rasti ne samo okomito, već i visjeti dolje. Meke, poput baršuna, grančice su obojane u bordo, ljubičastu, žutu ili zelenkastu boju. Sorte su dvojezične ili jednolične. Corollas su toliko sitni da je vrlo teško razlikovati jedan cvijet u cvatu. Nedostaje joj latice ili se sastoji od pet šiljastih tragova i kratkih stabljika. Prekrasne panike sačuvane su do mraza.

Nakon oprašivanja plodovi sazrijevaju - orašasti plodovi ili sjemenke mahuna. Kad sazri, sjeme se samostalno izlije na zemlju. Svaka biljka može dati do 500 tisuća plodova. Mala okrugla zrna obojena su krem ​​ili svijetložuta. U 1 g sjemena ima do 2500 jedinica.

Amarant boja u odjeći

Amaranth je boja sa srednje visokim kontrastom, pa bi zbog toga njegov izgled trebao biti kontrastan, poput zime, kontrastnog ljeta. Ima prilično bistru boju kože, tako da i njoj odgovara..

Iako boja amaranta ima zajednički korijen s ružičastom, ona se ne zavara o bespomoćnosti i strepnji djevojke s ovom bojom odjeće. Naprotiv, to govori o njenoj unutarnjoj snazi ​​i sposobnosti da djeluje ravnopravno s muškarcima. Ova je boja prikladnija za poslovnu ženu nego za one koji traže ljubav, osim ako se potraga ne svodi na dominaciju nad muškarcem. Amaranth je dobar za aktivnosti na otvorenom, sport, klubove i kupovinu.

Korisna aplikacija

Amarant se koristi kao hrana za ljude i stoku. Biljka je napunjena hranjivim tvarima, proteinima, proteinima, aminokiselinama i vitaminima. Amaranth se koristi kao srdačna hrana za stoku, zečeve i perad. Njene hranjive osobine prelaze heljdu.

Amarant je zbog svog ukusa popularan među kuharima. Nježni mladi listovi dodaju se salatama i prilogima, s njima začinite prve obroke, a pripremaju se i biljni čajevi. Amaranth se dodaje tijekom soljenja krastavcima kako bi im se dala elastičnost i svježina. Listovi i stabljike kiseli su kao zasebno jelo.
Amarant ima okus kao špinat.

Ljekovita svojstva

Amaranth se koristi za pripremu ljekovitih masti, mješavina, infuzija. Ulje se izvlači iz biljke, koje potiče zacjeljivanje opeklina, blokira razvoj tumora, čisti tijelo od teških metala.

Biljka se koristi za upalu, dijabetes, neurozu i enurezu. Redovito dodavanje hrani doprinosi pomlađivanju organizma, vraća snagu organizma. Pomaže kod pretilosti i nemoći.

U ljekovite svrhe biljka se koristi kao hemostatik, za bolesti srca i krvnih žila, upale genitourinarnog sustava.

Čaj od amaranta jača imunološki sustav i normalizira sadržaj šećera kod dijabetesa.

Pogledajte i video na temu:

Pametna baklja princeze Amaranta

Žitarica i ukrasna sorta tužnog amaranta. Prvotno je odrastao u Meksiku, a zatim se proširio po cijelom svijetu. Kao zrno aktivno se uzgaja u ekvatorijalnim zonama: u Kolumbiji, Peruu, Ekvadoru, Zambiji, Etiopiji. Nalazi se u Australiji, gdje se koristi za dobivanje nafte. Kao ukrasna sorta uzgaja se u južnoj Europi, sjevernoj Africi, Australiji.

Visina biljke kreće se od 170-200 cm. Zeleni dio je mali, manji od 1 m, stabljike i listovi imaju crvenkast ton, ali glavna boja je zelena. Svijeća je bordo, gotovo crna, uspravna, gusta, doseže 30 cm u visinu. Zrno je svijetlosmeđe boje, promjera oko 5 mm. Sazreva za 80-90 dana.

Sorta je cijenjena zbog visokog prinosa zrna za ekvatorijalne zone - oko 35 c / ha. To očito objašnjava njegovu nisku popularnost na jugu sjeverne polutke, gdje grimizni amarant često daje veći prinos. Sadržaj masti u amarantovom zrnu "Princess Pero Pygmy Torch" iznosi 8%, sadržaj skvalena u ulju je 6-7%. Praktično se ne koristi za dobivanje skvalena, rijetko za dobivanje ulja, zrno se uglavnom koristi za proizvodnju brašna, žitarica, pahuljica i sličnih prehrambenih proizvoda.

Kada govorimo o visoko-uljnim sortama amaranta, vrijedno je spomenuti i Amaranthus caudatus mantegazzianus (više od 7% masti) i drugu vrstu kaudata amarant, uzgajanu u SAD-u i uzgajaju u Ekvadoru. Potonji sadrži 9-10% masti i trenutno je eksperimentalni.

Odabir visokog masnog amaranta

Prosječni udio masti u amarantovom zrnu je 4-5%. Zrno sa 6% masti smatra se kvalitetnijim, a sorte s više od 7% masti u sjemenkama klasificirane su kao visokomasne. 9-10% masti je rijedak pokazatelj, pa se često takav amarant koristi isključivo za proizvodnju ulja i skvalena.

Zanimljivo je da je 9-10% vrlo niskog sadržaja masti u sjemenkama uljarica. Dakle, uljni lan sadrži oko 34% masti. Konkretno, visoki troškovi ulja amaranta su zbog niskog sadržaja masti u zrnu..

Često se što više ulja može dobiti iz zrna, veći je postotak skvalena u ulju. No, ovaj obrazac ne uspijeva uvijek, tako da se ne biste trebali fokusirati na njega prilikom susreta s novim sortama..

Nema smisla birati najučinkovitije usjeve za proizvodnju brašna, žitarica, kao i krmnih smjesa itd. vrlo beznačajno (u smislu prehrambene vrijednosti).

I prilikom kupnje ulja amaranta potrošači trebaju imati na umu da je hladno prešano ulje s 8% skvalena mnogo zdravije od ulja s 9-10% skvalena ili više. U drugom se skvalen dodaje tijekom postupka ekstrakcije, a sam postupak ekstrakcije uključuje upotrebu tvari toksičnih za ljude. Unatoč činjenici da se ulje tada rafinira, još uvijek ostaje mali dio tih tvari. Osim toga, nažalost, na području ZND-a nemoguće je sa sigurnošću reći da je ulje prošlo sve potrebne faze pročišćavanja, a ne samo prvu.

Također ima smisla provjeriti kod proizvođača koja se sorta amaranta koristila u proizvodnji ulja..

Birajte amarant promišljeno - i budite zdravi!

Amarant sastav

U čemu je tajna prednosti amaranta? Sve je vrlo jednostavno, biljka uključuje ogromnu količinu korisnih tvari, naime:

  • Vitamin B5 - oko 1,45 mg, što je 29% prosječne dnevne vrijednosti;
  • Vitamin B6 - 0,6 mg 29% norme;
  • - 80 mcg 20% ​​norme dnevno;
  • Vitamin B2;
  • Vitamin B4;
  • Vitamin C;
  • Vitamin E.
  • Kalij - 508 mg 20%;
  • Kalcij - 160 mg 16%;
  • Magnezij - 248 mg 62%;
  • Natrij;
  • Fosfor - 558 mg 19%;
  • Željezo;
  • Mangan - 3,3 mg 166%;
  • Bakar - 525 µg 52,5%;
  • Selen - Se 19 μg 35%;
  • Cink - Zn.

