Stranica o vrtu, ljetnikovcu i kućnim biljkama.

Lagenaria je poznata i pod nazivima jela od bundeve, bundeve bundeve, tikve, indijskog krastavca, vijetnamskih tikvica, tikvica s umakom. Dolazi iz Indije, srednje Azije i Afrike. Čovjek je poznat od davnina. Trenutno su usjevi lagenarije uobičajeni u zemljama tropske i suptropske zone. U Rusiji su za to saznali u 15. stoljeću, kad ju je Afanasy Nikitin opisao u svom djelu "Hodajući kroz tri mora". Godišnja biljka porodice bundeve. Za hranu se koriste mladi sočni zeleni plodovi dugoplodnih oblika, kao i mladi listovi i vrhovi izdanaka.

Voće akumulira soli kalcija, magnezija, željeza, ugljikohidrata i vitamina C, B, B2, PP, karotena, pektina. Korisni su kod bolesti želuca, crijeva i kožnih osipa. Plod sadrži tvar koja usporava rast tumora.

Lagenaria se preporučuje za hranu za bebe, hipertenziju, kardiovaskularne bolesti, bolesti jetre, bubrega i mjehura, metaboličke poremećaje. Promiče eliminaciju kolesterola iz tijela.

SVE KOJI TREBATE ZA OVAJ ČLANAK OVDJE >>>

Lagenaria ima puzajuću stabljiku dugu do 15 m i velike listove mekog puberteta.

Korijen prodire do dubine od 80 cm. Cvjetovi su dvolični, samotni, smješteni u osovinama lišća, bijeli. Unakrsna oprašivanja. Plodovi su goli, glatki, različitih oblika: tanki i široki, serpentinski i ovalni, ali najčešće nalikuju bočici. Veličine plodova su od malih do ogromnih, sadrže odrasle osobe. Nezreli plodovi su rastresiti, sočni, okusa poput krastavca.

Sezona vegetacije je 150 do 220 dana. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 18-20 stupnjeva, za rast i razvoj biljaka - 20-25 stupnjeva, relativna vlažnost zraka 70-80 posto, vlažnost tla 70-80 posto HB.

Lagenaria dobro reagira na navodnjavanje toplom vodom, gnojidbom, čestim labavljenjem i organskim tvarima. Na temperaturama nižim od 10 stupnjeva prestaje rasti i umire sa slabim mrazima. Može podnijeti sušu, ali ne podnosi suvišnu vlagu.

Kod nas ne postoje zonirane sorte lagenarije.

Uzgoj Lagenarije

Lagenaria se uzgaja na isti način kao i bundeva: u južnim krajevima - sjetvom sjemena u zemlju, u sjevernijim - sadnicom. Prije sjetve sjeme se natapa ili klija sve dok se ne pojave klice. Sjeme se sije po shemi 2 × 2 m; 2,1 x 2,1 m; 2,5 x 2,5 m u rupama.

Prethodno se u rupe unose humus (1-2 kg) i mineralna gnojiva (15 g superfosfata ili klijati dok se klice ne pojave)..

Sjeme se sije po shemi 2 × 2 m; 2,1 x 2,1; 2,5 x 2,5 m u rupama. Prethodno se u rupe dodaju humus (1-2 kg) i mineralna gnojiva (15 grama superfosfata i amonijevog nitrata)..

Gnojiva se dobro miješaju sa zemljom. Možete sijati uz ograde, u blizini šupa, kuća, sjenica. Prilikom sjetve zalijevaju se toplom vodom (1 litra po rupi).

U fazi lišća s 5 b, biljke se propadaju, ponekad se stave rešetke (čitajte o rešetkama ovdje) i druge vrste potpornja duž kojih biljke zavijaju (dijagrame i crteže možete vidjeti na ovoj poveznici). Da biste povećali veličinu plodova i ubrzali njihovo zrenje, uklonite neplodne izdanke, višak jajnika, prstohvat (kad se uzgajaju radi sjemena). Ponekad se plod oblikuje do željenog oblika stavljanjem mladih jajnika u drvene praznine.

Uzgoj tikve lagenarii za sjeme.

Da bi se dobilo sjeme, biljke se uzgajaju na isti način kao i za hranu. Za bolje zrenje sjemena, broj plodova na biljci je ograničen uklanjanjem dodatnih ženskih cvjetova. Plodovi okusa u biološkoj zrelosti imaju vrlo izdržljivu drvenu školjku.

U zrelom i osušenom obliku vidjeli su kraj stabljike, a sjeme se izlije iz formirane rupe. Nakon toga, šupljina fetusa se očisti od endocarpa i koristi kao jelo.

Afrički i južnoazijski narodi nose vodu u takvim spremnicima, skladište mlijeko, brašno i žito. Oblici tikvica s malim plodom koriste se za izradu kutija, sanduka i drugih proizvoda.

Lagenaria - osobno iskustvo uzgoja i briga

Ova godišnja biljka iz porodice bundeva čovjeku je odavno poznata. U Kini su lagenarije uzgajane još dva tisućljeća prije Krista. A njezina domovina su Indija i središnja Azija. Plodovi lagenarije imaju različite oblike, pa je svugdje različito zovu - bundeva od jela, tikva, bundeva u buteljama, vijetnamski krastavac, indijski krastavac.

Zidovi ploda lagenaria su dovoljno jaki. Kad se osuši, unutrašnjost voća ostaje prazna. Ispada da je izvrstan vrč za skladištenje hrane i pića koji nisu izloženi mikroorganizmima. Ova je biljka posebno popularna među narodima Afrike. Što oni tamo rade od plodova lagenarija - umivaonika, zdjela, lonaca, ukrasa, cijevi za opskrbu vodom, poznatih tomoma! U vrlo divljim plemenima, gdje ni sami ne znaju što je odjeća, muškarci i dalje koriste jedan jedini predmet kako bi zaštitili svoje reproduktivne organe. A sve ove kape izrađene su od odgovarajuće vrste lagenarije.

Mladi jajnici Lagenarii, koji nalikuju krastavcima, koriste se za hranu: imaju tanku kožu, ne grube se dugo vremena. Od njih možete napraviti salate, peći palačinke, pržiti, kiseli krastavac.

Mladi plodovi lagenarije imaju jedinstvenu karakteristiku. Ne mogu se odvojiti, već se dijelovima odrezati. Mjesto rezanja brzo pretvara plute, a plod i dalje raste.

Lagenaria se odlikuje snažnim rastom i razgranavanjem stabljika i brloga. Korijenski sustav je vrlo moćan. Zeleni listovi su mekani baršunasti, lijepi krupni cvjetovi počinju cvjetati popodne i potpuno se otvaraju do ponoći. I muški i ženski cvjetovi nastaju na istoj biljci.

U središnjoj Rusiji preporučljivo je uzgajati lagenariju sadnicama. Sjeme prvo namočim u stimulatoru rasta nekoliko sati, a zatim ih odložim na toplo mjesto dok ne zapnu. Izložene sjemenke sijem krajem travnja u pojedinačne posude promjera 10-12 cm s laganom i hranjivom smjesom tla. Sadnice uzgajam na temperaturi 22-24X.

