Đumbir: uspješan uzgoj u kući

Ako ste ljubitelj đumbira, uzgoj ove biljke kod kuće osigurat će vam potrebnu opskrbu tijekom dugog razdoblja. Korijen je već dugo poznat po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Uspješno se koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti, u kuhanju i kozmetologiji..

Ako ste ljubitelj đumbira, uzgoj ove biljke kod kuće osigurat će vam potrebnu opskrbu tijekom dugog razdoblja.

Priprema za slijetanje

Možete li uzgajati đumbir kod kuće? Unatoč činjenici da je ovo orijentalna biljka, prilično je pristupačno uzgajati ga u gotovo bilo kojem prugu. Međutim, ne možete samo posaditi korijen u vrtu: bit će beskoristan. Ali u stakleniku ili na prozorskoj dasci, sasvim je moguće postići pozitivan rezultat. Glavna stvar je stvoriti biljke potrebne uvjete za uspješan rast i razvoj..

Prije svega, trebali biste kupiti odgovarajući sadni materijal. Korijen bi trebao biti gladak, svjež i sjajan te sadržavati barem nekoliko živih pupoljaka. Preporučljivo je kupiti ga u trgovini specijaliziranoj za orijentalnu robu ili na tržištu. Ako to nije moguće, treba naći odgovarajuću opciju u običnom supermarketu..

U vrtu ne možete samo saditi korijen: bit će beskoristan. Ali u stakleniku ili na prozorskoj dasci, sasvim je moguće postići pozitivan rezultat

Odabir pravog lonca ključan je za vaš uspjeh. Kako korijen raste prema dolje i prema van, dno posude treba malo proširiti. Treba paziti na dobru odvodnju, jer u protivnom postoji veliki rizik od stagnacije vode i propadanja biljaka. Da biste to učinili, na dnu lonca morate položiti red malih šljunka i sipati pijesak debljine 1-2 cm, a zatim spremnik treba napuniti plodnim tlom. Da biste to učinili, možete kupiti visokokvalitetnu smjesu za uzgoj povrća ili sami pripremiti tlo. Trebat ćete pomiješati travnjak, humus i pijesak u omjeru 2: 2: 1. U masu je obavezno dodati gnojivo za korijenske usjeve, koje sadrže veliku količinu fosfora.

Galerija: uzgajanje đumbira (25 fotografija)

Đumbir uzgajamo kod kuće (video)

Sadnja rizoma

Kako uzgajati đumbir kod kuće? Ako se donese odluka da biljku posadite kao lonac, idealno vrijeme za to je kraj zime. Da bi se gomoljski pupoljci probudili, moraju se staviti u toplu vodu 3-4 sata. Nakon toga, korijen se reže na nekoliko komada. Svaki od njih mora imati najmanje 1-2 živih pupoljaka, inače će svi potrošeni napori biti neučinkoviti. Najlakši način je podijeliti korijen duž mostova, ovo je vrsta prirodnog traga. Da biste dezinficirali rez, pospite ga drvenim ili aktivnim ugljenom. Svaki udio treba staviti u poseban lonac, ne možete sve dijelove staviti u jedan spremnik. Potrebno im je dovoljno prostora za rast i uspjeh..

Kako posaditi đumbir? Potrebno je položiti korijen na zemlju u vodoravnom položaju. Glavno je pravilo da bubrezi trebaju izgledati gore. Gomolj treba posuti slojem zemlje debljine 1-2 cm. Dobro zalijevajte tlo, a zatim navlažite samo po potrebi. Kako bi se stvorila optimalna mikroklima, lonac se može prekriti plastičnom vrećicom ili izrezanom plastičnom bocom.

Kako uzgajati đumbir kod kuće (video)

Njega biljaka

Kako raste đumbir? Kad se pojave prvi izdanci, zalijevanje treba povećati. U pravilu se to promatra 1-1,5 mjeseci nakon sadnje. Začin voli vlagu i toplinu. Ni u kojem slučaju ne smije se dopustiti da se zemlja osuši. To povećava rizik od umiranja mlade biljke. Najbolje mjesto za postavljanje lonca je u hladu. Stoga je preporučljivo staviti lonac za cvijeće na jugozapadni ili jugoistočni prozor..