Također, amarant sadrži korisne biljne bjelančevine, esencijalne i neesencijalne aminokiseline, sjemenke su bogate nezasićenim i zasićenim masnim kiselinama (do 77%), drugim tvarima potrebnim našem tijelu: serotoninom (sklad sreće), pektinom (upija i uklanja štetne tvari iz našeg tijela), steroidima, pigmenti.

Da bi amarant imao koristi, a ne štetu, potrebno ga je pravilno koristiti u liječenju. Uzmite u obzir doziranje, trajanje prijema, indikacije i kontraindikacije, najbolje je konzultirati se s liječnikom.

Postojeće vrste i sorte

Razvrstano je više od 900 sorti amaranta, koji se razlikuju po strukturi cvijeta i boji. Glavni predstavnici su:

  1. Crimson ili paniculate često se nalaze na cvjetnim krevetima i u buketima. Biljka naraste do 75-150 cm. Listovi crveno-smeđe boje su duguljasto-ovalni s šiljastim vrhom. Mali crveni ili bordo cvjetovi formiraju uspravne ili spuštene cvasti. Cvatnja počinje u lipnju i traje do mraza. Uzgajaju se sljedeći biljni oblici:
    • Sanguineus s tekućim rubovima cvjetova
    • Cruentus s opuštenim crvenim mrežicama
    • Nana je nisko rastući grm visok ne više od 50 cm
    Najpopularnije među uzgajivačima cvijeća su niže vrste s visinom od 25-40 cm.
    • Zwergfakel i Grunefakel razlikuju se ljubičasto i tamnozeleno cvijeće
    • brana Rother i Rother Paris s bogatim, crvenim lišćem i pupoljcima boje boje. Visina stabljike 50-60 cm.
    • Vrući biskvit je visoka vrsta metra visine. Zeleni listovi postaju narančastocrveni cvjetovi.
  2. Taman ili tužan - cvijet s niskim grmljem do 1,5 m visine. Dugotrajni, šiljasti listovi su ljubičaste ili zeleno ljubičaste boje. Uspravni šiljci panike uglavnom su tamnocrvene boje. Krvavo crveni sanguineus ima viseće cvasti.
    Predstavljeno prema sortama:
    • Zelena tamnica s nadzemnim dijelom smaragdne boje i visine 60 cm.
    • Pigmi Torch je grm visok 60 cm, a s dolaskom jeseni listovi postaju raznobojni, a tamno ljubičaste ljuskice poprimaju boju kestena.
  3. Trobojnica amarant je lijepi, ukrasni cvijet (na slici) s ravnim stabljikama, naraste 70-160 cm. Piramidalna struktura grma prekrivena je izduženim, uskim ili valovitim lišćem. Višebojna obojenost sastoji se od žutih, zelenih i crvenih tonova. Mladi listovi su šareni i lijepi. Cvjeta od lipnja do listopada.
    Zastupljeni u sljedećim oblicima:
    • Crveno-zelenkaste boje s dubokim ljubičastim listovima lišća i zelenim prskanjem.
    • Vrba s remenom valovitim lišćem od 20 cm brončano-zelene nijanse.
    • Crvena s krvlju crvenim lišćem.
    • Živo zeleno lišće u smeđim mrljama.
    Uobičajene sorte:
    • Aurora s valovitim listovima zlatne nijanse na vrhu.
    • Erlee Splender s lišćem u dvije boje. Na dnu su tamne s ljubičastom nijansom, a na vrhu su grimizne..
    • Osvjetljenje je snažna biljka s velikim lišćem. Naraste do 70 cm.
  4. Repljeni amarant živi u tropima Azije, Afrike i Južne Amerike. Grm je visok 1,5 m, formiran masivnim uspravnim izdancima s malo grananja. Ima velike, izduženo-ovalne listove zelene i ljubičaste boje. Sitni cvjetovi grimizne i zeleno-žute boje grupirani su u kuglice iz kojih se formira viseća dugačka patilica.
    Postoji nekoliko oblika biljke:
    • Bijela sa zelenkasto-bjelkastim cvjetovima.
    • Zelena sa svijetlozelenim mrežicama.
    Reprezentativne sorte su snažne, šire se grmovi visoki 70 cm:
    • Rothschwanz s crvenim šiljcima
    • Grunschwanz, koji ima blijedozelene četke

Jestive sorte amaranta - za prehranu ljudi

Biljke istovremeno služe kao hrana i ukras okućnice. Svi su njihovi dijelovi jestivi - lišće, stabljika, sjeme. To je skladište vitamina i minerala. Listotni dio sadrži oko 18% proteina. Izrađuju čajeve, salate, dodaju žitaricama, pecivima. Takve sorte amaranta su godišnje, umnožavaju se sjetvom sjemena u otvoreno tlo kada temperatura zraka zagrije do 8-10 ° C.

Voljeni

Biljka pripada grupi povrća. Bogat je vitaminima E, C, kalcijem, fosforom, magnezijem, željezom, kalijem. Glavne značajke sorte:

  • visina stabljike - do 1,7 m;
  • lišće su eliptične, bogate crveno-ljubičaste nijanse;
  • cvatnje su ravne, srednje gustoće, ljubičaste su boje;
  • razdoblje tehničke zrelosti - 45 dana;
  • Period zrenja sjemena - 4-6 mjeseci.

Biljke veće od 30 cm pogodne su za jelo: stabljike i lišće mogu se dodavati u čaj, začine, obloge za juhu. Raznolikost je pogodna i kao prirodno bojilo. Da bi sačuvali sva korisna svojstva za zimu, amarant se zamrzne u zamrzivaču. Za prikupljanje sjemenki preporuča se izrezati sjemenke i osušiti na temperaturi od najmanje +30 ° C.

Čvrst

Visoko rodna sorta, koja proizvodi do 3 kg sjemena na 1 m2. Razlikuje se po vrlo sočnom lišću. Glavne značajke:

  • visina stabljike - do 1,4 m;
  • lišće je veliko, svijetlo zeleno, eliptično;
  • cvatnje su ravne, zeleno-smeđe kada su zrele;
  • sjemenke su svijetložute;
  • tehnička zrelost javlja se u razdoblju od 40 do 80 dana.

Jaki se mogu jesti svježi ili nakon termičke obrade. Neizostavna je u pripremi juha, salata.

Bijeli popis

Patuljasta raznolikost hrane amarant. Često se uzgaja kao kućna biljka, iako pušta korijen na otvorenom polju.

  • visina stabljike - do 20 cm;
  • stabljike i lišće su svijetlo zelene boje;
  • panicles su bijele.

Kada se uzgaja u loncu, biljka tijekom cijele godine daje sočnu, nježnu, ukusnu zelje. Pogodno za pripremu prvih, drugih tečajeva, pića.

Opopeo

Amarantovo povrće izrasta u pravog diva. Cijenjena je zbog visokog ukusa mladog lišća. Glavne razlike sorte:

  • grm do 2 m visine i oko 0,8 m u širinu;
  • cvjetovi uspravne, šiljaste, zasićene rubinaste nijanse;
  • lišće je veliko, brončano;
  • razdoblje tehničke zrelosti - 100 dana.

Listovi povrća amaranta koriste se za izradu okroške, juhe, salate. Mogu se sušiti ili zamrzavati za zimu. Kada se smrznu, zadržavaju sva korisna svojstva..