Sadnice sadim na stalno mjesto krajem svibnja. kad je tlo već dovoljno toplo. Važno je pronaći dobro mjesto za biljke. Lagenariju sadim na krajevima filmskih skloništa, vezujući bič do najbližeg / potpornja ili stabla. Dakle, korijenski sustav je topao, a gotovo sva vegetativna masa dobiva potpunu slobodu i maksimalno osvjetljenje. A onda ogromne "kobasice" - voće obješeno sa stabla izgleda vrlo zanimljivo. Biljke se mogu saditi na južnoj strani zgrada ili duž mrežaste ograde. Udaljenost između njih trebala bi biti od 50 do 100 cm. Jaz prethodno napunim tlom pomiješanim s humusom, dodajući čašu pepela i 2 žlice. žlice organomineralnog gnojiva. Zatim ih prelijem toplom vodom. Posudu sa biljkom posadim bez produbljivanja. Nakon sadnje rupe, mulim humusom.

Lagenaria voli obilno svakodnevno zalijevanje toplom vodom.

U drugoj polovici vegetacijske sezone korijenje samih biljaka može lako izvući vodu. Preko ljeta potrošim 3-4 dresinga, izmjenjujući organske i mineralne (potpuno složeno gnojivo).

Kao što sam gore rekao, žensko cvijeće se otvara navečer. U našim uvjetima insekti u ovom trenutku zaustavljaju svoje godine. Stoga koristim umjetno oprašivanje. Da bih to učinio, oljuštim muški cvijet peludom, pažljivo odvojim latice od njega i nanesem ga na ženski cvijet kako bi pelud dospio na stidnu plodnicu. Istu operaciju možete izvesti četkom. U roku od nekoliko dana jajnik ženskog cvijeta počinje naglo povećavati veličinu. Kako bi se izbjeglo zadebljanje, dio bočnih izdanaka i jajnika mora se ukloniti, ostavljajući 3-5 plodova na biljci.

Savjeti za vrtlare pri uzgoju lagenarije

  • ne ocjenjujte sjeme (visokokvalitetno sjeme će sami klijati);
  • ne sadite lagenariju u hladu - to je vrlo svjetlo;
  • nemojte koristiti gusta tla s visokom kiselošću za sadnju;
  • zbog velike otpornosti korijenskog sustava na truljenje, lagenaria se može koristiti za cijepanje lubenice i dinje na nju.

Napomena domaćici - recepti iz lagenarije

Lagenaria gulaš.

Voće ogulite, narežite na kriške debljine 1,5-2 cm, stavite u blago zagrijanu tavu, namašćenu masnoćom, solju, čvrsto poklopite i pirjajte 12-15 minuta, okrećući kriške. Zatim pospite krušnim mrvicama, dodajte maslac i pirjajte 2 minute, nepokriven. Gotove kriške stavite na tanjur. Začinite biljem sitno nasjeckanim celerom.

Za 500 g lagenarije - 2-3 žlice krekera, 2-3 žlice biljnog ulja, celer, sol po ukusu.

Lagenaria punjena.

Ogulite plodove promjera 5 cm, žlicom uklonite sjemenke, napunite mljevenim mesom ili mesom gljiva s rižom. Stavite u tavu ili pijetao, prelijte kiselim vrhnjem, poklopite i stavite u vruću pećnicu. Gotove lagenarije pospite sitno sjeckanim biljem.

Za 250 g mesa - 1/4 šalice riže, 2 luka, 2 žlice biljnog ulja, sol i papar po ukusu.

Uzgoj lagenarije u vrtu: sadnja i briga za bundeve iz bundeve

Uzgoj lagenarije u vrtu: sadnja i briga za bundeve iz bundeve

Biljka s neobičnim imenom ima jednako neobična svojstva. Koristi se ne samo za hranu, plodovi se uklanjaju u dijelovima, a sami imaju bizarne oblike. Ne uzima se svaki vrtlar na uzgoj lagenarije, a ne znaju svi što je to. Ali rezultati rada uvijek su nevjerojatni.

Lagenaria: opis kulture

Značajke uzgoja lagenarije, odabir mjesta za sadnju

Lagenari često biraju mjesto za sadnju kako bi mogli oduševiti ne samo voćem, već i svom svojom zelenom masom. Pleten je sjenice, ograde, drveće kao ukrasnu biljku. Istodobno, briga za nju zahtijeva minimalno.

Toplina i svjetlost za Lagenariju

Kakvo tlo voli Lagenaria

Lagenaria ili, kako se još naziva, tikvica iz boca zahtijeva plodno tlo s dobrim drenažnim svojstvima i niskom kiselošću. Da biste to učinili, na vrtni krevet stavite sloj ekspandirane gline ili slomljene cigle visoke 3 cm i pospite ga tlom, ili trebate iskopati tlo pijeskom.

Od jeseni se preporučuje zasićivanje tla potrebnim gnojivima. U jesen se na predloženo mjesto sadnje razmaže biomasa iz lišća, kore, piljevine, vrhova i posipa vapnom. Nakon zimovanja u proljeće, ova se masa prekriva gnojem sa piljevinom, u koji se mogu saditi sadnice.

Kako uzgajati lagenariju iz sjemena

Lagenaria se razmnožava samo sadnicama, uzgoj sadnog materijala iz sjemena započinje sredinom travnja, iako postoje preporuke da to učinite mjesec dana prije planirane sadnje u otvoreni teren.

Kako pripremiti sadni materijal

Sadnja lagenaria sadnica

Kad se pojave prvi izdanci, prskaju se jednom tjedno stimulansom rasta i zalijevanje započinje po potrebi. U ovom slučaju bi rasvjeta trebala biti što intenzivnija. Tjedan dana nakon što se klice pojave, piljevina se može lagano posuti vermikompostom. I tek nakon pojave trećeg lista, klijavo sjeme može se presaditi u odvojene šalice za destilaciju treseta ili papir.

Klice su smještene u tlo koje se sastoji od treseta, humusa i riječnog pijeska. Neki stručnjaci preporučuju u smjesu dodati malo drvenog pepela (za 10 kg smjese, 0,5 kg pepela). Sadnice lagenarije, kada se sadi sjemenkama, u tri posude povećavaju i jačaju u tri do pet tjedana.

Njega sadnica

Sadnice treba čuvati u dobro osvijetljenoj prostoriji na temperaturi od oko 15 ° C. Briga za nju je jednostavna: trebate zalijevanje po potrebi i povremeno provjetravanje.

Kada i kako saditi sadnice u otvoreni teren

Ako su sjeme posijane sredinom travnja, onda su do sredine svibnja spremne za sadnju u otvoreni teren. Važno je da je od trenutka sjetve prošlo najmanje 30 dana, sadnice imaju rast od najmanje 10 cm, a na tlu više nema prijetnje od mraza..

Preporuča se ugraditi zaštitni film na vrh sadnica. Proteže se na poprečnu traku fiksanu na visini od 70 cm u sredini vrta. Njegovi rubovi trebali bi nadići film koji prekriva zemlju. Kad se vani zagrije, gornje se sklonište lagano otvara. Konačno, uklanja se kada dođe stabilno toplo vrijeme. Tipično, u ovom trenutku, biljka počinje cvjetati i već je dovoljno dugačka da se postavi na špagu..

Značajke skrbi za lagenariju na otvorenom terenu

Lagenaria ne zahtijeva složene tehnike uzgoja i njege. Potrebno joj je pravilno zalijevanje, hranjenje i prskanje. Potonje se provodi otprilike jednom u dva do tri tjedna posebnim preparatima, na primjer, "Ovyaz".

