Amarant - sadnja sjemenkama i sadnicama, uzgoj

Amaranth je godišnje bilje. Uzgoj amaranta uzima čovjeku više od jednog stoljeća. Postoje sorte amaranta koje se uzgajaju za prehranu ljudi, postoje i ukrasne sorte amaranta.

Uzgoj amaranta

Uzgoj amaranta nije jako težak. To može učiniti bilo koji novak vrtlar. Amaranth jako voli toplinu i svjetlost, tijekom ljeta može dati veliku žetvu zelenila. Da biste posadili ovu biljku, morate odabrati najsunčanije mjesto. Amarant se odlično osjeća čak i u ruskoj klimi. Čak i ako temperatura padne na 0, amarant je u stanju preživjeti. Amaranth je vrlo prijateljski nastrojen i dobro suživi s bilo kojom biljkom.

Amarant se može nazvati biljkom otpornom na sušu, što je u određenoj mjeri i njegov plus, jer vam omogućuje uštedu na vodi dok se brinete o njemu. Sezona vegetacije amaranta je u prosjeku 100 dana.

Biljka ne zahtijeva složenu njegu koja oduzima puno vremena. Amarant se može saditi u tlo sjemenkama ili sadnicama. Putem sadnica uzgaja se mnogo češće..

Kupnja sjemenki amaranta

Oni koji nikada prije nisu uzgajali amarant mogu sjeme ove biljke kupiti u trgovini. Ali ovdje sve nije tako jednostavno. Beskrupulozni uzgajivači mogu prodati pogrešnu sortu koja je potrebna. Amarant je umrežena biljka. Neke sorte amaranta mogu se oprašiti s drugima i dati nepredvidive rezultate. Sjemenke moraju biti dobre kvalitete, inače možete uzgajati biljku koja nije dobra ni za hranu ni za ukrašavanje. Zato iskusni vrtlari radije razmnožavaju amarant prikupljajući sjeme vlastitim rukama..

Sjemenke ukrasnog amaranta tamne su boje, ne koriste se za hranu, a sjemenke povrća amaranta su svijetle boje.

Kako posaditi amarant

Amarant se ne može nazvati biljkom koja je zahtjevna za tlo. Sod, pjeskovita ilovasta, ilovasta zemlja pogodna je za njegov uzgoj. Rast amarante može se usporiti na kiselim tlima.

Amarant se smatra sideratom, ali tlo za njegovo sadnju još treba pripremiti. Preporučuje se započeti s tim na jesen. Nakon što je ubrana berba, gnoj ili kompost se moraju dodati u vrtni krevet na kojem se planira zasaditi amarant u proljeće. U proljeće će vrt trebati iskopati i korov. Ne budite ljubomorni na dušična gnojiva, jer će se u protivnom nitrati početi nakupljati u lišću biljke..

Amarant se može saditi sjemenkama izravno u zemlju, ali ova vrsta sadnje ima i svoje nedostatke - amarant će rasti sporo. Cvatnja u ovom slučaju pojavit će se tek sredinom ljeta. Sjeme možete posaditi u zemlju kada je mraz prošao, a tlo se dovoljno zagrije. Sjemenke amaranta su prilično malene, pa ih ne biste trebali saditi prejako, dovoljno ih je produbiti za 1-2 cm. Prije sjetve sjeme se pomiješa s riječnim pijeskom ili drvenim sjeckama. To je potrebno kako bi kisik i vlaga bolje prodrli u sjeme. Prvi izdanci će se pojaviti za otprilike 2 tjedna. Da bi biljke imale dovoljno prostora za rast, sadnice se moraju naknadno stajati. Neki vrtlari sadnjuju amarant nekoliko tjedana nakon prve sadnje. Tako se produžuje plodovanje amaranta..

Uzgoj amaranta: sadnice

Da biste svježe zelje amarante dobili što je brže, najbolje je posaditi ga na sadnice. Vrijedno je započeti s pripremom za sjetvu početkom travnja. Za sadnju sadnica možete uzeti posebne kutije za sadnice. Potrebno ih je napuniti zemljom i posipati sjemenkama pomiješanim s piljevinom ili pijeskom, a zatim lagano posipati sjeme vlažnim tlom.

Kutije je potrebno prekriti plastikom i staviti na toplo mjesto kako bi stvorili svojevrsni efekt staklenika. Redovito se diže film, a usjevi se moraju prozračiti. Čim sjeme počne klijati, film više neće biti potreban i može se ukloniti. Sadnice će se pojaviti za otprilike 12 dana. Kad sadnice daju prvi pravi list, mogu se saditi. Baš kao i druge vrtne kulture, sadnica amaranta treba njegu koja se sastoji od zalijevanja, dodatnog osvjetljenja i otvrdnjavanja prije sadnje u otvoreni teren.

Ako se uspostavi stalno toplo vrijeme, amarant će biti moguće posaditi na otvoreno tlo. Ako postoji opasnost od naglog povratka mraza, biljke se moraju zaštititi od njih prekrivanjem filmom.

Amarant vrlo dobro podnosi transplantaciju. Čak i ako je njegov korijenski sustav oštećen, savršeno će se ukorijeniti na novom mjestu. Međutim, to ne znači da možete zanemariti točnost prilikom presađivanja amaranta. Poželjno je presaditi navečer..

U lipnju će se moći započeti s berbom svježeg lišća. U pravilu, zelje se počinje sakupljati kada amarant naraste do 20-25 cm u visinu. Sjeme amarante bere se u rujnu. Amarant zelje dodaje se prvim jelima, salatama, čaju.

Uzgoj amaranta i pravilna njega

Prvi put nakon sadnje, amarant može polako rasti, ali postepeno će steći snagu i ubrzati svoj rast. U samo jednom danu može narasti nekoliko centimetara. Briga o amarantu prilično je jednostavna. Zahtijeva mnogo manje brige od mnogih povrća i povrća. Zapravo, amarant zahtijeva njegu samo u prvom mjesecu nakon sadnje..

Unatoč činjenici da savršeno može izdržati sušu, amarant se mora zalijevati. Zalijevanje je posebno važno u vrućim danima. Kad amarant naraste, praktički mu neće trebati zalijevanje. Navečer zalijevajte amarant mlakom vodom. 3-4 puta tijekom sezone, amarant se mora hraniti. Možete ga hraniti posebnim preljevima, možete koristiti mješavinu mulleina i pepela. Amarant sorte povrća koje će se koristiti za hranu ne smiju se hraniti dušičnim gnojivima..

Budući da je amarant siderat, pored njega ne raste toliko korova. Ipak, korov se mora ukloniti. Tijekom intenzivnog rasta amaranta, korenje je potrebno. Da bi se amarant razvio bočnim izdancima, potrebno je zarezati vrh biljke.

Kao i drugi usjevi, i amarant može utjecati na štetočine ili bolesti. Ovoj biljci mogu naštetiti lisne uši, trzavice. Aphidi mogu napasti amarant u cijelim jatima. Za borbu protiv tih štetočina grmlje se tretira insekticidima. Amarant može napasti gljivicu. Od gljiva, amarant se obrađuje s bakrenim sulfatom.