U sjećanje na Covasa

Jestiva sorta srednje zrenja. Kao i druge vrste amaranta, koristi se za pripremu prvih jela, salata, a ponekad se dodaje i pićima. Glavne značajke:

  • visina grma je nešto iznad 1 m;
  • lišće je veliko, nježno, tamnozelene boje;
  • cvasti su gusta, ravna, crveno-smeđa nijansa;
  • prinos sjemena - do 4 kg po 1 m2.

Biljka je nepretenciozna za uzgoj. Tolerira kratkotrajnu sušu. Može rasti na svim vrstama tla.

Botanički opis

Amarant ili shiritsa (Amaranthus), obitelj: Amaranti. Biljka ima visoku debelu stabljiku do 1 metar ili više. Listovi s crvenkastim mrljama, izduženi, šiljasti, po obliku nalikuju lancetu. Amarant cvjeta sitnim cvjetovima, skupljenim u cvatnje. To razdoblje pada krajem kolovoza i može trajati do prvog mraza. Na kraju cvatnje pojavljuju se sitne crne sjemenke u cvatovima. Amarant se koristi u narodnoj medicini, u kuhanju, za ukrašavanje, u hrani za kućne ljubimce.

Amarant je poznat pod raznim imenima:

  • Amarant.
  • Glatka Marija.
  • Amarant.
  • Foxov rep.
  • kicoš.
  • Nebivanje boje.

Zavičaj biljke je teritorij Južne Amerike, odakle je doveden u druge zemlje. U Indiji i Kini uglavnom se nalazi divlji amarant. U Europi se dugo uzgajao kao ukrasni usjev, a od 18. stoljeća počeo se koristiti kao hrana za stoku i za proizvodnju žitarica..

Amarant vrsta

Amaranus retroflexus (Amaranus retroflexus)

Godišnja biljka iz obitelji Amaranth. Rasprostranjeno u Rusiji. Cvjeta od sredine ljeta. Amaranth spikelet je korov biljka i može jako leglo polja, voćnjake, voćnjake.

Amarant paniculata (Amarantus paniculatus)

Godišnja biljka iz obitelji Amaranth. Uvezeno iz Sjeverne Amerike. Javlja se na cesti, u poljima i povrtnjacima.

Trobojnica amaranta (Amarantus melancholicus)

Pripada obitelji Amarant. Godišnja zeljasta biljka. Uvezeno iz Indije. Vrlo lijepa boja lišća. Stoga se sadi za ukrašavanje.

Podrijetlo

Prirodno stanište nalazi se u Indiji, na prostranstvima Kine i Amerike.

Amaranth, repom, tugom i trobojnicom uzgaja se u hranu i u ukrasne svrhe. Istočni narodi sadu amarantsku trobojnicu kao povrće. Davno je biljka počela uzgajati zajedno s kukuruzom i mahunarkama u Meksiku i Južnoj Americi. Određene vrste se danas uzgajaju poput žitarica. Drugi su prepoznati kao korov (plavkast ili okrenut izgled).

Cvijet su na europski kontinent donijeli španjolski mornari. U početku je služio kao ukras za cvjetne krevete, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao žitarica i krmna kultura..

Uzgoj iz sjemena i sadnje

Za jednogodišnje sjeme razmnožavanje je jedino dostupno. U umjerenim klimama pogodnije je uzgajati sadnice. Krajem ožujka pripremaju se zdjele s pješčano-tresetnom zemljom. Sjeme je ravnomjerno raspoređeno na dubinu od 1,5-2 cm. Tlo se raspršuje iz boce s raspršivačem i prekriva prozirnim filmom. Staklenik se postavlja na osvijetljeno mjesto s temperaturom zraka od + 20... + 22 ° C. Prvi izdanci mogu se naći za 4-6 dana. Sklonište se uklanja, ali biljke se i dalje redovito prskaju. Narezana mjesta prorjeđuju se tako da se korijenje ne zapetlja, a sadnice se međusobno ne ometaju. Sadnice s tri istinska lista uranjaju u zasebne posude.

Sadnja sadnica u otvoreni teren vrši se krajem svibnja, kada se tlo dobro zagrije i opasnost od mraza nestane. Amarant se sadi u redove s razmakom od 45-70 cm. Udaljenost između pojedinih grmova ovisi o visini sorte i iznosi 10-30 cm. Korijen se zakopa do razine korijenske ogrlice. Biljkama je potrebno obilno zalijevanje u roku od 1-2 tjedna nakon sadnje. U slučaju pucanja noći, kreveti su prekriveni folijom.

U južnom se području amarant može odmah posaditi u otvoreno tlo. Sadnja se obavlja u proljeće, kada se zemlja zagrije na dubinu od 5 cm. Prije sjetve zemlja se iskopa mineralnim gnojivima. Potrebno je odabrati komplekse s minimalnim udjelom dušika. Sjeme se širi duž utora do dubine od oko 15 mm. Udaljenost između redova treba biti 40-45 cm. Sadnice se pojavljuju za 7-9 dana. Oni se prorjeđuju tako da je udaljenost 7-10 cm. S ranom sadnjom (početkom travnja) sadnice će imati vremena da narastu prije pojave korova i korenje neće biti potrebno. Kasnijom sadnjom amarant se mora korati kako korov ne bi ometao njegov razvoj.

Najbolje sorte amaranta

Trenutno su domaći i strani uzgajivači razvili veliki broj različitih sorti amaranta, koji se razlikuju ne samo po vanjskim karakteristikama, već i po otpornosti na vanjske nepovoljne čimbenike i zahtijevaju njegu.

Čak i početnik ili vremenski ograničen cvjećar amater, može samostalno uzgajati gotovo sve sorte..

Iluminacija

Popularna i često kultivirana sorta "Illumination" prilično je moćna i dobro razvijena biljka visoka ne više od 60-70 cm s vrlo impresivnim i velikim lišćem. Mladi listovi su crvenkasto žute boje, dok su stariji listovi crvenkasto narančaste boje. Donji listovi imaju vrlo originalnu brončanu nijansu..

Munje vatre

Posebnost sorte "Molteni Fire" je njezin visoki dekorativni učinak. Ova dvobojna sorta uspješno kombinira crveno-maline i čokoladno-smeđe sjemenke u sjemenu. Kultura se odlikuje svjetlošću, vlagom i toplinom, karakterizira brz rast, ali ne podnosi jake mrazeve. Preferira laka i plodna tla.

Savršeno za pojedinačnu i grupnu sadnju, ukrašavanje pozadine rubnika, ukrašavanje ograde i središta cvjetnog kreveta. Rezano cvijeće koristi se u buketima i cvjetnim aranžmanima.

Grimizna ogrlica

Standardna visina odrasle biljke ne prelazi 80-100 cm. Ovaj brzorastući godišnji usjev ima snažan i prilično razgranat dio stabljike, visok ne više od jednog metra. Moguće je posaditi ovu nepretencioznu raznolikost kako biste ukrasili zidove, ograde, niske zgrade i stvorili žive ukrasne ograde. Grupne zasade izgledaju sjajno na pozadini ukrasnih listopadnih i cvjetnih grmova.

Ogrlica od maline Amaranta

Trešnji baršun

Visoko dekorativna sorta "Cherry Velvet" odnosi se na jednogodišnje zeljaste ukrasne biljke, koje se široko koriste u ukrašavanju vrtnog prostora i osobnih parcela, kao i koje se koriste u stvaranju kompozicija buketa.

Raznolikost karakterizira formiranje cvjetova sakupljenih u vrlo urednim visoko ukrasnim panikulatim cvjetovima. Grm je kompaktan, visok ne više od 40-45 cm, s prilično gustim lišćem. Cvatnje uspravne, egzotične, duboko trešnje-ljubičaste boje.