Lagenaria za zalijevanje i hranjenje

Ove mjere brige o povrću ne razlikuju se od pravila o skrbi za bundevu. Lagenariju možete hraniti mulleinom dva puta ljeti i tri puta kalijevim sulfatom po količini žlice na kantu vode. Da biste poboljšali okus povrća, gnojivo Magbor možete dodavati u istom omjeru jednom godišnje. Kad se plodovi prosuju, ispod svake grmlje može se sipati dvije šake pepela..

Podrška za Lagenaria

Isječenje i obrezivanje biljke

Lagenaria je biljka koja, osim posebnih pravila sadnje i njege, zahtijeva i pravovremeno prcanje i obrezivanje. To pomaže u poticanju rasta bočnih grana i ograničavanju rasta glavnih izdanaka. Inače se može protezati i do 15 metara. Čak i bočni izbojci mogu biti dugački i do 10 m. S obzirom da visina resice obično ne prelazi dva metra, trepavice moraju biti usmjerene gore-dolje.

Važno! U kojem god smjeru bio usmjeren rast izdanaka, njegov vrh uvijek bi trebao biti na suncu. Počinju prskati izbojke kada njihova duljina dosegne tri metra. Takvi događaji potiču pojavu ženskih cvjetova, na kojima se formiraju plodovi..

Značajke berbe tikvica iz boce

Povrće ima visoki prinos. Iz jednog grma može se ukloniti do 60 kg ploda, a još više u posebno plodnim godinama. Zapamtite, ako ih planirate jesti, morate ukloniti nezrelo povrće..

Jedinstvena lagenarija od bundeve: fotografija i opis

Malo vrtlara u našoj zemlji zna za nevjerojatnu biljku - lagenariju, i uzalud. Vijetnamska tikvica, indijski krastavac, serpentinska lagenarija - sve su to imena jedne jedinstvene biljke iz porodice bundeva, koja je ljudima bila poznata od davnina. U drevnoj Kini čak su ga smatrali kraljem svega povrća. Od lagenarija uzgojenih na carskom dvoru izrađivane su razne posude. Smatralo se velikom čast primiti takav zanat iz ruku kineskog cara..

A u zemljama tropske Afrike i Azije od ovog izvornog povrća do danas se prave kante, zdjele, šolje itd. U takvoj posudi voda dugo ostaje hladna, a mlijeko ne postaje kiselo. To je zbog činjenice da kore ove bundeve ne dopuštaju toplinu da prođe kroz njega i praktički nisu izložene mikroorganizmima..

Kako se koristi Lagenaria

Nakon što ste pogledali različite fotografije Lagenarije, možete vidjeti da je biljka penjačka zeljasta loza, ali oblik ploda je za svaku sortu različit. Najčešći su tikvice iz boca, tako nazvane zbog činjenice da njihov izgled pomalo podsjeća na bocu ili vazu..

Možete koristiti biljku na različite načine:

  1. Jesti.
  2. Ukrasite zemljište.
  3. Napravite neobične suvenire i zanate.
  4. Koristite kao podlogu za druge biljke bundeve.

Optimalna duljina plodova je oko 50 cm. Tijekom tog razdoblja, njihovo je meso nježno, a koža tanka. Ali što duže raste i sazrijeva povrće, tkiva se više isušuju, a kora se stvrdne i postupno se pretvara u pravu ljusku. Tako se zreli plodovi koriste samo za izradu raznih suvenira, da ih se ne može jesti.

Jela iz Lagenarije vrlo su korisna za tijelo, jer sadrže magnezij, kalcij, željezo, vitamine B 1, B 2, C, PP. Preporučuje se koristiti ga kod bolesti želuca, kardiovaskularnog sustava, jetre, mjehura i bubrega. Ova nevjerojatna biljka pomaže poboljšati metabolizam, eliminirati kolesterol iz tijela i čak usporiti rast tumora..

Dekorativna svojstva lagenarije

Lagenaria u bocama uzgaja se ne samo zbog plodova. Ova moćna tropska vinova loza vrlo je lijepa i može se koristiti za ukrašavanje mjesta. Listovi su joj krupni, baršunasti na dodir, s dugim peteljkama. Cvjetovi su pehasti i prilično krupni. Ali najzanimljivija od svih je njihova boja: lagani krem ​​cvijet ujutro se pretvara u gotovo bijeli.

Nažalost, brzo izblijede, ali na mjestu opalih odmah se pojavljuju nove, pa će lagenaria ukrasiti vaše dvorište obilnim cvjetanjem do kasne jeseni. Plod se može oblikovati i po vašoj želji stavljanjem jajnika u različite drvene oblike. Bundeva će rasti i poprimiti oblik koji želite.

Korijenski sustav Lagenaria je vrlo moćan. Brzo rastu zračni i podzemni korijeni. Glavni korijen je debeo i duži od 80 cm, a bočni su 3 m ili više. Iz tog razloga, liana se često koristi za podlogu pri uzgoju vrijednih sorti bundeve, lubenice ili dinje..

Značajke rastuće lagenarije

Lagenaria je porijeklom iz toplih tropa, pa je iz tog razloga vrlo zahtjevan na vlagu, svjetlost i temperaturu. Najbolje je biljku posaditi na najsunčanijem mjestu, pouzdano zaštićenu od hladnih vjetrova, jer će joj čak i lagani mrazi nanijeti nepopravljivu štetu. Tlo treba biti plodno, strukturno, dobro oplođeno humusom. Ali bolje je ne saditi povrće u kiselo tlo, on to ne voli. Loše će utjecati na rast lagenarije i blizinu podzemnih voda.

Morate pripremiti savršen vrt za tropskog gosta na jesen. U tu svrhu na 1 m 2 zemlje donose:

  • 1 žlica kalijevog sulfata
  • 0,5 šalica pepela;
  • 2 kante gnoja;
  • 2 žlice superfosfata.

Vrtni krevet, nakon što se dobro napravi, treba ga duboko i temeljito iskopati.

Kako pripremiti sadnice

Sjemenke lagenarije su smeđe ili svijetlosmeđe boje, dovoljno velike i u obliku nepravilnog pravokutnika. Njihova je ljuštenja vrlo tvrda, pa ih je prije sjetve potrebno natopiti u vruću vodu pola sata, a potom klijati u sirovoj piljevini ili vlažnoj krpi 2-3 dana. Neki vrtlari, kako bi se znatno ubrzalo klijanje sjemena, datoteku kože gornjeg dijela sjemena nanose datotekom, ali to se mora učiniti vrlo, vrlo pažljivo.

Kad se sjeme izlije, sadi se u pojedinačne posude ili šalice hranjivih sastojaka, volumena oko 1 litre, napunjene smjesom riječnog pijeska i treseta u omjeru 1: 2. U svaku posudu sadi se 2 sjemenke na dubinu od približno 2 cm. Zatim se buduće sadnice prekriju filmom i sakriju na toplom mjestu. Ne preporučuje se sjeme saditi izravno u otvoreni tlo jer u našoj klimi najvjerojatnije neće klijati.