U uvjetima visokih temperatura okoline, bolje je izvesti posudu na balkon ili lođu. Da bi uspješno izrasla đumbir iz korijena, treba ga hraniti svaka 2 tjedna. Izbor gnojiva ovisi o sezoni i željenom rezultatu. U proljeće i ljeto kultura intenzivno raste i raste lišće. Stoga gnojivo mora sadržavati veliku količinu kalija. Od kolovoza treba dodati dušičnu gnojidbu, izmjenjujući ih svaki drugi put. Obogaćivanje tla tim tvarima osigurat će intenzivan rast rizoma i njegovo konačno formiranje..

Uzgoj đumbira nije tako jednostavan kao što se čini na prvi pogled. Zahtijeva svakodnevno i pažljivo održavanje. A ako biljku nije potrebno zalijevati vrlo često, kako se tlo presušuje, lišće joj je potrebno svakodnevno prskati. To se mora učiniti na obje strane kako se vrhovi ne bi presušili ako je sobni zrak previše suh. Postupak treba obaviti dva puta dnevno - ujutro i navečer. Vlaženje lišća tijekom dana nije dopušteno, jer kapljice tekućine mogu izazvati opekline.

Da bi potrebne hranjive tvari i vlaga u korijenu dospjele u dovoljnim količinama, tlo se mora redovito popustiti do dubine od oko 1 cm. To treba učiniti sljedeći dan nakon svakog zalijevanja.

Početkom jeseni rastući korijen treba navlažiti znatno rjeđe, a prskanje treba potpuno zaustaviti. U ovom trenutku, njezino lišće požuti i "otvara se" u različitim smjerovima. Jednom kada potpuno promijene boju i osuše se, možete beriti. Da biste to učinili, morate iskopati biljku, ukloniti tlo i male korijene, đumbir sušiti u pećnici na minimalnoj temperaturi ili pod suncem 3-4 dana.

Pod pravilnom njegom, stvaranjem povoljnih mikroklimatskih parametara i redovitom gnojidbom, biljka može doseći visinu od 1 m i oblikovati moćno korijenje.

Daljnja reprodukcija đumbira moguća je iz vlastitih sirovina. Da biste to učinili, nekoliko ušiju treba odvojiti od korijena na najužim mjestima. Ravnu površinu posipajte drvenim pepelom i osušite. To mu neće dopustiti da gnoji, a zbog stvaranja pluta, sadni će materijal biti savršeno očuvan do sljedećeg slijetanja u zemlju..

Uzgojeni đumbir mora biti smješten u podrumu ili podrumu, glavni uvjet za parametre mikroklime je temperatura zraka ne niža od + 2... + 4 ° S. U nedostatku takvih prostorija, korijen se može pohraniti u hladnjak. Međutim, u prisutnosti velikog broja gomolja, to je nepraktično..

Uzgoj đumbira kod kuće nije lak proces. Međutim, strpljenjem i velikom željom možete postići dobar rezultat i prikupiti izvrsnu žetvu..

Uzgoj đumbira kod kuće

Ljudi su đumbir poznavali kao zdrav i ukusan začin već tisućljećima. Uzgoj đumbira kod kuće postao je dostupan relativno nedavno, a takva neobična kultura u zatvorenom prostoru savršeno će ukrasiti kuću, udarajući sve u cvjetove u obliku šiljaka i dat će malu, ali uistinu ljekovitu žetvu.

Gdje i kako raste đumbir u prirodi?

Đumbir dolazi u europske trgovine i kolekcije uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih područja južne Azije. Svatko tko je biljka upoznat samo po njenim sočnim gustim korijenima, nije poznato da je đumbir u prirodi višegodišnja zeljasta kultura visine od 50 do 100 cm, s lisnatim lisnatim lanceolatnim listovima i visokim šiljastim cvjetovima crveno-ružičaste nijanse.

Za rast, stvaranje korijena sličnih razgranatim gomoljima i cvatnji, porijeklom iz njihovih tropika potrebno je toplina, difuzno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjiva tla.

Stoga je uzgoj đumbira na otvorenom polju u srednjoj traci izuzetno težak. No ljubitelji unutarnje cvjetnice i vlasnici ljetnih vikendica i staklenika imaju pravu priliku pokrenuti produktivni krevet od đumbira. Ovo je jedino mjesto gdje u Rusiji raste đumbir. Sadnja korijena u tlo je rizična zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.