Brazilski karneval

Brazilska karnevalska sorta svijetla je ukrasna lisnata mješavina. Slatki višebojni grmovi dosežu visinu od pola metra. Zračni dio prekriven je duguljastim lisnatim listovima.

Listovi su zelenkasto-žute, crvenkasto-bordo i ružičasto-bordo boje. Sorta se dokazala i u pojedinačnim i u grupnim zasadima na travnjacima, u pozadini cvjetnih mješavina.

Amarant Cherry Velvet

Amarant repom

U našoj zemlji repati amarant koristi se isključivo za uzgoj kao ukrasni usjev. U inozemstvu spada u usjeva zrna uljarica. Glavna značajka ove vrste amaranta je cvatnja u obliku viseće cvjetne četkice, slične repu. Biljke narastu do jednog i pol metra u visinu, tvoreći moćnu stabljiku. Listovi su obično duboko zeleni.

Viseće četke, koje se sastoje od malih cvjetova okupljenih u male skupine, koji se čvrsto međusobno uklapaju, daju biljci poseban ukrasni učinak. Repljeni amarant cvjeta dugo, od lipnja do listopada. Uzgajivač cvijeća može odabrati za sebe jedan rep s amarantom iz tri glavne vrste, koji cvjeta bijelim, zelenim ili ljubičastim cvjetovima. Pristaništa u kojima ima nekoliko "rezanih" amatara s cvjetovima različitih tonova izgledaju posebno impresivno.

Kada opisuju sorte ove vrste amaranta, odvojeno navode ne samo visinu same biljke, već i duljinu cvijeta "rep". Najpoznatija i najrasprostranjenija su dvije vrste godišnjeg repnog amaranta: s ljubičastom bojom i zelenim "repovima"

Amarant ljubav laže krvarenje

Amaranth Love Lies Krvarenje je vrsta rebrastog amaranta, koja se kod nas smatra dekorativnom, a ne hranom. Biljka naraste do 110 cm u visinu. Duljina cvijeta rese-repa doseže 80 cm.

Listovi i stabljike biljke su svijetlo zelene boje, a četkica, formirana od malih cvasti, obojana je u bogatim ljubičastim tonovima. Prilikom odabira ove vrste mora se imati na umu da spada u kategoriju biljaka koje vole toplinu, pa u sjevernim krajevima u slučaju hladnog ljeta možda neće pokazati svu svoju ljepotu.

Za južna područja ova je sorta idealna i zato što može podnijeti sušu i podnosi razdoblja nedovoljne vlage ako uzgajivač iz nekog razloga ne može osigurati redovito zalijevanje biljke..

"Lavina"

Amarant repom "lavina" - raznolika ruska selekcija. Biljka se odlikuje brzim rastom, doseže visinu od 80 cm. Izgleda sjajno kako se sadi odvojeno, tako i u grupnim sadnjama.

Ne zahtijeva posebnu njegu, ali uzgajivač mora pratiti zalijevanje biljke tijekom sušnih ljetnih razdoblja. Aktivno cvjetanje započinje u lipnju i ugodi oku svojim neobičnim cvjetovima ljubičaste boje rese do rujna. Prilikom odabira mjesta za slijetanje potrebno je dati prednost sunčanim mjestima koja nisu puhana vjetrovima.

"Malinove kuglice"

„Malinove kuglice“ su godišnji amarant s jakim, visokim stabljikama, dosežu 1 m. Biljke ove sorte su visoko razgranate, pa im treba dovoljno prostora za rast. Cvatnje mogu doseći i do 100 cm, što ih čini posebno atraktivnim za ukrašavanje zimskih buketa u visokim podnim vazama.

"Rothschwants"

"Rothschwants" je rezani amarant koji tijekom cvatnje formira crvene bujne cvasti. Raste do 70 cm u visinu, ima sortno obilježje - aktivni rast i stvaranje dodatnih stabljika, stoga je za sadnju drugih amaranta ili cvijeća uz njega potrebno računati kako će "Rothschwants" rasti i trebat će mu dovoljno prostora za razvoj.

Amarant zeleni repovi

Amaranth Green Tails rijetka je sorta zelenog amaranta. Stabljika biljke naraste do 80 cm, a duljina viseće zelene četkice je 80 cm.

"Grunschwarz"

"Grunschwarz" je još jedan predstavnik repatih amaranata koji cvjetaju svijetlozelenim cvjetovima sličnim rese. Karakteristike su joj slične sorti "Rothschwants", a razlikuje se samo u boji vijuga. Obje vrste izgledaju sjajno kad se sadi zajedno, jer imaju istu visinu i duljinu repova. Prilikom iskrcaja morate se pridržavati zahtjeva za udaljenost i ne postavljati ih jedan pored drugog. "Rešeni" amaranti često se koriste za izradu zimskih "suhih" buketa. Cvjećari ih često uključuju u svoje kompozicije, cijeneći visoku dekorativnost cvijeća, koja ostaje čak i u osušenom stanju..

Ljekovita svojstva amaranta

Amarant je izvor joda. Listovi biljke sadrže povećani sadržaj joda, koji pridonosi intenzitetu oksidativnih reakcija i potreban je za sintezu hormona štitnjače. Ima amarant i druga ljekovita svojstva. Na primjer, ljeti možete pripremiti ukusnu salatu od amarantove zelje, što pomaže da se riješite želučanih problema..

Amarantsko zelje može, pa čak i treba, hraniti životinje. Prasići jako dobro jedu amarant. I rastu iz toga brže. Sjeme amarante treba uključiti u prehranu ptica. Tako pilići koji u svojoj prehrani imaju sjemenke amaranta povećavaju proizvodnju jaja čak i zimi..

Povijest

O njemu postoji puno legendi, a njegova se povijest proteže u davnim vremenima. Matična strana ove biljke je Amerika. Drevna indijska plemena nazivala su cvijet amaranta „zlatnim božjim zrnom“, „pšenicom Azteka“, „kruhom Inka“, a on je služio kao simbol besmrtnosti među njima. Bila je to druga biljka hrane nakon kukuruza među Indijancima, ali korisna svojstva su bila velika..

Ali, u konačnici, uzgoj amaranta bio je zabranjen, zbog nekih indijanskih tradicija, čija je suština bila izrada ljudskih figura iz brašna, meda i ljudske žrtvene krvi. Izvor zabrane bila je Katolička crkva, koja ga je smatrala "biljkom đavla". Kazna za uzgoj bila je smrtna kazna, a samo su plemena koja žive u zabačenim planinskim predjelima Srednje Amerike ovu kulturu mogla bezbrižno uzgajati..

Također preporučujemo čitanje

Samo nekoliko stoljeća kasnije došlo je do oživljavanja ovog proizvoda zahvaljujući proučavanju njegovih najvrijednijih svojstava. Danas je uzgoj amaranta dostigao globalni razmjer, ako govorimo o njegovim kulturnim predstavnicima. Schiritsa, odnosno divlja vrsta, još je raširenija.

Opis amaranta sa fotografijom

lišće je ukrasno

U prirodi postoji oko 900 vrsta amaranta, od kojih se ne više od sedamnaest uzgaja u vrtovima Rusije. Svi su nepretenciozni i rastu u gotovo bilo kakvim vremenskim uvjetima i na bilo kakvim bezvodnim tlima.