Amarant cvijet: fotografije, vrste, opis, značajke uzgoja i njege

Amarant (amaranthus) ili, kako ga još nazivaju, shiritsa je izvrsna biljka za ukrašavanje osobne parcele. Vrtlari ga cijene zbog svoje nepretenciozne prirode, brzog rasta i atraktivnog izgleda. A kultura ima snažna ljekovita svojstva, tako da nije samo ugodno uzgajati je, već je i korisna. Opis i fotografija cvijeta amaranta, sadnja i njega, ljekovita svojstva - ovo i puno više pronaći ćete u našem materijalu.

Opis kulture

Cvijet amaranta, čija je fotografija predstavljena u članku, pripada obitelji Amaranth. U svom prirodnom okruženju ova biljka je široko rasprostranjena u Americi, Kini i Indiji. Već prije 8 tisuća godina, amarant je uz kukuruz i mahunarke bio jedna od glavnih kultura Inka i Azteka. Ali čak i sada, većina biljnih vrsta uzgaja se kao povrće. Iako se često sadi u ukrasne svrhe.

I to nije iznenađujuće, jer neobične aksilarne cvatove biljke, sakupljene u šiljcima u obliku šiljaka, izgledaju vrlo atraktivno. Što potvrđuje sljedeća fotografija cvijeta amaranta. Ovisno o sorti, grede su obojene u zlatne, crvene, ljubičaste i zelene tonove. Biljka se veseli svijetlim pericama od lipnja do mraza.

Nakon cvatnje biljka formira plodove - kutije ili orahe. Kako dozrijevaju, sjeme iz njih izlije. Svaki grm amaranta sposoban je proizvesti do pola milijuna sjemenki. Oni su obojeni krem ​​ili svijetložuti. 1 g sadrži do 2500 sjemenki. Usput, možete razlikovati ljekovite biljne vrste od dekorativnih po žitaricama - sjeme ljekovitih i povrća je malo svjetlije.

Cvijet amaranta ima jednostavne ili razgranate stabljike. Ovisno o sorti, visina biljke može doseći od 30 cm do 3 metra. Iako je usjev višegodišnji, u našoj klimi uzgaja se kao godišnjak.

U prijevodu s grčkog jezika, naziv cvijeta "amaranthus" znači "neprestani cvijet". U našoj zemlji ova biljka je poznata kao lignja, baršun, aksamitnik, mačji rep ili kokosove češljeve..

Vrste i sorte

Rod amaranta obuhvaća više od 100 vrsta biljaka. Osim toga, uzgajivači su uzgajali mnoge sorte ovog atraktivnog usjeva. A da biste rekli sve o njima, morate napisati knjigu. Stoga ćemo se usredotočiti na najpoznatije sorte cvijeta:

  • Amarant paniculata. Ova biljka, visoka do 150 cm, češće se koristi za cvjetne krevete i bukete. Sorta se odlikuje jajolikom crvenkasto-smeđim lišćem i ljubičastim cvjetovima. Patuljaste sorte poput Roter brane, Zwergfakel, Roter Paris i Hot Biscuit posebno su popularne kod vrtlara..
  • Amarant mrak. Rijetko razgranata sorta s duguljasto lakiranim ljubičastim lišćem naraste do jednog i pol metra u visinu. Najčešće su okomite sjenice u obliku šiljaka obojene tamnocrvenom bojom. Najpoznatije sorte su tamno ljubičasta svinjska baklja i zelena tambura sa smaragdnim cvjetovima..
  • Amarantska trobojnica. Ukrasno-listopadna sorta visoka 70-150 cm. Izravne stabljike biljke tvore piramidalni grm, gusto prekriven raznobojnim valovitim lišćem. Najpopularnije sorte među vrtlarima su Illumination, Aurora, Airlie Splender.
  • Amarant repom. Raznolikost se odlikuje velikim, ovoidnim lišćem. Pupoljci, obojeni u grimizno, tamnocrvene ili žućkasto-zelene tonove, sakupljaju se u sfernim glomerulama. One, zauzvrat, tvore duge, opuštene panike. Rothschwants i Grunschwants prepoznati su kao najbolje sorte.
  • Amarante povrće. Ova sorta nije izrazito dekorativna. Ali cijenjena je zbog ogromne količine hranjivih tvari sadržanih u svim dijelovima biljke. Ona je izabrana za upotrebu u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Povrće amaran brzo raste u zelenoj masi i može se konzumirati u roku od 70-120 dana nakon sjetve. Posebno popularna među vrtlarima je sorta rane zrenja Krepysh, zeleno-brončani Opaleo, nizak bijeli list, koji se može uzgajati na prozorskom prozoru.

Svaka od ovih sorti postat će ukras za cvjetni krevet, a to ne treba puno vremena i truda..

Sadnja i odlazak

Biljka amaranta ne naziva se nepretencioznom ni za što, jer je čak i novak vrtlar može uzgajati. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati pravo mjesto za cvjetni vrt, a usjevima osigurati minimalnu njegu nakon sadnje. Štoviše, na jugu se sjeme može sijati izravno u otvoreno tlo. U drugima ćete morati prethodno uzgajati sadnice.

U svakom slučaju, briga i sadnja cvijeta amaranta, čije su fotografije date u materijalu, neće trebati puno vremena i truda. Glavna stvar je pridržavati se preporuka za uzgoj biljke..

Odabir sjedala

Cvijet amaranta, čija je fotografija dana gore, fotofilna je biljka. Stoga za cvjetni krevet odaberite najsvjetlija mjesta. Naravno, kultura će se u djelomičnoj sjeni ukorijeniti, ali ovdje će boje lišća i pahuljice znatno izblijediti.

Što se tiče tla, amaranti preferiraju lagana hranjiva tla sa malim sadržajem vapna i neutralnom reakcijom. Niže i močvarna područja neće odgovarati cvijeću, jer korijenje biljke truli od viška vlage.

Sjetva u otvoreno tlo

Ako živite u južnim krajevima, gdje se do kraja travnja tlo ima vremena za zagrijavanje do dubine od 4–5 cm do +10 ° C, a zatim sijte sjeme izravno u otvoreni tlo. Ali prije radova na sadnji, svakako pripremite mjesto. Da biste to učinili, iskopite zemlju i nanesite 30 g mineralnih gnojiva po kvadratnom metru. Ali odaberite formulacije u kojima je minimalni udio dušika, jer cvjetovi amaranta mogu pretvoriti ovu tvar u opasne nitrate.

Početi sjetvu krajem travnja. Sjeme posadite u navlažene brazde do dubine od 1,5 cm. Između svake biljke održavajte razmak od 7-10 cm. Udaljenost između redova treba doseći 45 cm.

Ako želite ubrzati postupak, pomiješajte žitarice s piljevinom ili pijeskom u omjeru 1 do 20. Dakle, sjetva cvijeća bit će mnogo lakša. Ali u ovom slučaju morat ćete rediti redove nekoliko puta.