Ispravna sadnja sadnica u otvoreni tlo

Nekoliko dana prije slijetanja na otvoreno tlo zbog lagenarije, vrijeme je da se stvrdne. Da bi se to postiglo, spremnici se neko vrijeme izvlače na svježi zrak i na otvoreno sunce. Kod sjetve sjemena treba imati na umu da je presađivanje biljaka u otvoreni teren moguće tek kada se tlo dobro zagrije, a prijetnja mraza potpuno nestane, inače će lagenarija umrijeti.

Lagenaria bundeve ne treba uzgajati na posebno određenom mjestu. Naprotiv, mnogi vrtlari postavljaju ga u blizini sjenica i ograde. Ovo rješenje daje dvostruku korist: prvo, nema potrebe za pravljenjem posebnih potpora za lianu, i drugo, na taj način lagenaria ukrašava mjesto ni gore od ukrasnih biljaka za penjanje. Možete je posaditi u blizini starog stabla i pustiti bič da se digne.

Nije teško dalje voditi brigu o lagenariji. Savršeno podnosi toplinu i sušu, međutim, rast plodova i izdanaka je smanjen. Da biste to izbjegli, preporučuje se biljka zalijevati najmanje tri puta tjedno, a po mogućnosti češće. Za navodnjavanje koristi se samo topla voda.

Cvjetovi na vinovoj lozi otvaraju se samo u večernjim satima i opraštaju se noćnim insektima, ali iskusni vrtlari savjetuju da se ne oslanjaju na slučajnost i oprašuju biljku ručno. Vrlo je jednostavno. Dovoljno je sakupiti pelud s muškog cvijeta četkom ili pamučnim tamponom i prenijeti ga na ženski. Postupak treba provoditi u jutarnjim ili večernjim satima.

Kako uzgajati bundevu bundeve - lagenaria: sadnja, odlazak, berba

Dosta često neki vrtlari ne znaju kako pravilno uzgajati bundevu iz butelja - lagenariju. U međuvremenu, pitanje nije tako teško.
Pogledajte naš članak, nadamo se da će biti zanimljiv.

Sadnja materijala za obradu

Uzgoj presadnica lagenarije iz sjemena kod kuće počinje od trenutka kada je sjeme posađeno u zemlji. Tretirane i prethodno klijane sadnice usjeva mogu se saditi do dubine od oko 3-4 cm. Kao tlo može se koristiti smjesa tla koja se sastoji od tri komponente: riječni pijesak; humus; treset. Ponekad se kao dodatno gnojivo u ovu smjesu dodaje drveni pepeo, u iznosu od 500 gr. za 10 kg podloge.

Kako i kada saditi sadnice

Nakon što se površina web mjesta osuši, morat ćete ga izravnati grabljem. Preporuča se presaditi sadnice Lagenaria u vrtni krevet kad dostigne "starost" od 35-40 dana. Prilikom sadnje sjemena potrebno je uzeti u obzir da kad klice dosegnu visinu od 10-15 cm, tlo se već dovoljno zagrijava, a prijetnja od mraza potpuno je prošla. U pravilu se to razdoblje događa sredinom kraja svibnja, ovisno o klimatskoj zoni uzgoja..

Ako se takva bundeva uzgajala u hranjivim šalicama, može se jednostavno uroniti u male rupe, na vrhu lagano posipati tlom i zatvoriti. Iz običnih šalica, klice se moraju presaditi vrlo pažljivo kako ne bi oštetili korijenski sustav biljaka..

Shema za sadnju, koju treba slijediti prilikom sadnje sadnica Lagenaria u otvoreni tlo, predviđa udaljenost između rupa od 1 metra. Ovaj će prostor biti dovoljan biljkama za njihov normalan razvoj..

Prostor za slijetanje

Mnogi uzgajivači nemaju priliku uzgajati bundevu lagenaria na zasebnom području za to. Stoga se često vinove loze ove biljke mogu vidjeti kako tkaju ograde, sjenice i stabla. Štoviše, takva ukrasna vrtna kultura nije kapriciozna i treba joj manje skrbi nego većina drugih..

Uzgoj lagenarije, dakle, može igrati dvije uloge - dekorativnu i, naknadno, omogućujući vam da kušate plodove kulture. Poželjno je da se lagenarii uzgajaju na području s plodnim tlom. Ali ako tlo nema svojstva drenaže, tada će ih biti potrebno osigurati sami. Da biste to učinili, prilikom kopanja treba dodati pijesak. Na vrtni krevet također možete položiti sloj komada od 3-4 cm komadića slomljene opeke ili ekspandirane gline, posipajući ga tlom.

Kako se brinuti za svoju kulturu

Briga za nevjerojatnu Lagenariju nije teško. Lako je uzgajati takve ukrasne i istodobno korisne plodove ako znate što i kada biljkama treba. Prvo, kao i ostatak flore, bundeve Lagenarii trebaju zalijevanje, hranjenje, štipanje i konstrukcije za nosače liana..

Tikvica iz boce koja raste u vrtu treba redovito i obilno zalijevanje gotovo tijekom cijele sezone. Zalijevanje se preporučuje krajem kolovoza kako bi plodovi normalno sazrijevali i uzgoj donio željene rezultate. U regijama s hladnom klimom bičevi s voćem koji visi na njima mogu se ostaviti do prvog mraza.

Potrebno je vezati trepavice na nosače kad dosegnu visinu od 1 metra. Kod sadnje biljaka u blizini ograde potrebno je usmjeriti vinove loze prema gore, jer su antenama pričvršćene na površinu.

Biljke treba obrezivati ​​kada je duljina trepavica oko 3 metra. To potiče stvaranje mladica sa ženskim cvatovima, jer se upravo na njima formiraju izvorni plodovi. Također možete izvršiti ručno oprašivanje cvijeća, za koje navečer trebate narezati 2-3 mužjaka cvjetova. Polen iz njih mora se prenijeti u središte ženskog cvasti. Što više polena možete prenijeti, veći plodovi možete uzgajati..

Značajke uzgoja ukusne ukrasne povrtne lagenarije

Opis: sorte i sorte lagenarije

Tikvica dolazi iz Indije i Afrike, ali dobro se prilagodila klimi srednje zone. Tehnologija uzgoja i njege ovog usjeva slična je tehnologiji obične bundeve..

  • stabljika - liana duljine 10-15 m, koja se može omotati oko ograde, zidova, sjenica;
  • lišće - veliko, s mekim pokrivačem-pahuljica;
  • korijenski sustav je razgranat, produbljuje se za 80 cm;
  • cvjetovi - krupni, samotni, čašasti, bijeli s krem ​​hladom;
  • unakrsna oprašivanja, cvjetovi su dvolični;
  • cvatnja se javlja istovremeno s plodonosom, od sredine ljeta do kasne jeseni;
  • plodovi - glatki, ovisno o sorti, različiti u debljini, mali ili veliki, do ljudskog rasta;
  • okus ploda u nezrelom stanju podsjeća na sočan krastavac, u zrelom stanju - tikvice.

Vegetacijsko razdoblje lagenarije je 150-220 dana od trenutka klijanja sadnica. Plodovi su bundeve u obliku boce ili palice: uska i duguljasta baza i kugla na kraju. Ovisno o sorti, mogu biti više izdužene ili zaobljene, serpentine. Popularne sorte tikve bundeve: Lucertola, Guska u jabukama, Bulava. Odaberite onu koja je prikladna za fotografiju ili nijanse procesa uzgoja i njege.