Amarant: vrste, sorte, fotografije

Amarant repom. U prirodi biljka s moćnim uspravnim stabljikama raste u Južnoj Americi, Aziji i Africi. U visinu može doseći jedan i pol metara. Veliki zeleni ili ljubičasti listovi su duguljasto-jajoliki. Duga paniculate cvasti sastoje se od globularnih glomerula koji se zauzvrat sakupljaju od grimiznih ili žućkasto-zelenih cvjetova. Cvatnja traje od lipnja do listopada. Najpoznatije sorte su:

  • Grunschwarz je moćna biljka s cvjetovima svijetlozelene nijanse.
  • Rothschwants je grm visok do 75 cm na čijim izbojcima formiraju crvene cvasti.

Amarantska trobojnica. Ukrasna-listopadna biljka je piramidalni grm, čija uspravna stabljika doseže 70-150 cm. Listovi ovanata izduženi su obojeni u tri boje odjednom. Kombinacija crvenih, zelenih i žutih nijansi izgleda neobično lijepo i svijetlo na lisnoj ploči. Cvjeta početkom ljeta i cvjeta do mraza. Popularne sorte:

  1. Earley Splendor - sorta s ljubičasto-zelenim, gotovo crnim donjim lišćem i svijetlim grimiznim gornjim lišćem;
  2. Aurora - biljka je grm, čije su stabljike prekrivene lijepim valovitim lišćem zlatno žute boje;
  3. Osvjetljenje - sorta se odlikuje spektakularnim moćnim lišćem koji u mladoj dobi imaju crveno-žutu boju, a nakon nekog vremena postaju crveno-narančaste.

Amarant je tužan ili mračan. Mali razgranat grm sa stabljikama do 1,5 metara karakteriziran je ljubičasto-zelenim ili zelenim šiljastim listovima duguljasto-lanceolatnog oblika. Boja okomitih sjenica u obliku šiljaka ovisi o sorti:

  • Zeleni tamb - mala biljka ima različite tonove smaragdne nijanse;
  • Svinjska baklja je grm visok do 60 cm s raznobojnim lišćem i cvjetovima, koji isprva imaju tamno ljubičastu nijansu, a na kraju postaju kesteni.

Amarant grimizno ili paniculat. Biljka s oštrim izduženim vrhom i crveno-smeđim izduženim lišćem doseže visinu od 75-150 cm. Izravne se cvasti sastoje od malih crvenih cvjetova koji cvjetaju u lipnju. Cvjetanje se nastavlja do mraza. Vrsta se koristi za ukrašavanje vrtova i izradu buketa. Među vrtlarima najpopularnije su nisko rastuće sorte amarant paniculata:

  • Vrući biskvit najviša je biljka sa stabljikama visine do jednog metra, zelenim lišćem i svijetlim crveno-narančastim cvjetovima.
  • Grunefakel je niska sorta s tamnozelenim cvjetovima;
  • Zwergfakel je visok 35 cm i ima cvjetove sastavljene od ljubičastih cvjetova;
  • Roter brana je srednje veličine biljka visoka 50 cm, na izbojcima izrastaju tamnocrveni listovi i formiraju se cvjetovi bradavice.

astečki

("Meksički amarant", "meksički zrnati amarant"

Jedna od najčešćih sorti amaranta na sjevernoj hemisferi. Korijen je u toplim krajevima i područjima s relativno nepovoljnim vremenskim uvjetima. Uzgaja se na sjeveru Italije, u Grčkoj, Španjolskoj, djelomično u SAD-u, kao i u Ukrajini, Rusiji i Kazahstanu. Sezona vegetacije vrlo ovisi o klimatskim uvjetima i kreće se od 80 do 120 dana. Visina biljaka je mala, obično ne prelazi 150 cm, iako u južnim krajevima može doseći i 170 cm. Svijeća je tamnocrvena, srednjeg sjaja; stabljike - tamnocrvene, mogu postojati blage zelene vene; lišće je zeleno-crveno; zrno - tamno, smeđe nijanse.

Unatoč svojoj prevalenciji, "Aztec" ima iako visoke, ali ne i najviše pokazatelje u udjelu ulja: do 9% masti u zrnu, obično oko 8,5%. Skvalen u zrnatim mastima ove klase iznosi 7%. Međutim, Aztec se također može nazvati i univerzalnim: koristi se za izradu maslaca i žitarica (gotovo sve vrlo tamne amarantove žitarice su Azteci), te kruha i drugih prehrambenih proizvoda. Uzgaja se i u krmne svrhe, jer zrno ove sorte amaranta sadrži do 20% proteina (s obzirom na pokazatelje proteina, to je jedna od najboljih sorti), a lišće, zbog svoje sočnosti, životinje dobro jedu u sirovom obliku..

"Aztec" se odlikuje dobrom otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete, visokom postotkom preživljavanja, praktički se ne mutira, zbog čega je tako očuvan od davnina, otporan na probijanje. Prinos zrna je prosječan i obično iznosi 30 kg / ha, iako taj pokazatelj također varira ovisno o regiji.

Sorte hranjivog amaranta

Biljka se od davnina uzgajala kao hrana za životinje. Schiritsa se ne može nazvati glavnom hranom. Umjesto toga, koristi se kao dodatak prehrani i blagotvorno. Biljka se hrani stokom, svinjama, kokošima. Za njih su jestivi svi dijelovi amaranta - lišće, stabljika, cvatnja, korijenje. Razmislite o najlakšim i najgušćim hranjivim sastojcima za uzgoj.

astečki

Sorta je srednje zrenja. Kasnom sjetvom stvara se mnogo zelene mase. S ranom sjetvom zrna, od kojih se pravi amarantovo ulje, imaju vremena sazrijevati. Glavne značajke:

  • stabljike su jake, dugačke do 1,5 m;
  • lišće je veliko, eliptično, crveno-zelene boje;
  • cvjetovi u obliku šiljaka, uspravna, crveno-ljubičasta boja;
  • sjeme smeđe boje.

U prosjeku, biljka sazrijeva za 4 mjeseca. Nepretenciozan u uzgoju, nezahtjevan prema sastavu tla, zalijevanje. Ne boji se proljetnih mrazeva. Može se sijati na temperaturama zraka iznad +8 ° C.

gigantski

Amarant u potpunosti živi svoje ime. Njegove karakteristične osobine:

  • visina grma do 1,9 m;
  • obilna, sočna zelena masa;
  • lišće je veliko, eliptično, tamno zeleno;
  • cvasti žute ili crvene nijanse, uspravne;
  • sjemenke su bijele, u obliku diska.

Biljka se koristi svježa ili za silažu. Glavna karakteristika mu je visoki udio masti od oko 8%. Sorta je visokorodna, daje veliku količinu zelene mase. Razdoblje zrenja - oko 4 mjeseca.

Kizlyarets

Raste s jedne stabljike, praktički ne grmi. Sorta je univerzalna, visoko prinosna za zelenu masu. Sa 1 hektara je moguće sakupiti do 77 centa lišća i stabljika. Glavne značajke amaranta:

  • naraste do 1,6 m visine;
  • lišće je veliko, eliptično, svijetlo zeleno;
  • žuto-zelene cvasti, kako dozrijevaju, postaju crvene.

Skupljanje zelene mase može se provesti već 2 mjeseca nakon klijanja. Zrnu treba malo duže da sazri. Period berbe - 3-4 mjeseca.

Srednja sezonska krmna sorta. Glavni joj je ukras maline cvasti u obliku gracioznih ušiju. Glavne karakteristike:

  • visina grma - do 2,2 m;
  • lišće je zeleno, ukrašeno venama crvene nijanse;
  • period zrenja - oko 100 dana.