Kako uzgajati đumbir kod kuće?

Uzgoju đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Za njega, radoznali uzgajivač biljaka neće morati ići u cvjećarnicu, već u supermarket ili prodavaonicu povrća. Ovdje možete lako pronaći svježe rizome đumbira, pogodne ne samo da postanu izvrsnom začinom za meso ili ribu, već i da daju nove biljke.

Na debelim razgranatim korijenima đumbira, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti uspavane pupoljke. Oni će nakon sadnje postati klice. Kod kupnje rizoma za sadnju obratite pažnju na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala. Najbolje od svega, mladi glatki korijeni s elastičnom gustom površinom, bez suvih područja ili tragova aktivnosti insekata, daju izdanke.

Kad je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavlja se u toplu vodu na nekoliko sati. Ova jednostavna mjera u stanju je ne samo probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom korijenu, već i oživjeti tromi, osušeni primjerak.

Ako obratite pažnju na to kako raste đumbir, primijetit ćete da nekoliko tankih, uspravnih klica odlazi od jednog korijena odjednom. Činjenica je da s uspješnom stimulacijom svi prisutni bubrezi odlaze u rast. Prilikom odabira rizoma za sadnju trebate potražiti primjerak s velikim brojem takvih očiju. U tom slučaju, dijeljenjem korijena u nekoliko fragmenata, možete dobiti puno egzotičnih biljaka odjednom. Mjesta posjekotina na sočnom korijenu posipaju se sjeckanim ugljenom, što će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili gljivičnih napada..

Kako posaditi đumbir kod kuće?

U tropima, gdje, kao na fotografiji, u prirodi raste đumbir, biljka se smatra izuzetno nepretencioznom i gotovo ne održava održavanje. To i ne čudi, jer se čini da su vlažne južne regije stvorene za vlagu i toplinu..

U srednjem je traku nemoguće postići stvaranje korijena i cvatnje đumbira bez pažljive pripreme u sadnji. Počeli biste s tlom koje bi trebalo biti hranjivo, labavo, aktivno drenirano. Da bi se dobila supstrat, vrtna zemlja, humus i pijesak se miješaju u jednakim omjerima. Ovdje možete dodati i malo složenog gnojiva za korijenske usjeve. Takvo produljeno hranjenje pomoći će biljci da formira snažan korijenski sustav..

Uzgoj đumbira kod kuće prati jednogodišnji ciklus. U proljeće rizomi klijaju, zatim se razvija roza velika lišća, ali do jeseni se posuši, a korijen odlazi za zimsko razdoblje mirovanja.

Stoga, prije uzgoja đumbira kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako je biljka posađena za dobivanje korisnog korijena, uzmite široke, dovoljno male posude, gdje će biti mjesta za novoformirana rizoma.

Kada je cilj ljubitelja kućnih biljaka cvjetanje đumbira, korisno je ograničiti prostor za rast korijenskog sustava. To potiče tropsku kulturu da formira cvjetove. Nažalost, kod kuće đumbir kupljen u trgovini cvjeta nevoljko i to samo par godina nakon sadnje..

U oba slučaja lonci moraju imati rupe za drenažu, a na dno se sipa 2-3 cm ekspandirane gline kako bi se osigurao odljev suvišne vlage.

Postavljajući pitanje: "Kako posaditi đumbir?", Uzgajivač bi trebao znati kada je najbolje to učiniti. Uz održavanje ispravnih uvjeta, a posebno rasvjete, đumbir kod kuće može se saditi u svako doba godine. Ali učinivši to krajem zime, do proljeća dobivaju najjače izbojke..

Korijeni đumbira raspoređeni su na površini vlažne podloge, tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se komadi rizoma nježno pritisnu u tlo, ostavljajući mjesta rasta izdanka iznad njega. Đumbir ne trebate prskati, ali dodatno zalijevanje toplom vodom bit će korisno.