Pažnja! Još jedna značajka kulture je brzo ožiljavanje posječenih mjesta na plodovima. To vam omogućuje da ne cijedite cijelu bundevu, nego je postepeno odrežete.

Pire od bundeve: sadnja biljke

Na otvorenom tlu se lagenarija sadi sadnicama ili sjemenkama. Na zemlju treba voditi brigu o jesen:

  • nakon branja prethodne žetve kopati površinu koja je uzeta ispod vrta;
  • dodajte svježi ili truli gnoj;
  • u proljeće, nakon što se snijeg otopi, ponovno kopajte područje;
  • kad se gornji sloj zemlje osuši - izravnajte ga.

Sjetvenim načinom sadnje odaberite vrijeme tako da ponavljajući noćni mrazovi ne zahvate biljku u fazi visine stabljike 10-15 cm. Obično su to posljednji tjedni proljeća.

Uzgoj sadnica za reprodukciju bilo koje sorte kulture, vrtlari u pravilu to rade sami. Potrebno je vrlo pažljivo presaditi klice u otvoreni teren - korijeni Lagenarije u ovoj dobi su vrlo nježni. Napravite male rupe u vrtnom krevetu. Odubite korijenje, pospite zemljom i natapajte prstima. Udaljenost između rupa mora biti najmanje 1 m.

Gourd treba puno svjetla. Tlo treba biti plodno i ne kiselo. U svaku rupu dodajte humus i mineralna gnojiva (amonijev nitrat ili superfosfat) pomiješani s vrtnom zemljom. Važno je organizirati dobru drenažu na mjestu prije sadnje. To nije teško: na dubini napravite sloj od oko 4 cm od slomljene cigle ili srednjeg kamenja druge vrste i pospite zemljom. Nakon sadnje zalijte vodom sobne temperature brzinom od 1 litre po biljci.

Pažnja! Prvog tjedna na otvorenom terenu bundeva za jelo treba zasjenjenje.

Vijetnamska briga za tikvice

Njega započinje od prvih dana života mladica na otvorenom:

  1. Mulčirajte područje oko stabljike odmah nakon sadnje. Koristite sušeni humus ili treset.
  2. Noću će biljka trebati zaštitu od netkanog pokrivnog materijala (do početka cvatnje).
  3. Kad vinova loza naraste do 1 m, pružite joj bilo koji raspoloživi oslonac.
  4. Obužite se kada izbojak naraste do 2 m. Kako bi plodovi bili veliki i snažni, neke izdanke i jajnike čak možete ukloniti.
  5. Insekti oprašuju tikvicu. Vaš zadatak je povećati prinos biljke. Jajnici se brzo razvijaju. Plodovi sazrijevaju za 1,5-3 mjeseca. nakon oprašivanja. Ukupno, vinova loza čini 9 jajnika.
  6. Redovito rastopite tlo tijekom biljne sezone kako biste dobili kisik do rizoma.
  7. Zalijevanje lagenarije potrebno je svaki dan. Koristite samo toplu vodu.

Biljke za gnojenje i hranjenje

Ključ dobre žetve su redovita gnojiva Lagenaria. Izmjenjujte mineralne i organske smjese. Učestalost - jednom svaka 2 tjedna. Tijekom razdoblja formiranja jajnika na snazi ​​je kombinacija zalijevanja i gnojidbe: tekuća otopina drvenog pepela (2 žlice. Po 10 l).

Lagenaria: razmnožavanje biljaka

Krajem travnja počnite uzgajati sadnice za razmnožavanje biljaka. Sjemenke prethodno namočite u vodi jedan dan, a zatim ih rasporedite na navlaženu piljevinu na + 25 ° C. To će im pomoći da klijaju. Umočite sjeme 3 cm u organsko tlo. Kad se pojave mladice, posadite ih u odvojene posude. Uzgoj i briga o sadnicama sličan je običnoj bundevi.

Bolesti i štetočine bundeve od jela

Lagenaria je mnogo otpornija na tegobe od ostalih članova bundeve. Pravilna njega, nedostatak kontakta voća sa zemljom i stajaća voda u tlu gotovo će vas sigurno spasiti od većine problema. Ne sadite lagenariju nakon tikvica, krastavaca, bundeve i tikvica. Usjevi imaju zajednički skup štetočina i bolesti. Najbolji prekursori za tikvicu su kupus, krumpir, raznovrsno korijensko povrće, mahunarke i luk.

Lagenaria: kombinacija s drugim biljkama

Obično za kulturu nije pripremljeno odvojeno mjesto u vrtu. Sadi se u blizini ograde, zgrade ili drveća kao zeleni zid ili šupa (poput grožđa). Tikva može rasti i vodoravno.

Lagenaria je uspješna u različitim kulinarskim kombinacijama. Također se koristi za izradu posuđa, igračaka i drugih zanata - za to možete pronaći detaljne majstorske tečajeve s fotografijama.

Boca bundeve (lagenaria): recepti, koristi i štete

Tikvica iz boca tek se nedavno pojavila u ruskim povrtnjacima i vrtnim parcelama. I postali su zainteresirani za nju ne zbog ukusnih plodova i bogate žetve. Oblik ploda privukao je pažnju vrtlara i njihova glavna svrha - izrada ukrasnih zanata. Rusi su željeli uzgajati takvu bundevu vlastitim rukama, a zatim od nje napraviti ukras za svoj dom ili poklon za prijatelje.

Botanička karakteristika

Boca bundeve je povrće s krupnim plodovima koji imaju izduženi zaobljeni oblik, često kruškastog oblika, ponekad ovalnog oblika. Neki primjerci dugački su do 2 m i promjera 10 cm ili više. Kora je gusta, vodootporna, ima zelenu boju, sličnu hladu lubenice.

Znanstveno ime ukrasnog povrća koje nalikuje na pećnicu je lagenaria.

Stabljika biljke je liana oblika, lica je, a lihane su prekrivene prema dolje. Svaka liana doseže duljinu od 15 m ili više. Na svakom grmu formira se 10-15 povrća mase 0,5-1,5 kg. Prilagođavanje veličine povrća dobiva se štipanjem bočnih izdanaka i uklanjanjem suvišnih jajnika tijekom faze cvatnje.

Korijenski sustav je dobro razvijen. Glavni korijen ide 0,7-0,8 m duboko, bočni korijeni - 2,5-2,8 m.Lagenaria je u stanju formirati korijenje iznad zemlje.

Uzgajivači povrća uzimaju snažne korijene za podloge. Od njih prave cjepive za dinje i lubenice, što povećava njihov prinos i ubrzava razvojni proces..

Lišće ima oblik peterokuta i valovitu površinu. Cvatnja se javlja u malim bijelim cvatovima, koja se mogu vidjeti u osovinama lišća otvorenih samo noću.

Kako kuhati tikvicu iz boca

U pogledu svojih kvaliteta, tikvica iz boca podsjeća na tikvice uobičajene u ruskim regijama. Obično se kuha poput biljne srži, a u jelima se ponaša na približno isti način. Evo nekoliko provjerenih recepata.