U pravilu se prvi izdanci pojavljuju već 8-10 dana nakon sjetve. Kad se to dogodi, otrežite redove po potrebi i lagano popustite tlo između sadnica. Čim narastu do visine od 20 cm, biljke hranite dušičnim gnojivom. Ali upotrijebite pola doze koju proizvođač preporučuje. U isto vrijeme, nemojte zaboraviti ukloniti redove i ukloniti korov ako se pojave..

Sadnice zalivajte redovito, ali umjereno tijekom prvog mjeseca. U isto vrijeme pazite na vremenske prilike, ako dođe do hladnog pucanja, a zatim smanjite ili potpuno odustanite od vlaženja. Ako je vrijeme toplo ili čak vruće, povećajte navodnjavanje. Ne zaboravite da korenje i otpustite tlo nakon zalijevanja. Inače će se formirati kora, koja će blokirati pristup zraka korijenima. A to će loše utjecati na rast i dekorativnost biljaka..

Uzgoj sadnica

Ako uvjeti u vašoj regiji ne dopuštaju sijanje cvjetova amaranta izravno u zemlju, tada ćete morati uzgajati sadnice. Ovaj je postupak jednostavan i događaj vam neće donijeti mnogo problema. Početi sjetvu krajem ožujka. Za sadnice pripremite lonce ili posude visine do 10 cm. Napunite spremnike univerzalnim tlom.

Sjeme amarantovih sjemenki, čija je fotografija dana gore, u navlaženu podlogu do dubine od 1,5-2 cm. Stavite posude na svijetlo mjesto s temperaturom od +22 ° C. Redovito prskajte tlom vodom iz boce s raspršivačem da se osuši. U takvim se uvjetima klice pojavljuju već 6-7 dana.

Kad se to dogodi, procijedite sadnju uklanjanjem slabih sadnica. Čim se na klice pojave tri prava lista, zaronite ih u pojedinačne posude promjera 12 cm. Ali budite oprezni i pokušajte ne oštetiti slabe korijene biljaka..

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Započnite sadnju cvijeta amaranta (fotografija sadnica dana je dolje) kada nestane rizik od povratka mraza i zemlja se dobro zagrije. To se u pravilu događa sredinom kraja svibnja. Prije početka događaja, iskopajte mjesto i dodajte 20 g "Nitroammofoski" na svaki kvadratni metar cvjetnih kreveta.

Za biljke kopajte žljebove dubine do 20 cm. Cvijeće sadite, ovisno o sorti, na udaljenosti 10–30 cm jedan od drugog. Između redaka držite razmak od 45-70 cm.

Dok se sadnice ne ukorijene i ne počnu rasti, sadnju vlažite redovito. I također ne zaboravite pokriti biljke ako se hladnoća odjednom vrati..

Općenito, cvijeće amaranta, čije fotografije možete vidjeti u članku, ne treba skrb. No, u prvom mjesecu nakon sadnje, sadnice rastu vrlo sporo, a samo tijekom tog razdoblja potrebno im je redovito zalijevanje, korenje i rastresanje. Tada usjevi brzo rastu i istiskuju sve ostale biljke. Tako se u budućnosti nećete morati boriti protiv korova.

Cvijeće treba otjerati u prvom mjesecu nakon sadnje. Tada njihovi korijeni odlaze duboko u tlo, a i same biljke dobivaju vlagu. Stoga nema potrebe za zalijevanjem. Ali ako je suho ljeto, tada navlažite tlo. To će imati samo koristi od cvijeća..

Preporučljivo je hraniti amarant 3-4 puta po sezoni. U te svrhe koristite otopinu mulleina, pripremljenu u omjeru 1 do 5, ili pepeo (200 g na 10 litara vode). U rano jutro oploditi cvjetnjak tek nakon zalijevanja.

Bolesti i štetočine

Amaranth je cvijet sa jakim imunitetom. I u rijetkim slučajevima, biljka je zahvaćena gljivičnim bolestima. To je uzrokovano prekomjernim nakupljanjem vlage u tlu, na primjer, zbog prekomjernog zalijevanja ili dugotrajnih kiša. Za liječenje koristite fungicide, na primjer, "Bakreni sulfat", "Koloidni sumpor".

Povremeno biljka inficira listne uši i izdanci. Ovi štetnici su opasni samo za mlade cvjetove. A najčešće se uključuju ako izda vlažno i kišno ljeto..

Nažalost, nećete moći utjecati na vremenske prilike, ali ste sposobni uništiti štetočine pri njihovom prvom pojavljivanju. Da biste to učinili, tretirajte grmlje Aktellik ili Karbofos.

I sljedeća fotografija cvijeta amarantusa jasno će pokazati kako izgleda zdrava biljka..

Skupljanje sjemena

Ako želite prikupiti sjeme cvijeća kako biste ih uzgajali sljedeće godine, onda ostavite 2-3 velika, zdrava primjerka u cvjetnoj postelji. Kada se donji listovi pocrvene, osuše i otpadaju, a stabljika samog grma pocrni bijelo, odrežite panike na suhi fini dan zajedno s donjim dijelom izdanaka. Rascjepite cvasti na dobro prozračenom suhom mjestu i osušite ih 2 tjedna.

Nakon isteka roka, trljajte suhe panicles rukama. Iz toga će zrele sjemenke lako ispadati iz kutija. Ostaje nam samo prosijati ih kroz sitno sito i sipati ih u kartonsku kutiju ili papirnu vrećicu. Sjeme sakupljeno na ovaj način ne gubi klijavost već 5 godina.

Kamo na jesen staviti amarante

U uvjetima naše zemlje, cvijeće amaranta, čije fotografije vidite u materijalu, ne preživi ni relativno toplu zimu. Stoga neće uspjeti spasiti grmlje do sljedećeg proljeća. A biljne ostatke morat ćete sakupljati i odlagati na kraju vegetacijske sezone. Ali nemojte ih samo baciti na deponiju, jer usjevi mogu puno učiniti..

Na primjer, vrhove možete staviti u kompostnu jamu, naravno, ako biljke nisu pogođene bolestima i štetočinama. I vjerujte mi, amarant će napraviti izvrsno gnojivo za novi usjev. I prizemni dio kulture može se koristiti kao hrana za stoku i perad, jer biljke sadrže puno proteina, karotena i vitamina C.

Ljekovita svojstva cvijeća

Amarant je već dugo poznat po svojim korisnim svojstvima. Prema znanstvenicima, ova biljka je u stanju izliječiti i nahraniti cijelo čovječanstvo. Gotovo svi dijelovi cvijeća su korisni i jestivi. No sjeme se smatra posebno vrijednim sirovinama. Sadrže maksimalnu količinu hranjivih sastojaka..

Amarant sadrži masne kiseline poput stearinske, oleinske, palmitinske, linolne. Te su tvari neophodne u prehrambenoj prehrani. Osim toga, biljka sadrži vitamine, karoten, rutin, žučnu kiselinu i mnoge druge tvari. Po svom sastavu, amarant nije inferiorni od špinata, dok ga premašuje u količini proteina.

Biljka se koristi za liječenje sljedećih bolesti:

  • pretilosti;
  • dysbiosis;
  • ateroskleroza;
  • neuroza;
  • adenom
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • upalni procesi genitourinarnog sustava.