Sjemenke amarante otporne su na prolijevanje, sadrže 20% proteina i 7% masti. Koriste se za proizvodnju brašna i maslaca. Stabljike i lišće hranimo se svježim ili se stavljaju u silažu.

Opis

Amaranth (Amaranthus) predstavnik je porodice Amarant. Grm amaranta je zelene, ljubičaste ili ljubičaste boje i češće se kombinira. Formira se od glatkih ili razgranatih stabljika čija debljina doseže 7-19 cm. Oblik lišća je lanceolatni, ovalni ili dijamantski oblik s osnovom lista ispruženom u peteljku. Vrh lista ima šiljast utor. Raspored lišća je naizmjeničan. Visina biljke ovisi o sorti i kreće se od 30 cm do 3 m.

Cvjetni grozdovi sitnih cvjetova smješteni su u osima lista. Apikalni cvatovi su paticles oblika ušiju. Oslikani su zeleno, grimizno, ljubičasto ili zlatno. Amaranth je biljka koja se oprašuje vjetrom. Akhen nalikuje kutiji. Male sjemenke nalaze se u smeđoj, bijeloj i crnoj boji.

U umjerenim klimama amarant je jednogodišnji. Biljka je podijeljena na krmnu, povrtnjačku, ukrasnu i zrnu vrstu..

Povijesna referenca

Povijest biljke je osebujna. Autohtoni stanovnici Južne Amerike bavili su se uzgojem i brigom o amarantu još prije 8000 godina. Prije nego što su Europljani otkrili Ameriku, amarant je bio drugi najvažniji usjev (nakon kukuruza). Azteci i Inke konzumirali su amarant za hranu i koristili ga u čarobnim, poganskim, kultnim ritualima, gdje su se često prinosile ljudske žrtve. Stoga su španjolski redovnici u 16. stoljeću, nakon osvajanja Južne Amerike od strane konkvistadora, nametnuli tabu na biljku, koja je trajala četiri stoljeća. Kad se buba našla na teritoriju starog kontinenta, brzo se proširila poput korova, a tek nekoliko stoljeća kasnije ponovo se počela uzgajati.

U Rusiji se biljka pojavila na samom početku 20. stoljeća. Sada ih ima 15 vrsta. Najčešće se amarant baca natrag, ili običan (A. retroflexus). Vrsta je poznata kao korov, ali i kao prekrasan krmni usjev. Dodavanje shirina u prehrani životinja (posebno svinja) potiče procese metabolizma proteina.

Amarant - kruh Azteka

Jestive sorte amaranta Valentine, Krepysh, bijele, ružičaste i druge

Jestive sorte amaranta pravo su skladište hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima. Njihovo lišće i stabljike sadrže upravo kolosalnu količinu proteina - 18%. Sorte hrane su godišnji usjevi koji se razmnožavaju sjemenom.

Tijekom razdoblja cvatnje, većina vrsta amarant hrane, čije fotografije možete vidjeti dolje, također djeluju kao odličan ukras za vrt:

Možete jesti sve dijelove biljke - stabljike, žitarice i lišće. Od nje se priprema široka ponuda jela, to mogu biti hranjive i zdrave žitarice, lagane dijetalne salate, ukusni proizvodi od brašna, čajevi i dekocije. Možete pronaći ogroman broj recepata za pripremu ukusnih jela od ružičastog amaranta.

Postoje mnoge sorte amaranta, uključujući povrće. Najpopularnije i najtraženije jestive sorte amaranta su:

„Valentina“ je sorta biljke rano sazrijevanje, 45 dana prolazi od klijanja sjemena do tehničke zrelosti usjeva i 110–120 do potpune zrelosti. Ovo je kultura koja doseže visinu od 100-170 cm, s bočnim izbojcima koji su ravnomjerno raspoređeni po stabljici. Listovi su eliptično crveno-ljubičasti, s čvrstim rubovima. Cvjetanje sorte amaranta "Valentina" uspravno je, ljubičasto, srednje gustoće. Učinkovitost se kreće od 0,6 do 0,7 kilograma sjemena po kvadratnom metru sjetve.

„Krepysh“ je sorta koja brzo sazrijeva, od klijanja sjemena do potrošnje traje svega oko 80 dana. Grmovi su visoki do 140 cm, ukrašeni sočnim, nježnim, svijetlozelenim lišćem. Cvjetovi su uspravni, crveno-smeđi, srednje gustoće, sjemenke su svijetložute boje. Produktivnost 2,5-3,0 kg sjemena po četvornom metru.

"U sjećanje na Kovasa" sredovječna je sorta zrna amaranta. Biljka nije visoka, visine samo 110 cm, ukrašena je nježnim i sočnim tamnozelenim lišćem. Cvjetovi su joj uspravni, smeđi s crvenim nijansama, odlikuju se velikom gustoćom. Prinos ove sorte je 3,0-4,0 kilograma sjemena po četvornom metru..

"Opopeo" - ima vrlo sočnu i ukusnu brončano-zelenu boju lišća, koja se široko koristi za izradu juha i salata. Cvatnje biljke su šiljasto oblikovane, uspravne, crvene boje.

"Bijeli list" ili bijeli amarant je patuljasta raznolikost prehrambenih sorti biljke, doseže visinu od samo 20 cm, ima meke zelene stabljike i lišće, ima ugodan okus. Često se ova sorta uzgaja kod kuće kako biste mogli cijelu godinu maziti obitelj svježim biljem..

Najbolji prethodnici ove kulture su rajčica, kupus, krumpir i tikvice. Biljke posađene nakon mahunarki se također osjećaju dobro. Ovu kulturu je potrebno ponovno zasaditi na isto mjesto ne više od jednom u 4 godine..

Tijekom prva dva tjedna nakon klijanja, prizemni dio biljke razvija se vrlo sporo, jer se tijekom tog razdoblja događa aktivno formiranje sustava kore.

Iako taj proces traje, važno je zaštititi biljke od korova koji ih može utopiti, tako da korenje treba biti obavezno i ​​redovito..

Nakon pojave 1 i 2 istinskih listova, provodi se prvo prorjeđivanje, udaljenost između biljaka treba biti najmanje 3 cm, drugo prorjeđivanje nakon još 2 tjedna po 30 cm. Nakon toga se uvodi gnojidba, koja se ponavlja svakih 12-14 dana (trebate naizmjence).

Kada rezultirajuće sjemenske mahune dobiju slamnastu boju, a vrh cvasti se izrezuju na sjeme. Ostatak se reže i suši u hladu na otvorenom.

Sadnja i odlazak

Zahtjevi za zemljište i tlo

Važna značajka amaranta je fotosinteza C4. Biljke koje koriste ovaj mehanizam fotosinteze karakterizira veća stopa rasta i učinkovita uporaba vlage. Istina, oni su i zahtjevniji na temperaturi zraka..

Amaranti su tipične C4 biljke. Vole dobro osvijetljena i zaštićena područja, a ne podnose mraz. Najbolja tla za njih su dobro obrađeni pijesci i pješčana ilovača, kao i černozemi s neutralnom ili alkalnom reakcijom tla. Raste slabo na kiselim tlima, ne podnose stajaću vlagu. Iz tog su razloga neprikladni za uzgoj na tresetno-močvarnim tlima i neprimjereni za teške ilovače..

sjetva

Najčešće se amarant uzgaja iz sjemenki. Sjeme amaranta je vrlo malo - promjer sjemena je samo oko 1 mm. To stvara određene poteškoće prilikom sjetve.