Kagear Lagenaria

Za kuhanje su vam potrebni:

  • boca bundeve - 1 kg;
  • luk - 300 g;
  • rajčica - 400 g;
  • biljno ulje - 150 g;
  • sol, papar - po ukusu.
  1. Bundeva, rajčica, luk, oguliti, narezati na male kocke.
  2. Prvo se luk pirja u zagrijanom ulju..
  3. Zatim dodajte rajčici luk i pržite na laganoj vatri 10-15 minuta.
  4. Komadići bundeve kombiniraju se s dobivenom masom, dodaju se začini i pirjaju do željene konzistencije. Obično se dobije masa slična kavijaru..

Ovo jelo jedu hladno, namazano na kriške kruha.

palačinke

Ovo jelo priprema se na gotovo isti način kao i palačinke s tikvicama. No, jesu li međusobno slični, svatko može odrediti na svoj ukus.

  • boca bundeve - 400 g;
  • celer - 100 g;
  • brašno - 1 žlica;
  • sirovo jaje - 1 kom.;
  • rafinirano ulje - 3 žlice. l.;
  • sol - na vrhu noža.
  1. Povrće se pere, oguliti i naribati na krupnoj rerni.
  2. Dodajte jaje, brašno, sol i sve promiješajte.
  3. Pržite s obje strane u prethodno zagrijanoj tavi s maslacem, okrećući se.

Palačinke su vrlo nježne i pomalo začinjenog okusa..

Mađarski recept

  • plodovi lagenarije - 0,5 kg;
  • crvena paprika - 100 g;
  • luk - 2 kom.;
  • svinjska mast - 50 g;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
  • juha - 1 žlica;
  • suncokretovo ulje - 50 g;
  • brašno - 2 žlice. l.;
  • začini po ukusu.
  1. Povrće se reže na komade i prži s lukom.
  2. Dodajte juhu i pirjajte dok tekućina ne ispari.
  3. Brašno se odvojeno prži u ulju i pomiješa s povrćem.
  4. Dodajte kiselo vrhnje i začine, poklopite i pirjajte dok ne omekšaju.

Na izlazu se dobiva povrtna povrća koja se može poslužiti kao samostalno jelo s krušnim mrvicama ili dodati glavnim jelima.

Komentar! Tikvica iz boca bogata je osnovnim vitaminima i mineralima. U isto vrijeme, to je niskokalorična hrana koja se preporučuje za mnoge dijete..

Praktična upotreba

Tikvica iz boce nema karakterističan slatki okus, gorak je i može biti potpuno nejestiv. Gorko mlado povrće ima labavu strukturu, jede se dok promjer povrća ne dosegne 20-40 cm..

Glavna primjena dekorativne boce lagenaria je dizajn interijera. Kad sazrijeva ispod kore koja otvrdne do stanja na drveću, pulpa bundeve se osuši. Proces oštećenja kore omogućuju kamene stanice - sklereidi, što ih čini posebno teškim. Takva svojstva kore omogućuju njezinu upotrebu u izradi unutarnjih ukrasa i predmeta za kućanstvo: posuđa, cijevi za pušenje, igračaka, glazbenih instrumenata. Košare i slamnati šeširi izrađeni su od stabljika bundeve.

žetva

Uzgoj i berba tikvica iz boca u potpunosti ovisi o cilju vrtlara.

Jestivo voće

Ako su plodovi posađeni za prodaju ili za pripremu ukusnih jela, tada je berba rana.

Točno tri mjeseca računaju se od trenutka iskrcaja. Ako je hladno ljeto, rok se može pomaknuti za tjedan dana.

Povrće ne smije duže ostati u vrtu. Oni će postati gorki i izgubiti će vlagu. Samo mlado voće zadržava slatko meso.

Ukrasno voće

Povrće se koristi za stvaranje vaza

Povrće koje se koristi za izradu vaza ili pribora ima kasno razdoblje sazrijevanja.

Čišćenje se pomiče mjesec dana kasnije. Do tog trenutka koža će imati vremena potamniti i postati trajnija..

Ranija berba se ne može obaviti jer neće dugo trajati. Povrće može ostati u vrtu do dolaska jakih hladnih pukotina - to ne pokvari njihov izgled.

Sušenje i obrada

Da biste koristili tikvicu u ukrasne svrhe, treba je očistiti i osušiti. Prvo se umoči u vodu tako da bude posve mokra i prekriva se vlažnom krpom. Trajanje postupka namakanja ovisi o debljini kore i iznosi 0,5-1 h.

Tijekom postupka namakanja povrće se redovito preokreće kako bi se osiguralo ravnomjerno vlaženje..

Spremnost povrća za preradu provjerava se uklanjanjem gornjeg plaka. Da biste to učinili, za pranje posuđa koristite jednostavnu metalnu mrežicu za kućanstvo. Prilikom čišćenja sloja voska, pokušajte ne ulagati posebne napore kako ne biste naštetili površini povrća.


Izrađuju prekrasne boce s voćem

Od tikve prave prekrasne boce za opskrbu tekućinama, kao i posude za spremanje žitarica. U tom se slučaju tekućina ne smije čuvati u bundevi s bocama dulje od 2 dana. Nemojte sipati vruće napitke u kalup od bundeve.

Da biste očistili povrće iznutra, trebate učiniti sljedeće:

  • na vratu je označeno mjesto za rupu promjera čepa;
  • Oko repa se buše rupe malog promjera, kroz spojeve kojih se rep bundeve izrezuje skalpelom ili građevinskim nožem;
  • rezultirajuća rupa je očišćena finim brusnim papirom, prethodno je razvaljajte lijevkom;
  • metalnom šipkom očistite unutrašnjost povrća;
  • preostala vlakna i sjemenke uklanjaju se žičanom kukom.

Očišćeni oblik se prelije vodom, stavi na toplo mjesto i čeka početak fermentacije tekućine. Taj postupak obično traje 3-5 dana. Istovremeno pazite da voda napuni bundevu do krajnjih granica. Znakovi fermentacije:

  • na povrću se pojavljuje plijesan;
  • tekućina iznutra počinje bubnuti.

Ostatak vode zajedno s nabubrenom pulpom ocijedite, kalup prekrivate oštrim šljunkom i prelijete s malom količinom vode, protresite 5-10 minuta, zatim sve ocijedite. Ovaj se postupak ponavlja sve dok se iz spremnika ne izlije čista voda pomiješana s kamenjem, bez ostataka celuloze i sjemena.

Za sušenje oguljenog povrća okrenuto je naopako i sušiti na toplom mjestu, dok vrat ne smije čvrsto dodirnuti površinu, zrak treba ući u posudu.

Razmnožavanje sadnica

  • Čim se primijeti da je sjeme proklijalo, mora se premjestiti u posude, čiji volumen ne bi trebao biti manji od jedne litre..
  • Tlo mora biti plodno i vlažno.
  • U procesu presađivanja potrebno je sjeme produbiti za 3 cm, posipati zemljom i malo zdrobiti. Da biste ubrzali proces klijanja, možete izgraditi staklenik koji će zadržati topli zrak i na taj način pomoći bundevi da brzo izađe..
  • Da bi se sadnice pojavile u roku od 2 tjedna, trebate održavati ugodnu temperaturu jednaku 23-25 ​​stupnjeva.
  • Sadnice je potrebno pravovremeno zalijevati, izbjegavajući sušu ili obrnuto, pretjeranu vlažnost tla.

Značajke uzgoja

Lagenaria raste uglavnom u tropskim regijama, ali se uzgaja u ruskoj klimi. Uzgoj tikve iz boca provodi se uglavnom metodom sadnice.