Pomaže biljkama s problemima jetre i bubrega. Redovita uporaba proizvoda povećava imunitet, normalizira metaboličke procese i smanjuje težinu. A biljka također pomaže nositi se čak i sa zloćudnim tumorima..

Amarantovo ulje u svom je ljekovitom sastavu dvostruko veće od ulja heljde. Koristi se ne samo u medicini, već i u kozmetologiji. Maske i kreme na bazi ulja amaranta imaju pomlađujući, antibakterijski i zatežujući učinak..

Infuzije i dekocije na bazi biljaka nisu manje korisne. Uzimaju se iznutra i izvana. Komprimirani biljem se koriste za liječenje stanja kože poput ekcema, herpesa, akni, psorijaze.

Amarant je općenito panaceja od mnogih bolesti. Ali prije nego što se bavite liječenjem, svakako se obratite liječniku. I također zapamtite da biljka ima neke kontraindikacije. Ne smije se uzimati za alergije, hipotenziju, kolecistitis, pankreatitis i žučnu bolest..

Ako uzgajate ukrasne biljne vrste, nemojte se uznemiriti. Uostalom, sadrže istu količinu hranjivih sastojaka kao u sortama povrća. Istina, ne preporučuje se korištenje sjemena ukrasnih sorti. No njihovi će listovi biti izvrsna osnova za razna jela. Dalje ćemo podijeliti nekoliko ukusnih i zdravih recepata..

Od cvjetnog kreveta do stola

Možete jesti samo lišće amaranta. Dovoljno ih je svakodnevno dodavati u salate kako biste značajno produžili svoj život i poboljšali zdravlje. A također na temelju biljke možete stvoriti mnoga ukusna i zdrava jela. Ovo su neki od njih:

  • Amarant s medom i orasima. Uzmite 2 šalice sjemenki biljke i prekrijte ih sa 4 šalice vode. Dovedite smjesu do vrenja, sjetivši se povremeno miješati. Pustite smjesu na laganoj vatri dok voda potpuno ne prokuha. To će trajati otprilike 25 minuta. Kad se masa skuhala, umiješajte u nju 0,5 žličice soli, uklonite sa štednjaka i ostavite da se kuha ispod poklopca 10 minuta. Stavite kašu na tanjur, začinite medom i drobljenim orasima.
  • Ljetna salata s amarantom. Uzmite 150 g sjemenki amaranta. Pržiti 50 g u suhoj tavi, a preostalih 100 prokuhati u slanoj vodi. Dva krastavca narežite na tanke kriške, nasjeckajte pola crvenog luka i nasjeckajte 20 g peršina i svaki naribajte. Kombinirajte sve sastojke osim tostiranog graha u dubokoj zdjeli, dodajte sol i papar po ukusu, a salatu začinite s 2 žlice biljnog ulja i 3 žlice limunovog soka. Smjesu hladite u hladnjaku oko sat vremena. Pripremljenu salatu podijelite na porcije, pospite prženim sjemenkama i poslužite.
  • Zdrava juha. Jednu mrkvu narežite na tanke kockice, a luk na kockice. Nasjeckajte hrpu cilantroa i 200 g špinata. Ulijte 3 žlice u malu tavu. l. maslinovo ulje. U nju ulijte luk i nasjeckani češnjak (5 režnja). Zagrijte smjesu dok luk ne postane proziran. U masu dodajte mrkvu, špinat, cilantro. Povrće posolite, povremeno miješajući, dok ne omekša. Začinite solju i paprom. U zasebnoj tavi skuhajte 100 g leće i 50 g sjemenki amaranta. To će trajati oko 20 minuta. Prženo povrće sipajte u zdjelu i kuhajte juhu još 10 minuta.

Osim kuhanja, amarant se može koristiti kao dodatak. Na primjer, ako miješate sjemensko brašno s pšeničnim brašnom, tada će se okus pečene robe značajno poboljšati. Uz to, ovo tijesto duže ostaje svježe i ne zgusne se. Tostirane koštice mogu se koristiti kao prah za pecivo ili kolačiće, ili za krušno meso. Ako tijekom konzerviranja dodate jedan list krastavcima, sol će ostati hrskava i elastična do proljeća..

Sve u svemu, ova atraktivna biljka će vam donijeti tonu koristi. Glavno je osigurati ispravnu sadnju i brigu o cvjetovima amaranta, a biljkama će se sigurno zahvaliti njihov brzi rast i atraktivan izgled..

Amarant raste iz sjemena

Znanstvenici smatraju amarant stvarnom kulturom budućnosti, koja raste iz sjemena kojih je u našim kućnim uvjetima vrlo jednostavno i lako..

Amarant je najbliži rođak poznatog korova - lignje, vrlo su slični po izgledu. Ali za razliku od dosadnih korova, amarant ne sadrži alkaloide i njegove su panike nekoliko puta veće, a sama biljka ponekad naraste i iznad 180 cm.

"Amaranth" je grčki za "neprestani cvijet". Doista je u stanju izdržati jaku sušu, temperaturne promjene, nagle hladne pukotine. Biljka je bila nezasluženo zaboravljena, sve njezine kvalitete nisu u potpunosti cijenjene, a amarant je gotovo univerzalna kultura. Ova biljka koristi se kao hrana za stoku, njezino sjeme se prerađuje u brašno za pečenje, od njega se pravi jedinstveno ulje amaranta, koje se koristi u ljekovite svrhe, ima sposobnost brzog stvaranja velike količine zelene mase, može se koristiti kao zeleno stajsko gnojivo.

Sada su uzgajane mnoge ukrasne sorte amaranta, a vrtlari amateri rado ga uzgajaju na svojim parcelama. Danas ćemo razgovarati o uzgoju ove nevjerojatne biljke koja će ukrasiti vaš vrt i iznenaditi prekrasnim okusom biljnog čaja od lišća..

Uzgoj amaranta iz sjemenki

Neke velike farme već uspješno uzgajaju amarant za žito i stočnu hranu. Čitava tajna biljke leži u visokom sadržaju biljnih bjelančevina, i to punim. Sadržaj u lišću je do 25%, u sjemenkama do 23%.

U našoj zemlji sigurno se uzgaja sedam sorti usjeva. Prije nego što ga počnete uzgajati, toplo preporučujem da odlučite što točno želite dobiti,

  1. proširite prehranu i zamijenite životinjski protein biljnim,
  2. ljekovita biljka koja može produljiti život i mladost,
  3. lijep i izvrstan vrtni ukras.

Amarant sorte

Ako ćete uzgajati usjev povrća vrijednih prehrambenih svojstava, obratite pažnju na sorte Krepysh, Memory of Covas ili Valentin.

Prekrasan ukras jednog od uglova vrta bit će trobojni amarant, izvanredne boje lišća i vrijednih ljekovitih svojstava.

Najvjerojatnije ste imali priliku često susretati repove amaranta. Visoke, prekrasne panicles raznih boja ukrašavaju privatne i gradske vrtove i parkove.