Sjetva se obavlja u drugoj polovici svibnja odmah na stalno mjesto ili sredinom travnja u staklenik, a zatim se sadnice prebacuju u otvoreni teren.

Kao što je gore spomenuto, neke ukrasne oblike trobojnice amarant u uvjetima Srednjeg traka mogu se uzgajati samo sadnice, a njihovi listovi dobivaju doista bogatu boju tek krajem ljeta, pa čak i ako je vruće.

Dubina sadnje - do 2 cm. Uzorak sadnje 50 x 35….40 cm, ako sadite biljke u redove. U praksi nitko ne slijedi obrazac prilikom sjetve - samo se sije u redove s razmakom od oko 50 cm, a zatim prorjeđuje.

U drugoj polovici svibnja rezerva vlage u gornjem sloju tla je mala - stoga je bolje posaditi prije kiše ili samo zalijevati tlo nakon sjetve sjemena..

Kada se uzgaja u sadnicama, sjeme se prvo sije u zajedničke kutije za sadnice, a zatim se sadnice prebace u odvojene posude. Sadnice se sadi na otvoreno tlo na stalno mjesto u trećem desetljeću svibnja.

Biljke počinju cvjetati u lipnju i cvjetaju do mraza.

Amarantska njega

Zalijevanje

Amaranti su otporni na sušu. Zalijevanje im je potrebno samo za vrijeme dugotrajne suše..

Top dressing

Amarant dobro raste samo na vrlo plodnim tlima, ali sheme hranjenja za uzgoj u dekorativne svrhe nisu razvijene. Stoga predstavljamo jednostavan univerzalni plan prikladan za sve godišnje biljke:

  • glavna primjena - organska gnojiva primjenjuju se u jesen prilikom kopanja mjesta. Kompost ili humus u količini od 10... 15 kg po 1 m2;
  • predsjetva - 10... 15 grama kalijevog sulfata i isto toliko superfosfata na 1 m2. Unosi se u brazde prilikom sjetve sjemena;
  • gornji preljev na početku cvatnje - bilo koji kompleks za cvatnju jednogodišnjih biljaka ili 5... 7 grama dušika, fosfora i kalija (prema aktivnom sastojku) po 1 m2 + foliarni preljev s otopinom makro i mikroelemenata.

Uz takvu njegu, amaranti će zasigurno dobro rasti i oduševit će vas obilnim cvjetanjem. Međutim, čak i ako ga samo sijete na području s plodnim tlom, sve će biti u redu..

Suzbijanje korova

Korov predstavlja opasnost samo za sadnice i vrlo mlade biljke amaranta: stoga je pri uzgoju iz sjemena potrebno pažljivo pripremiti tlo prije sjetve. Lagano uzgojeni amaranti uspješno se natječu sa svim korovom, a neprekidnom sjetvom potpuno ih utapaju.

Bolesti i štetočine

Nije opisano. Poznato je da ukrasni amaranti mogu utjecati na lisne uši, ali lako ga je uništiti bilo kojim insekticidom..

Književnost

  1. Brovkina T. Ya i drugi, „Godišnja kultura cvijeća u otvorenom tlu“, „Kuban GAU“, 2008.
  2. Magomedov I.M., Chirkova T.V., „Amarant - prošlost, sadašnjost i budućnost“, „Uspjesi moderne prirodne znanosti“, 2015..
  3. Kolesnikova E.G. "Jednogodišnje cvijeće", Moskva, "Izdavačka kuća malih i srednjih preduzeća", 2003.

O ljekovitim svojstvima amaranta

  1. . Bliznetsova G. N., Korenskaya I. M., Polyakovasemenova N. D., Retskiy M. I. " "Uloga procesa oksidacije slobodnih radikala u mehanizmu hepatoprotektivnog djelovanja ulja iz sjemena amaranta", "Biomedicina", 2006.
  2. Shevchenko I. A., Magomedov I. M., Vershinin A. Perspektive upotrebe funkcionalne hrane za prevenciju i složeno liječenje kardiovaskularnih bolesti, "Moderne visoke tehnologije", 2004.

Kako se koristi biljka amarant

Biljka sadrži veliku količinu masnih kiselina (do 77% ukupnog sastava), vitamine: E, grupe B, C, makro- i mikroelemente, skvalen. Vanjska i unutarnja upotreba amaranta pomaže u uklanjanju akni, ožiljaka, liječenju gljivičnih bolesti i ekcema, povećava hranjivu vrijednost majčinog mlijeka, ubrzava regeneracijske procese.

Općenito jačanje amarantova dekocija

Trebat ćete pripremiti biljnu mješavinu suhog lišća, korijena i cvasti, dok mljevenje svih komponenti. Zatim se 2 žlice pripravka izlije u 0,5 litre kipuće vode, kuha se 15 minuta na laganoj vatri. Tri puta u toku dana uzimajte ½ čaše ohlađenog, napregnutog proizvoda pola sata prije jela.

Infuzija za liječenje gastrointestinalnih bolesti

Osušene cvjetove i lišće prelijemo hladnom vodom u omjeru 1:10 i infuziramo 20 minuta. Zatim filtrirajte proizvod, uzmite pola čaše prije jela.

Sastav od bolesti genitourinarnog sustava

Da biste ga pripremili, trebate svježe lišće biljke. 3 žlice zdrobljenih sirovina izlije se u 1 litru kipuće vode, drži se najmanje 6 sati. Svaku večer prije spavanja popijte čašu.

Recept za kupku

Tretmani vode s amarantom povoljno djeluju na kožne bolesti, ublažavaju živčanu napetost i poboljšavaju kvalitetu spavanja. 400 g kombinacije lišća i cvasti se izlije u 2 litre kipuće vode, kuha se na laganoj vatri 15 minuta. Gotov proizvod se hladi i dodaje u vodu prije kupanja.

Dugotrajna upotreba biljke se ne preporučuje kod akutnih oblika kolecistitisa, pankreatitisa, žučnih kamenaca i urolitijaze. Prije upotrebe proizvoda s amarantom morat ćete dobiti odobrenje svog liječnika..

primjena

Amarant se zbog svojih korisnih svojstava široko koristi. Na primjer, njegovo jedenje nije izuzetak. Prehrambene prednosti "neprestanog cvijeta" ne mogu se podcijeniti. Sve biljke koje se sastoje se koriste za ekstrakciju ulja, škroba, raznih vitamina i pektina. Biljka je bogata visokokvalitetnim bjelančevinama, koje sadrže lizin, koji je neophodan za čovjeka.

Upotreba u hrani

U proizvodnji dijetalne hrane kao što su žitarice, pekarstvo i slastičarstvo, pa čak i hrana za bebe, brašno i žitarice iz sjemenki koriste se kao aditivi u hrani. Zanimljivo je da ako dodate malo ovog brašna pšeničnom brašnu prilikom pečenja kruha, dobivena peciva postaju zdravija i duže se čuvaju. Oživljavanje amaranta u to vrijeme donosi pozitivne rezultate i danas. Globalno, ovo čudo prirode služi kao koristan dodatak mnogim proizvodima: tjestenini, umacima, čipsu, keksima, proizvodima od brašna, pa čak i pivu. Imajući to u vidu, možda biste trebali razmotriti dodavanje inka kruha u svoju svakodnevnu prehranu.!