Priprema sjemena i uzgoj sadnica

Sjemenke bundeve iz bundeve, pripremljene za sadnju, prethodno se namoče i klijaju u posudama za lonce. Uzimajući u obzir povećanu gustoću sjemenske prevlake, trajanje namakanja sjemena u bundevi povećava se na 2 dana. Temperatura vode doseže 30-35 ° S. Postupak namakanja može se izbjeći odrezanjem vrha sjemena prije sadnje..

Pripremljeno sjeme stavlja se u supstrat 3-4 cm i prekriva se filmom na vrhu kako bi se stvorio efekt staklenika i ubrzalo klijanje. Kao supstrat pogodna je mješavina travnjaka (2 dijela), humusa (1 dio) i pijeska (1 dio) u koju se miješaju drveni pepeo, ugljen ili superfosfat. Nakon 25-30 dana, klijavi izdanci spremni su za presađivanje u tlo.

Odabir i slijetanje sjedala

Najprikladnije mjesto za sadnju bundeve je na zemlji dobro osvijetljenoj sunčevom svjetlošću, zaštićenom od izravnog vjetra. Često se sadi u blizini zidova zgrada, na južnoj strani ograde. Optimalno vrijeme za sadnju tikve iz boce je rano ljeto..


Biljka treba podršku

Zahtjevi za tlo tla:

  • rastresitost;
  • neutralna ili blago alkalna reakcija;
  • nedostatak stajaće vlage;
  • nedostatak podzemnih voda.

Tikvica iz boce zasađena je na udaljenosti od 1 m. Kako biljke rastu, stvaraju potpornje za trilice. U regijama s niskim temperaturama tikva se uzgaja u zatvorenim, grijanim staklenicima..

Daljnja njega

Tikva boca brzo raste uz pravilnu njegu, što uključuje redovito zalijevanje, hranjenje i oprašivanje. Zalijevanje se vrši kako se tlo osuši. Lagenariji boca, koja zahtijeva plodno tlo, potrebna je organska i mineralna gnojiva, koja se opskrbljuju svakih 10 dana.

Voće iz sorte iz boca moguće je dobiti samo umjetnim oprašivanjem, koje se provodi noću kad se cvjetovi otvore. Oprašivanje se provodi u početnoj fazi cvatnje. Ovo zahtijeva prikupljanje polena iz tri muške biljke..

Kako sušiti tikvicu iz boce

Ako se tikvica iz boce uzgajala za obrte, kao na fotografiji ispod, onda se mora pravilno osušiti. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:

  1. Plodovi se režu, ostavljajući samo rep.
  2. Dobro se operu od prašine i prljavštine sapunom, obrišu na suhom.
  3. Ostavite na svježem zraku ili u dobro prozračenom prostoru bez izravne sunčeve svjetlosti.
  4. Nakon tjedan dana plodovi se provjeravaju: trebali bi promijeniti boju i postati čvrsti.
  5. Sada se premještaju duže vrijeme (do šest mjeseci) u tamnu prostoriju radi konačnog sušenja..

Voće je potrebno preusmjeravati jednom u 3-4 dana radi ravnomjernog sušenja i provjeriti da li se na vrijeme uklonilo pokvareno i sa tragovima plijesni. Potvrda da je tikvica iz boce suha zvuk suhih sjemenki kad se protrese. Kad sjeme proključa, odrežite vrh, izvadite unutrašnjosti i ostavite do konačnog sušenja.

Pažnja! Ne sušite bundevu u bočici u mikrovalnoj ili pećnici. Kad se osuši, voće se ne smije dodirivati.

Prednosti i nedostaci sorte

Bundeva za jelo ima sljedeće prednosti:

  • otpornost na brojne bolesti (mozaik, pepelnicu, antracnoza itd.);
  • mogućnost korištenja u hranu i dekorativne svrhe;
  • prekrasan vanjski ukrasni izgled liana koji ukrašava stranicu.

Vrtlari primjećuju takve nedostatke tikvica iz boca:

  • zahtjevnost plodnosti tla;
  • niska otpornost na niske temperature;
  • potreba za umjetnim oprašivanjem.

Materijali za izradu

U stara vremena posudu za vodu izradio je majstor koji je, radeći, mislio samo na dobre stvari i ukrašavao je rezbarijama. Glasno je mogao ispričati poučne priče koje je buka upijala.


Talisman se može napraviti od prirodne bundeve koja se suši na poseban način, kao i od mnogih drugih stvari. U tu su svrhu prikladni porculan, keramika, drvo, metal i bilo koji drugi dostupni materijal..

Površina talismana prekrivena je natpisima, simbolima i slikama koje pojačavaju svojstva bundeve. Breskve, dizalice, kornjače poboljšat će svojstva tikve u smislu dugog života i zdravlja.

Ako trebate privući bogatstvo i novac, na Lagenariji morate prikazati trokutastog žaba ili božanstvo. U sredini talismana možete vezati crvenu nit.

Učinak sjemenki bundeve na tijelo

Sjemenke bundeve definitivno imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo

Prednosti sjemenki bundeve su zbog njihove sposobnosti da očiste crijeva od različitih parazita: za to se pojede oko 1/2 šalice sjemenki. Za muškarce su sjemenke također važne jer pomažu u povećanju potencije i sprječavanju pojave muških bolesti, na primjer, patologije prostate..

Najvažnije svojstvo povrća za muškarce je njegova sposobnost da ubrza proizvodnju testosterona, što utječe na zdravlje muškaraca. Trudnice konzumiraju sirovu ili kuhanu hranu za ublažavanje znakova toksikoze.

Najbolje je rješenje jesti sjeme sirovo, a ne termički obrađivati: na taj način svojstva sjemena se čuvaju, a ne uništavaju toplinom.

Upotreba sjemenki bundeve za rad bubrega često počiva na stvaranju posebnog mlijeka. Za to se žlica sjemenki mljeva u prah. Tijekom mljevenja, dodajte vodu u prah. Zatim se smjesa filtrira i morate je koristiti na žlicu dva puta dnevno. Na sličan način pravi se poseban čaj koji poboljšava izlučujuću sposobnost bubrega..

mršavljenje

Bundeva je malo kalorična i sadrži složene šećere, stoga je pogodna za dijetalnu prehranu. Proizvod ima visoki udio vlakana, zbog čega se probavna funkcija normalizira, osjećaj gladi dugo nestaje.

Za mršavljenje, čišćenje tijela od toksina, koristi se dijeta od bundeve. Jelovnik uključuje razna jela od naranče s voćem: juhe, palačinke, salate, žitarice. Dnevno trebate konzumirati ne više od 1200 kcal. Tijekom dijeta morate slijediti dijetu. Jelo od bundeve možete nadopuniti svijetlim voćem, zelenim čajem ili kavom (šećer i vrhnje se ne mogu dodati).

Sirova ili prerađena: Koja bundeva je najzdravija?

Bez sumnje, ovaj proizvod je skladište najkorisnijih tvari u neobrađenoj verziji. To je koliko ga ljudi jede, ali prije upotrebe trebate provjeriti je li povrće zrelo. Inače, bundeva neće imati koristi, ali šteti tijelu..