Kako uzgajati amarant iz sjemenki

Za sve svoje nedvojbene prednosti, amarant ima dugu sposobnost klijanja i da bi dobio sjeme, na primjer, za pravljenje ulja, mora ga se posaditi rano, tako da biljka ima dovoljno svjetla i topline.

U našem podneblju s kratkim ljetom, biljku jednostavno treba posaditi u prvom desetljeću veljače. Naravno, uz takvu ranu sjetvu, kulturu će trebati dodatno osvijetliti i pratiti temperaturu, mladi izdanci se brže razvijaju pri prosječnoj temperaturi od + 22-25 stupnjeva.

Tlo za amarant je pogodno univerzalno, mora se pripremiti u jesen. Smjesa tla treba biti umjereno labava, dobro zadržavati vlagu i sadržavati elemente u tragovima neophodne za biljku.

Za sadnice je pogodno tlo koje se sastoji od sodre zemlje, treseta i dodatka humusa u jednakim dijelovima. U zemlju se unaprijed dodaju mineralna gnojiva, kalij, superfosfat ili drveni pepeo, dušična gnojiva treba dodati u ograničenim omjerima, ako uzgajate usjev za potrebe stola.

Kao i kod drugih biljaka, i tlo za sadnice amaranta mora biti dezinficirano, dovoljno je tlo proliti kipućom vodom ili otopinom kalijevog permanganata da bi se ubila patogena mikroflora.

Sjetva sjemena amaranta

Sjeme za sjetvu kod kuće možete unaprijed namočiti, tako da se malo izleže, ali ne klijaju, to će ubrzati nastanak sadnica.

Sjeme se sadi u vlažnu zemlju, ne dublju od 0,5 cm. Odozgo je spremnik prekriven polietilenom ili staklom i uklonjen na toplo mjesto. Što je niža temperatura, duže će sjeme klijati..

S prvim petljama klica, spremnik s sadnicama mora biti postavljen na najsvjetlije i najtoplije mjesto. Na kraju zime svjetlost neće biti dovoljna, pa biste trebali unaprijed nabaviti fluorescentnu svjetiljku za osvjetljavanje biljaka.

Mali amaranti trebat će umjereno zalijevanje, bez zastoja. Sadnice, posađene čvrsto, nužno su protresene. Sadnice je potrebno zaroniti 2-3 puta kako bi biljka oblikovala snažan korijenski sustav. Prilikom berbe, klice se mora produbiti do prvih listova kako bi biljka bila jaka.

Tijekom razdoblja rasta sadnice, biljke je potrebno hraniti punim složenim gnojivom, poput Kemira, prvi put kada se pojave pravi listovi, a drugi put u par tjedana.

Presaditi sadnice amaranta u otvoreni teren

Da biste uzgajali biljku, trebate joj osigurati povoljne životne uvjete, tada ćete biti zadivljeni stopom rasta amaranta. Voli sunce i plodno tlo, iako podnosi bilo koja tla.

U jesen, za sadnju amaranta, mjesto se oplođuje humusom uz dodatak kalijevo-fosfornih gnojiva. Imajte na umu da se to ne radi u proljeće, već na jesen. Tlo je potrebno iskopati duboko,

Sadnice se sadi u redove s razmakom od 50 cm i razmakom između sadnica 30-35 cm. Vrijeme sadnje je obično sredinom ili krajem svibnja, kada dovoljno zagrijano tlo dopušta i nema noćnog mraza.

Amarantska njega

Amarant ne treba posebnu njegu, bit će dovoljno pratiti vlažnost tla, zalijevanje biljke nije potrebno često, ali obilno, tako da je tlo vlažno na dubini do tri metra.

Osobito u početku, korov treba ukloniti na vrijeme kako ne bi zadavio mlade biljke..

Od svih obloga, amarant preferira organske tvari. Dovoljno je da ga hranite infuzijom mulleina jednom tjedno, 1 do 10 ili drvenim pepelom razrijeđenim u vodi, 2 čaše po 10 litara, gornji preljev kombinirajte s zalijevanjem.

Amarant kao kultura zelenog stajskog gnoja

Dobra je za izradu komposta, za obogaćivanje tla organskim tvarima, Često se koristi kao biljka zelenog stajskog gnoja. Zatim se amarant sije nakon vlaženja snijega u vlažno tlo.

Ne zahtijevaju posebne manipulacije s odlaskom, međutim, u jakoj suši, mora se zalijevati ako je moguće.

Biljke se kose prije pojave čekinja sa sjemenkama, ugrađenih u tlo plitko.

Za vrtlare
i vrtlari

Amaranth je potpuno jedinstvena povrća i ujedno ljekovita i ukrasna godišnja biljka. Njegova domovina su Južna Amerika i Afrika. Tamo raste 68 vrsta čija je visina od 15 cm do 3 m.

U latinoameričkim zemljama, amarant se uzgaja kao žitarica žitarica - od njega prave brašno, peku kruh i razne slastičarske proizvode. Stabljika i lišće hrane se stokom. Amaranovo ulje široko se koristi u prehrambenoj industriji i u medicini..

Amaranth je u Rusiju stigao kao krmna kultura sredinom 50-ih godina prošlog stoljeća. Ministarstvo poljoprivrede SSSR-a kupilo je veliku seriju sjemena u Meksiku za sjetvu na poljoprivrednim poljima u različitim regijama zemlje.

Odatle je migrirao u vrtove kolektivnih poljoprivrednika, koji nisu samo hranili biljke domaćim životinjama, već su i sjeme, cvijeće i lišće koristili za hranu - za salate i začine. No, budući da je amarant također vrlo lijepa ukrasna biljka, počeli su ga saditi u perivojima u blizini seoskih kuća..

Krajem 70-ih uzgajivači su se počeli zanimati za kulturu. Biokemijske analize biljnih tkiva pokazale su da je zaista jedinstvena po sadržaju hranjivih sastojaka i vitamina. Mnoge znanstvene institucije bave se kulturom.

Sredinom 80-ih uzgajaju se vrlo zanimljive sorte - neobično ukrasne i, osim toga, vrlo hranjive i zdrave.

U ovom ćemo članku govoriti o tome što je amarant koristan i kako ga pravilno njegovati..

KORISNE SVOJINE AMARANTA

Amarant je nevjerojatno koristan. Sadrži: vitamine - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; elementi u tragovima - bakar, željezo, cink, mangan, magnezij, fosfor, kalij, natrij, jod, selen, germanij; korisne tvari - lizin, karoten, protein, masne kiseline, antioksidanti, prirodni antibiotici.

Dekoracija cvjetova amaranta povećava imunitet tijela, uklanja sve toksine iz njega, obnavlja stanice jetre, sprječava pojavu karcinoma tumora, razgrađuje masti i pomaže brzoj mršavljenju. Obnavlja rad štitne žlijezde i organa unutarnje sekrecije.

Listovi amarante koriste se u salatama, cvijeću - kao začin za jela od mesa i ribe. Kompoti se prave od cvijeća, a dodaju se i vinu i koktelima. Prave ukusan džem, posebno s dodatkom limuna.

Redovita uporaba amaranta dovodi do smanjenja kolesterola i šećera u krvi, pomaže ojačati stijenke krvnih žila i normalizirati rad genitourinarnog sustava. Povoljno djeluje na srce i krvni tlak. Umiruje aritmije i tahikardiju.