Listovi mladog amaranta vrlo podsjećaju na okus špinata. Stoga su dobar sastojak raznih jela, od juha do punjenja pita. Amarant je pogodan za čaj, kompot ili nevjerojatno zdrav sok. Stoga ih je bolje zalihati zamrzavanjem, konzerviranjem ili sušenjem za zimu. Sama sjemena, koja su glavni izvor ulja, nemaju malu korist. Prednosti ovog proizvoda daleko su veće od onih od ulja heljde. Sjemenke se mogu pržiti i dodavati raznim jelima po ukusu, a ovom toplinskom obradom stječu ugodan orašasti okus. Nije uzalud da se ova biljka popularno naziva povrtni amarant, zbog svojstva kombiniranja s bilo kojim povrćem za salatu. U proljeće, ovo je izvrstan lijek za uklanjanje nedostatka vitamina..

Amarant se s pravom može nazvati ne samo biljnim, već i ljekovitim. Sve studije koje su proveli znanstvenici i ugledni liječnici otkrili su ljekovita svojstva ove biljke. Amarantovo se ulje široko koristi u farmakologiji, jer sadrži snažnu antioksidacijsku tvar. Cvijeće amaranta skladište je mnogih vitamina i minerala. Liječenje pripravcima koji sadrže biljni ekstrakt usmjereno je prvenstveno na uklanjanje upalnih procesa mokraćnog sustava, probavnog i probavnog trakta, dijabetesa itd..

Medicinska upotreba

Osim toga, ovaj čudesni predstavnik vegetacije potiče pomlađivanje, pojačava imunitet i ima hematopoetska svojstva. Uz pomoć infuzija ili dekocija možete zaustaviti gubitak krvi, pomoći kod poremećaja. U ovom slučaju možete koristiti lijekove pripremljene u industrijskoj proizvodnji, ili možete sami pripremiti, to neće biti teško.

Primjena amaranta prilično je česta na kozmetičkom polju. Budući da ima pomlađujući učinak, aktivno se koristi u proizvodnji losiona, krema, proizvoda za njegu kože i kose, zahvaljujući svojim svojstvima koža postaje glatka i baršunasta, a kosa ojačana. Ponekad se za maksimalan kozmetički učinak ulje amaranta može kombinirati s uljem avokada..

Dakle, znajući za sva svojstva ove nevjerojatne biljke, o jednostavnoj sadnji i njezi nje, možemo zaključiti da je amarant vrijedan pažnje i istraživanja, a također postaje jasno zašto su ga u drevna vremena plemena tako tretirala na poseban način i zašto su tako željela Spremi.

Primjena sjemenki amaranta

Upotreba mljevenih sjemenki amaranta daje sljedeće rezultate:

  • pomaže obnoviti menstrualni ciklus i smanjiti bol tijekom menstruacije;
  • održava hormonalnu razinu tijekom menopauze;
  • pruža učinkovitu prevenciju muških bolesti (adenom, prostatitis);
  • povećava potenciju;
  • potiče rano mršavljenje;
  • stabilizira razinu glukoze u krvi;
  • smanjuje osjećaj gladi;
  • ubrzava rast mišićne mase;
  • vraća snagu nakon intenzivnog fizičkog napora;
  • povećava izdržljivost.

Najbolje vrijeme za konzumiranje sjemenki je ujutro neposredno prije doručka. Za 1 dozu trebat će vam desertna žlica mljevenog sjemena, razrijeđena čašom vode.

Korištenje proklijalih sjemenki donijet će maksimalnu korist. Takav proizvod ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, liječi unutarnje erozije i čireve, normalizira razinu hormona kod žena i muškaraca, potiče vlastite obrambene mehanizme u borbi protiv ozbiljnih bolesti (onkologija, ateroskleroza, dijabetes melitus).

Da biste dobili vrijedan proizvod, morate slijediti ove korake:

  • zrna prelijte na dno staklene posude, ulijte čistu vodu (dok ne bi trebale biti potpuno prekrivene);
  • stavite spremnik na mjesto zaštićeno od jarke svjetlosti;
  • pričekajte da klice „klijaju“;
  • stavite posudu sa sjemenkama u hladnjak.

Za ljekovite svrhe, klice amaranta uzimaju se kontinuirano, u profilaktičke svrhe - dva mjeseca u razmaku od šest mjeseci.

Tvari sadržane u sadnicama amaranta aktiviraju većinu procesa u ljudskom tijelu i značajno povećavaju razinu energije. Zato se koriste ujutro - uzimanje prije spavanja može uzrokovati prekomjerno pobuđivanje živčanog sustava i nesanicu.

Kontraindikacije i šteta

Kontraindikacije za uporabu sjemenki amaranta su holecistitis, pankreatitis, bubrežni kamenci ili žučni mjehur, pojedinačna netolerancija biljaka. Prekomjerna upotreba ovog proizvoda može uzrokovati povraćanje i vrtoglavicu. Prije upotrebe preporuča se konzultirati sa stručnjakom.

Amarant zeleni palci

Najmanje je zastupljen među relativno visokim vrstama masnog amaranta. Formalno se odnosi na Amaranthus caudatus, u stvari je hibrid. Visina stabljike je 100-120 cm, rep je više poput svijeće u obliku, ali visi dolje, a njegova veličina se kreće od 15-25 cm. Zrno - bijelo.

Prinos ove sorte vrlo je nizak - do 15 c / ha, međutim, zrno sadrži oko 8% masti, što sortu čini prilično vrijednom u pogledu hranjivih vrijednosti. Sadržaj skvalena nije precizno utvrđen, međutim, ulje dobiveno od ove sorte rijetko se nalazi, a proizvođači tvrde da je u njihovom proizvodu 5% skvalena. „Amaranth Green Thumbs“ uzgaja se kao usjev hrane u nekim afričkim zemljama, na farmama u Latinskoj Americi. Raste i u Australiji, Indoneziji, Filipinima, ali se tamo ne koristi u proizvodnji hrane. Nalazi se u južnom dijelu sjeverne polutke.

Amaranth njegu zalijevanje, gnojidba i hranjenje, drugi postupci

U početku, čak i uz pravilnu njegu i povoljne uvjete, biljka se razvija sporo. Zalijevanje mu treba samo u suhim danima, iako je amarant već dobro prilagođen suši. U pravilu, mladi primjerci trebaju dovoljno vode. Kako ostare, možete kasno popodne malo navlažiti tlo..

Pažnja! Amarant voli toplinu, pa će uz pravilnu njegu izdržati ljetne vrućine. Ali loše će reagirati na stajaću vlagu u zemlji

Tijekom sezone biljci će trebati samo 3 hranjenja. Kao gnojivo možete koristiti gotov mineralni kompleks ili miješati pepeo s kravljim gnojem. Nasad amaranta treba redovito uklanjati od korova. Korenje je važno u fazi aktivnog razvoja grma. Tlo oko stabljike može se muliti.

Vijeće. Da biste povećali prinos, trebate zalijepiti vrhove biljke. To potiče proliferaciju lateralnih procesa. Međutim, ako se nećete goziti zelenilom kulture, postupak se može provesti samo s ciljem da se formira grm..

Zaključak

Posjedujući nevjerojatnu ukrasnost, lignje svake godine postaje sve popularnija ne samo među profesionalnim uzgajivačima cvijeća, već i među amaterima. Osim toga, ovaj neobični grm ima i korisne osobine pa se koristi za hranu..

Zahvaljujući češlju pijetla, možete stvoriti originalnu pozadinu za ostale cvjetnice ili dodati svjetlinu zelenom travnjaku.

No, najveća prednost je nepretencioznost grmlja i sposobnost korijenja čak iu najnepovoljnijim uvjetima..