Sirovo voće je dovoljno tvrdo da ga bebe i stariji ljudi neće moći pojesti. U tom se slučaju preporučuje zagrijavanje ploda. Unatoč činjenici da prerađeno povrće gubi dio svojih vitamina, u ovom se obliku može boriti protiv štetnih tvari u tijelu.

Prednosti treninga snage

Sjemenke bundeve će biti najpovoljnije za ljude koji treniraju snagu. Za sportaše oni će biti korisniji od pulpe, jer je upravo u sjemenkama najveći sadržaj vitamina E, a smanjuje vjerojatnost ozljede mišićnog tkiva tijekom vježbanja (to se posebno odnosi na ljude koji podižu puno težine u teretani).

Za one koji se bave teškim sportovima, sjemenke bundeve pomoći će „izgraditi“ i ne izgubiti mišićnu masu. To je moguće zahvaljujući vitaminima E i C. Tijekom intenzivnog napora mišići se mogu trgati (mnogi to nazivaju "vrtoglavica", ali u stvarnosti bol u mišićima znači da se vlakna puknu), to je normalno ako sportaš radi intenzivno ili jako trenira. Ali važno je da se vlakna oporave brzo i dobro. Ovdje vitamini C i E dolaze u pomoć koji doprinose brzom oporavku. Vitamin E odgovoran je za elastičnost i pomaže mišićima da se dobro istežu i pravilno liječe nakon vježbanja. Upotreba pulpe i sjemenki bundeve održava tijelo u dobroj formi, ne dopušta mišićima da „hrđaju“ i stagniraju. Muškarcima se savjetuje da pojedu čašu sjemenki dnevno mjesec dana, a zatim odmore pauze za isto razdoblje.

Korisno se smatra samo sirovo sjeme. Ako su prženi, od njih neće biti koristi, samo dodatne kalorije. Kompetentna upotreba sjemenki bit će korisna, unatoč visokom udjelu kalorija, jer se tijekom vježbanja troši puno snage i energije.

Žene koje se bave bodybuildingom, naprotiv, treba dati prednost bučinoj pulpi, jer ona nema tako visok udio kalorija (žensko tijelo, nažalost, brže apsorbira višak).

Osim što ima pozitivan učinak na ljudske mišiće, bundeva se često koristi u mršavljenju, posebno kod žena. Ovo je pitanje vrijedno detaljnijeg razumijevanja..

Lagenaria - što je ova biljka?

Što je čudo od povrća Lagenaria i što učiniti s njim? Vidjevši ga prvi put, izgubite se u pretpostavci: bilo da je tikvica, ili bundeva, ili krastavac... Listovi su slični listovima bundeve, na početku plodovanja povrće izgleda poput krastavaca, a potom - poput biljne srži u boji i ukusu. Za potrebe hrane trebali biste koristiti mlado voće, dok je njegova koža meka i nježna. Zatim se toliko zgusne da možete ocijediti pulpu i osušiti školjku i koristiti je kao jelo. Zahvaljujući maštovitom obliku, dobit ćete originalne vrčeve, vaze, izvrsne posude za spremanje rasutih proizvoda.
Dakle, Lagenaria obična (Lagenaria siceraria) je godišnja biljka lišća nalik lijani iz porodice bundeva. Postoje i druga imena: kalaba, tikva, indijski krastavac, vijetnamske tikvice, tikvica iz boca itd. Biljka je porijeklom iz Indije, također živi u prirodnom okruženju Latinske Amerike, Afrike, Azije.

Sadnja lagenarije u otvorenom tlu


Kako posaditi sadnice Lagenaria na fotografiji otvorenog tla

Za kulturu koja voli toplinu, trebate naći toplo, bezmjerno mjesto. Lagenaria se često sadi duž zidova građevina ili ograde duž kojih se tka. Sunčeva svjetlost je potrebna, pa kada sadite na ovaj način, odaberite južnu stranu. Tijekom sezone biljka doseže duljinu veću od 4 m. Također možete postaviti oslonac na rešetku i na njemu uzgajati bundevu tikvicu. Prilikom slijetanja pobrinite se za potporu. Biljka će se zalijepiti za vitice.

Tlo je potrebno plodno i rastresito. Kvalitet tla treba unaprijediti - u rano proljeće, a bolje je dodati humus ili kompost u jesen. Hranjiva smjesa može se dodati izravno u vrijeme sadnje. Kopajte tlo do dubine od 40 cm, dodajte humus, drveni pepeo i složeno mineralno gnojivo u svaku rupu.

Shema sadnje Lagenaria sadnica:

  • Držite na udaljenosti od 1,2-1,5 m između biljaka.
  • Razmak redova 1,5-2 m.

Pažljivo uklonite sadnice tikvice iz tikve iz lonaca ili šalica i posadite ih u pripremljene rupe, produbljujući se do lišća kotiledona. Preporučljivo je dodati malo humusa i pepela u rupe, miješajući s vrtnom zemljom.

Rukama malo sadite zemlju oko sadnica i zalijevajte. Da bi tlo bilo vlažno, zasadite biljke sijenom, slamom ili piljevinom. Ako uzgajate jednostavno na vrtnom krevetu bez podrške, pod plodove stavite daske, kamenje ili komade kartona kako biste ih zaštitili od prekomjerne vlage i spriječili puževe da jedu plodove..

Ako odmah nakon sadnje postoji opasnost od mraza, sadnju je potrebno zaštititi od hladnoće pokrovnim materijalom ili filmom.

Ulje sjemenki bundeve: koristi, štete, pravila prijema

Ulje je u ovom slučaju kaša sjemenki bundeve koja sadrži najmanje pedeset korisnih vitamina i mikroelemenata koji imaju složen učinak na tijelo.

Ulje učinkovito uklanja:

  • Visoka sekrecija želučanog soka;
  • Prisutnost helminti;
  • Osjećaj težine u želucu;
  • Bolest jetre;
  • gojaznost.

Za uklanjanje pretilosti, ulje se koristi tri puta dnevno, žličica. Za sve to vrijeme trebali biste piti više od petsto mililitara proizvoda. U proljeće i zimu ljudsko tijelo prolazi kroz pravi test, jer su organizam vitaminski i mineralni resursi potrošeni zbog teških klimatskih uvjeta.

Tijekom tog razdoblja, liječnici preporučuju korištenje žličice ulja za jačanje obrambenih sposobnosti tijela. Može se umetati u nosne prolaze s curenjem nosa, u grlobolju s grloboljom, a također trljati prsa. U kozmetologiji je ovaj proizvod našao široku primjenu, jer visoki sadržaj antioksidanata određuje velike prednosti bundeve za stanje kože i kose..

Opis

Bundeva je predstavnik biljaka iz porodice bundeva. Bundeva može biti godišnja ili višegodišnja. Listovi bundeve su veliki, dlakavi ili tvrdo grubi, grane su joj puzave ili prilijepljene. Tijekom cvatnje biljka je prekrivena velikim cvjetovima, bijelim ili žutim. Plod bundeve je velik, često doseže veliku veličinu: od 2 do 9 kg.

Bundeva je ukusno i zdravo povrće. Od nje se pripremaju prvi i drugi tečajevi, džem, sok. U narodnoj medicini koriste se svi dijelovi biljke. Sjemenke su dobro poznati lijek protiv glista, pulpa ima choleretic, diuretski učinak. Bundeva održava zdravlje, nadoknađuje nedostatak vitamina i minerala.