KAKO NADZORATI AMARANTU

Amaranth je vrlo nepretenciozna biljka. Njegova sezona rasta iznosi malo više od četiri mjeseca, pa da bi se dobilo zrelo sjeme, mora se sijati najkasnije do 20. svibnja.

Ova biljka je snažna, visoka do metar, s dugim, vrlo lijepim perlicama cvijeća, obojenim u jarko crvenu ili boje boje. Jako voli sunce pa ga trebate posaditi na otvorenom, dobro osvijetljenom mjestu.

Udaljenost do najbliže zasade trebala bi biti najmanje 2 m, jer moćni korijenski sustav amaranta može "oduzeti" hranjive tvari iz drugih kultiviranih biljaka.

Amarant voli tla plodna, labava, dobro prozračna neutralnom reakcijom. Visoka kiselost je za njega kontraindicirana. Sjemenke amarante vrlo su malene, pa se pomiješaju s pijeskom u omjeru 1: 3 i sijeju se sitnim štipaljkama (hvataju mikro dozu s dva prsta) 15 cm međusobno udaljeno do dubine od 2 cm.

Usjevi se muljaju sa humusom i dobro zalijevaju. Razmak između redova je 60 cm. Za brže klijanje, preporučuje se usjeve pokriti folijom dok se ne pojave izdanci, koji se obično izležu nakon dva tjedna.

Usjeve u tom razdoblju potrebno je nekoliko puta dobro zalijevati i ponovo prekriti folijom. Nakon pojave sadnica film se uklanja i krevet se zalije mulleinskom otopinom u omjeru 1:10 prema vodi. Nakon dva tjedna hranjenje se ponavlja. Krajem lipnja i početkom srpnja provode se još dvije obloge. Višak biljaka se tanji, a između njih ostaje 15 cm.

U prvom mjesecu amarant raste sporo, jer grmovi tvore korijenski sustav. Tada biljka počinje rasti pred našim očima. U srpnju donosi porast do 6 cm dnevno.U sredini mjeseca možete početi branje mladih zelenih listova za salate.

Krajem srpnja - početkom kolovoza započinje bujno cvjetanje, koje se nastavlja do kraja rujna. Početkom listopada, možete sjeći sjemenke za sjeme.

Pri uzgoju amaranta ne koriste se nikakva sredstva za zaštitu bilja, jer niti štetočine niti bolesti nikada ne utječu na njega.

Nakon rezanja sjemenki sjemenki uklonite cijelu biljku i odvojeno osušite lišće, stabljiku i korijenje.

Neki vrtlari uzgajaju amarant kroz sadnice sijanjem sjemena u šalice sredinom ožujka. To vam omogućava da potrošnju svježeg lišća i zrenja sjemena skratite za mjesec dana..

NAJBOLJE AMARANSKE VARIJETE

Unatoč činjenici da je svaka sorta amaranta korisna, postoje najnovije samooprašene sorte u kojima je sadržaj hranjivih sastojaka veći nego u drugima. To:

Posadite bilo koji od njih na svoje mjesto i tada ćete sami vidjeti koliko je amarant koristan i koliko će vam zdravlja i ljepote pružiti!

Kako uzgajati povrtni amarant na svojoj web stranici

Amarant zahtijeva njegu samo u prvom mjesecu rasta. U ovom trenutku njezin prizemni dio raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ove male oštrice uskoro pretvoriti u moćne visoke grmlje.

Internet je prepun članaka o izuzetnim prednostima amaranta. Kažu da povrtna kultura dvadeset prvog stoljeća nadmašuje mlijeko po sadržaju proteina, može nahraniti cijeli svijet, produžiti mladost ljudima i pomoći poboljšanju zdravlja tijela. Uz sve svoje brojne prednosti u uzgoju, amarant je nepretenciozan i nezahtjevan.

Jedna od glavnih prednosti ovog povrća je da su gotovo svi dijelovi biljke pogodni za hranu: lišće, stabljike i (posebno vrijedne) sjemenke. Ispada da je grijeh ne dodijeliti komad zemlje za takav profitabilni amarant u svojoj ljetnoj kućici. A mi ćemo vam reći sve što trebate znati i uzeti u obzir da biste dobili izvrsnu žetvu dragocjenog amaranta.

Tehnologija uzgoja povrća amarant

Amaranth je svijetloljubiva biljka, termofilna i osjetljiva na zalijevanje. Raste na gotovo svim vrstama tla, uključujući pjeskovita, stjenovita i slana močvara. Zeleni sazrijevaju 60-70 dana, sjeme - 100-120 dana.

Amaranth je izvrsno zeleno stajsko gnojivo i zeleno stajsko gnojivo. Stoga za hranu trebate izdvojiti lišće, stabljike i vrhove, a korijenje ostaviti u zemlji. Ljetni stanovnik prima vitaminsku salatu, a mikroorganizmi u tlu - potrebne organske tvari. I svi su dobri!

Postoje dva načina uzgoja amaranta: sadnica i ne-sadnica. U pravilu se sorte zrna amaranta sadi na sadnice kako bi se ubrzao rast i zrenje sjemena ili ukrasne sorte za rano cvjetanje. Uzgoj amaranta radi lišća sasvim je moguće izravnom sjetvom sjemena u zemlju.

Uzgoj amaranta putem sadnica

Sjeme amarante sadi se na sadnice krajem ožujka - početkom travnja. Prvo se sjeme posija u zajedničku kutiju i posipa vlažnim tlom. Zatim su prekriveni folijom i poslani na tamno, toplo mjesto. Nakon 7-12 dana pojavljuju se izbojci, a zatim se kutija preuređuje na prozorskoj dasci.

Pojavom prvog pravog lista, sadnice amaranta zaronite u lonce. Dobro podnosi transplantaciju, tako da ne bi trebalo biti problema.

Nakon što prijeti mraz (krajem svibnja ili početkom lipnja), sadnice se sadi na stalno mjesto.

Uzgoj amaranta izravnom sjetvom

Sjeme se sadi jedno po jedno u vlažnom tlu. Mogu se sijati krajem travnja-početkom svibnja, kada se tlo zagrijalo na + 6 ° C.

Dopuštena je svaka udaljenost između grmlja i redova i ovisi o neposrednoj svrsi uzgoja. Ako vam trebaju snažne biljke s velikim brojem sjemenki i sjemenki, koristi se shema 70x30 cm. Ako se daje prednost nježnom zelenilu, tada možete zgušnjavati sadnju i koristiti shemu 15x15 cm.

Za one koji odluče posaditi veliko područje s amarantom, bit će prikladnije miješati sjeme s pijeskom, pepelom ili piljevinom u omjeru 1:20, posijati u redove, a zatim procijediti. Previše duboko sjeme ne vrijedi, dovoljno ih je posipati slojem zemlje od 1-2 centimetra i malo ih valjati za bolji kontakt sa zemljom. Pod povoljnim uvjetima, sadnice se pojavljuju za 7-10 dana..

Njega i berba amaranta

Amarant zahtijeva njegu samo u prvom mjesecu rasta. U ovom trenutku njezin prizemni dio raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ove male oštrice uskoro pretvoriti u moćne visoke grmlje. Stoga, trebate povremeno korati krevet, muliti s kosom travom kako biste spriječili sušenje, a po želji ga možete nahraniti infuzijom mulleina i pepela (ili tekućim gnojivom iz trave).

Počevši od drugog mjeseca, amarant počinje naglo rasti i dodaje 5-7 centimetara dnevno. Sada je u mogućnosti ukloniti bilo koji korov, a sve što treba vrtlaru je redovito zalijevanje.

Amarant se reže za zelje kad dosegne visinu od 20-25 centimetara. Nakon odrezivanja vrhova iz bočnih sinusa, novi izdanci počinju rasti.

Sjeme sazrijeva početkom rujna. U ovom trenutku, panicles počinju pocrvenjeti, a donji listovi počinju sušiti i otpadati. Sjemenke amarante sazrijevaju neravnomjerno i drobe se vrlo brzo, pa je poželjno da se panike unaprijed režu i osuše na tamnom mjestu. U isto vrijeme, sjeme savršeno sazrijeva..

Amarant sorte

Postoji jako puno sorti i sorti amaranta. Povrće, žito, stočna hrana, ukrasna... Kao vrtlare, prvenstveno nas zanimaju univerzalne sorte (koje se uzgajaju i za zelje i za "žito"), lisnate i žitarice.

Voljeni. Izvrsna rana sorta povrća s mnogo izdanaka duž cijele duljine stabljike. Listovi i stabljike su ljubičaste boje, cvjetovi su uspravno ljubičasti. Sjemenke su prozirne, svijetlosmeđe boje, s crvenim obrubom. Raste u visinu do 1,7 metara. Razdoblje zrenja lišća 45-60 dana, sjemena - 110-120 dana.

Div. Krmna sorta koja se može uzgajati za žito. Listovi su tamnozelene boje, cvjetovi su crveni ili žuti, sjemenke su bijele u obliku diska. Raste u visinu 1,6-1,9 metara. Razdoblje od klijanja do zrenja sjemena 115-127 dana.

Jaki momak. Rano zrenje sorte povrća, uzgajano radi svježeg bilja. Listovi su zeleni, sočni i nježni, cvjetovi su smeđi s crvenim mrljama. Sjemenke su svijetložute boje. Dostiže visinu od 1,3-1,4 metra. Vegetacijski period - 70-80 dana.

Bijeli list (White Leaf). Povrća patuljasta sorta, uzgaja se za zelje. Odrezan je kad dosegne visinu od 18-20 centimetara. Listovi i stabljike su svijetlozelene boje, vrlo nježni i ukusni. Ova sorta može se uzgajati na prozorskom prozoru zimi..

Kharkov-1. Svestrana sorta, jedna od najboljih za uzgoj zrna. Listovi su zeleni, cvasti su uspravno žuti, sjeme je svijetlo. Dostiže visinu od 1,7-1,9 metara. Sezona vegetacije je 90-110 dana.

U spomen na Kovasa. Univerzalna sorta u sezoni. Listovi su tamnozelene boje, vrlo sočni i nježni. Cvjetovi su uspravni, crveni s smeđim tonom. Biljka s visinom od 0,9-1,1 metara.

Voronjež. Rano sazrijevanje sorte zrna. Listovi su zeleni, peteljka je dugačka, uspravna, žutozelena, sjeme je svijetlo. Prosječna visina biljke je 0,8-1,2 metra. Vrijeme zrenja zrna - 90-100 dana.

Helios. Sorta rane zrenja u zrnu. Listovi su svijetložuti s narančastim žilama, uspravnim narančastim ljuskicama, bijelim zrnima. Može narasti do 1,5-1,7 metara visine. Period zrenja sjemena - 105 dana.

Kizlyarets. Smatrana je krmnom sortom koja se može uzgajati za žito. List je velik, svijetlozelene boje. Cvat je ravno ljuskica žuto-zelene boje, a zrela postaje crvena. Sjemenke su okrugle, svijetložute boje. Biljke dosežu visinu od 1,2-1,6 metara. Vrijeme zrenja zrna - 80-120 dana.

Zapamtite da bi povrće i zrna sorte amaranta trebale imati svijetlu sjemensku boju. Ako su sjemenke tamne, ovo je ukrasni amarant, koji se uzgaja zbog svojih lijepih svijetlih sjenica. Zrno takvih biljaka se ne preporučuje u hranu, ali lišće se u svakom slučaju može dodati u ljetne salate..

Amarant

Biljka poput amaranta (Amaranthus) također se naziva shiritsa, a pripada rodu porodice amarant. U prirodnim uvjetima može se naći u Indiji, Americi i Kini. Amarantska trobojnica u Istočnoj Aziji uzgaja se kao povrće. U isto vrijeme, ova se vrsta, zajedno s tužnim i rebrastim amarantom, često uzgaja kao ukrasna biljka. Prije 8 tisuća godina takva je biljka, poput graha i kukuruza, postala glavni usjev žitarica ljudi koji su živjeli na području na kojem su danas Južna Amerika i Meksiko, točnije Azteci i Inke. Postoje vrste koje se danas uzgajaju i poput žitarica, na primjer, panikulat ili repati amarant. A postoje i oni koji se smatraju korovom, na primjer, amarant bačen natrag ili plavkast. Biljka je dospjela u europske zemlje zahvaljujući španjolskim mornarima. U početku se koristio samo u ukrasne svrhe, ali od 18. stoljeća amarant je počeo uzgajati kao žitarica ili krmna kultura. Grčka riječ "amarant" u prijevodu znači "neprestani cvijet". U Rusiji se ova biljka često naziva aksamitnik, mačji rep, lignja, koktel češalj, a također i baršun.

Značajke amaranta

Izbojci ove biljke su jednostavni ili razgranati. Alternativne čvrste lisne ploče mogu biti jajolike, lanceolatne ili dijamantske. Podnožje lista je izduženo u peteljku, dok se na vrhu tanjura nalazi zarez i malo oštrenje. Aksilarni cvjetovi sakupljaju se u grozdove, mogu biti obojeni crveno, ljubičasto, zlatno ili zeleno. Apikalni cvjetovi dio su sjenila u obliku uha. Plod je predstavljen kutijom sa sitnim sjemenkama iznutra. Boja same biljke može biti ljubičasta, zelena ili ljubičasta, ali postoje vrste u kojima amarant kombinira sve ove nijanse boja odjednom. Visina ove biljke varira od 30 do 300 centimetara (ovisno o vrsti). U srednjim širinama uzgaja se kao godišnja biljka..

Uzgoj amaranta iz sjemenki

sjetva

Vrlo je lako uzgajati takav cvijet. U nekim se područjima sjetva izravno u otvoreno tlo može obaviti već u posljednjim danima travnja, ali tlo treba zagrijati do 10 stupnjeva do dubine od 4 do 5 centimetara. Međutim, prije nego što nastavite s sjetvom, potrebno je pripremiti sito, jer je za to tijekom kopanja potrebno dodati mineralnu smjesu (oko 30 grama tvari po 1 m 2) ili možete koristiti složeno gnojivo, slijedeći upute priložene uz njega. Potrebno je biljku hraniti umjereno. Činjenica je da velika količina dušičnih gnojiva doprinosi činjenici da se u cvijetu pojavljuju nitriti koji predstavljaju opasnost po zdravlje ljudi. U slučaju da se sjetva sjemena obavi pravodobno, amarant će početi brzo rasti i utapljati korov, tako da ga neće trebati korov. Za sjetvu u navlaženom tlu izrađuju se žljebovi i polažu sjeme u njih, dok ih treba zakopati samo jedan i pol centimetar. Da biste ga učinili prikladnijim, sitno sjeme možete pomiješati s piljevinom ili običnim pijeskom (1:20), što će uvelike olakšati sjetvu. Udaljenost između redova trebala bi biti oko 45 centimetara, dok bi udaljenost između grmlja trebala biti od 7 do 10 centimetara. S tim u vezi, uzgajivači cvijeća s dovoljno iskustva savjetuju da sjeme ne miješaju ni sa čim pri sjetvi, već ih polažu jedan po jedan. Nakon otprilike 1–1,5 tjedana, pojavit će se prve sadnice, nakon čega će biti potrebno procijediti, a po potrebi i olabaviti površinu tla između grmlja. Ako je sjetva obavljena u svibnju, tada će također biti potrebno izvući korov. Nakon što je visina grma 20 centimetara, treba ga hraniti gnojivom koje sadrži dušik, ali istodobno se uzima ½ dijela doze preporučene na pakiranju. Nije važno u koju svrhu uzgajate ovu biljku, ona će sazrijeti tek 3–3,5 mjeseca nakon sjetve.

sjemenjača

Ako želite, amarant možete uzgajati kroz sadnice, što je prilično jednostavno. Sjetva sjemena za sadnice obavlja se u posljednjim danima ožujka. Za sjetvu možete koristiti obične plastične posude ili jednostavne posude koje dosežu visinu od 10 centimetara. Sjetva se obavlja u navlaženu zemlju, a sjeme se zakopa 15–20 mm. Nakon toga, spremnik se prenosi na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Usjeve je potrebno zalijevati bocom s raspršivačem, dok će se sadnice najbrže pojaviti ako je temperatura zraka 22 stupnja. Ako je sve učinjeno ispravno, prve sadnice vidjet ćete nakon 7 dana. Nakon pojave izbojka mora se prorediti stanjivanje, dok se slabi izdanci moraju ukloniti. Branje u pojedinim loncima (promjera 12 centimetara) vrši se kada na biljkama postoje 3 prava lista.

Sletanje u otvoreni teren

Koje vrijeme za sadnju

Nakon što se tlo dobro zagrije, a mrazovi ostanu, bit će potrebno presaditi sadnice u otvoreno tlo. U pravilu ovo vrijeme pada sredinom ili zadnjim danima svibnja. Mjesto za sadnju treba biti sunčano i dobro drenirano, dok bi tlo trebalo biti lagano, bogato hranjivim tvarima i s potrebnom količinom vapna. Takva je biljka prilično nepretenciozna, ali treba imati na umu da se boji mraza, a treba izbjegavati i preljev. Prije nego što započnete sadnju, trebate gnojiti tlo dodavanjem nitroammofoska u njega za kopanje (20 grama tvari po 1 kvadratnom metru).

iskrcavanje

Udaljenost između biljaka ovisi o vrsti i sorti. Dakle, između redova trebate ostaviti 45–70 centimetara, a između grmlja - 10–30 centimetara. Posađene biljke trebat će redovito zalijevati dok se ne razbole i ne počnu rasti. U slučaju smrzavanja biljke se moraju pokriti.

Značajke njege

O takvoj biljci je potrebno brinuti samo dok ne odraste. U prva četiri tjedna zasađene biljke odlikuju spor rast i razvoj, pa ih je potrebno na vrijeme zalijevati, korov i rastresiti. Tada amaranti počnu rasti i razvijati se nekoliko puta brže i suše korov. U nekim slučajevima, takav cvijet može narasti za 7 cm za 24 sata. Odraslu biljku više nije potrebno zalijevati, budući da se njezin korijenski sustav duboko unosi u zemlju i tamo proizvodi vodu. Ali u slučaju dugotrajne suše, amarantu je potrebno zalijevanje..

Tijekom 1 sezone takvo se cvijeće mora hraniti 3 ili 4 puta. U ove svrhe preporučuje se upotreba otopine pepela (200 grama po kanti vode) ili mulleina (1 dio tvari na 5 dijelova vode). Amarant je potrebno hraniti rano ujutro, dok sito prvo treba zalijevati.

Bolesti i štetočine

Amarant je vrlo lako uzgajati, plus vrlo je otporan na razne štetne insekte i bolesti. Ali u nekim slučajevima na njemu se može naseliti varelija ili lisnata uši. Razvoj ličinki rogača odvija se unutar izdanaka, pa cvijet počinje zaostajati u rastu. Aphidi mogu naštetiti samo mladom primjerku, a to se najčešće događa kada je ljeto prilično kišno. Možete se riješiti lisnih uši i davljenja uz pomoć Karbofosa (Fufanon) ili Actellika.

Kada je tlo prenasićeno vlagom, to može izazvati razvoj gljivičnih bolesti. Da bi se biljka izliječila, mora se tretirati fungicidnim sredstvima, na primjer: bakrenim sulfatom, koloidnim sumporom, bakrovim oksikloridom i drugim sličnim pripravcima..

Nakon cvatnje

Skupljanje sjemena

Odaberite najveće primjerke iz kojih ćete ubrati sjeme. Ne trebate rezati lišće s njih. Nakon što se lisne ploče po dnu pocrvene, osuše i odumire, a stabljika poprimi bjelkast nijansu, možete početi sakupljati sjeme. Da biste to učinili, na suhom sunčanom danu trebate odrezati cvatnje s ovih grmlja, dok trebate započeti s dna izbojka. Zatim se cvatnje uklone u suhu prozračenu sobu kako bi se one osušile. Nakon pola mjeseca, osušene cvasti moraju se trljati rukama, dok će sve sjeme ispadati iz njih. Prikupiti i prosijati pomoću sitnog sita. Treba ih čuvati u papirnoj vrećici ili kutiji. Takve sjemenke zadržavaju visok postotak klijanja tijekom 5 godina..

Zimovanje

U srednjim geografskim širinama ovaj cvijet nije u stanju preživjeti, čak i ako je zima relativno topla, pa se uzgaja kao jednogodišnja. Kad završi razdoblje aktivnog rasta, ostatke cvjetova potrebno je usitniti i uništiti. U slučaju da su biljke bile apsolutno zdrave, tada su njihovi ostaci sasvim prikladni za polaganje u kompostnu jamu. Također, svi dijelovi amaranta osim korijena mogu se hraniti svinjama i peradom kao hranom. Činjenica je da takva biljka sadrži bjelančevine, veliku količinu karotena, proteina i vitamina C.