Kako posaditi đumbir kod kuće iz korijenskih gomolja

Đumbir je mnogima poznat kao orijentalni začin, a osim toga koristi se kao lijek za mnoge bolesti. Ima tonik, sagorijevanje masti i protiv starenja, pa se mnogi pitaju je li moguće uzgajati đumbir iz korijenskih gomolja kod kuće? Proces uzgoja biljke nije vrlo težak, ali zahtijeva poštivanje nekoliko pravila. Shvativši ih, čak će i početnik uzgajivač biljaka moći samostalno uzgajati đumbir kod kuće..

Gdje započeti - koji korijen možete posaditi?

Za sadnju đumbira kod kuće, prije svega, odabire se sorta gomolja korijena. U trgovini možete kupiti Bijeli đumbir (Bengal), Crni đumbir (Barbados) ili Krachai. Bijeli đumbir ima umjereno oštar okus i ugodnu aromu, crni đumbir ima oštar, oštar, snažno izražen okus, a Krachai ima osjetljivu aromu i srednji stupanj gipkosti..

Za uzgoj đumbira kod kuće možete uzeti bilo koji od njih, svaki uzgajivač odabere ga po svojoj želji.

Smrznuti, obrijani ili suhi korijenski gomolj nije prikladan za to, jer neće klijati.

U nazočnosti velikog broja pupova, prije sadnje korijen se po želji dijeli mostovima na dijelove i sjeda u zasebni ili jedan dugački i široki spremnik. Na svakom odvojenom dijelu treba ostati najmanje 1 pupoljak, ali što ih je više, novi će korijen rasti.

Koji su uvjeti potrebni za rast đumbira kod kuće

Da bi đumbir s vremenom mogao rasti i dati dobru žetvu gomolja korijena ili procvjetati, za to morate stvoriti ugodne uvjete, bliske prirodnim.

Posađena biljka se stavlja u djelomičnu hladovinu, izravna sunčeva svjetlost opasna je za đumbir! Kontejner s biljkom postavlja se na udaljenosti od prozora ili na prozorskoj dasci na zapadnoj ili istočnoj strani. Da bi se zaštitio od sunčeve svjetlosti, staklo na prozoru prekriveno je bijelim papirom ili tilom.

Đumbir je, unatoč činjenici da se boji izravne sunčeve svjetlosti, fotofilna biljka. Dnevno svjetlo za njegov puni rast treba biti jednako 12-16 sati, dakle, zimi i rano proljeće, biljka je dopunjena fitolampom ili LED lampom punog spektra. Svjetiljka je postavljena pola metra od biljke.

Temperatura zraka kod uzgoja biljke u proljeće bi trebala biti 18-22 Celzijeva stupnja, ljeti - 28-30 stupnjeva i 15 stupnjeva tijekom uspavanog razdoblja (zimi). U bilo koje doba godine treba smanjiti pad temperature!

Prilikom provjetravanja sobu đumbir se odvodi u drugu sobu. Skica je pogubna za biljku.

U sobi se postavlja ovlaživač ili spremnik s vodom radi održavanja optimalne vlažnosti tijekom razdoblja grijanja.

Kako pravilno posaditi đumbir

Od ispravne sadnje đumbira, ovisi hoće li klijati i dati dobru berbu korijenskih gomolja ili će s vremenom procvjetati, ili će umrijeti u fazi klijanja. Da bi se mogao razvijati i razvijati, morate uzeti u obzir sve nijanse.

Priprema zemljišta

Đumbir se sadi zimi ili u rano proljeće, dok ima dovoljno vremena za rast i potpuno oblikovanje prije berbe.

Za sadnju gomolja korijena uzimaju se dio sodre, dio prosijanog riječnog pijeska, dio nizinski treset i dio lisnog humusa..

Kalijev-fosforna gnojiva dodaju se pripremljenom ili kupljenom tlu. Dobivena smjesa temeljito se pomiješa i prolije toplom otopinom kalijevog permanganata ili kalcinira u vrućoj pećnici 1 sat, a zatim prelije toplom vodom.

Za sadnju đumbira odabran je prikladan spremnik s drenažnim otvorima. Trebao bi biti širok i dubok, jer korijenski gomolj raste uglavnom u širini, a biljka, uz dobru njegu, može narasti do jednog metra u visinu.

Odvod debljine 3-5 centimetara izlije se u spremnik dezinficiran kalijevim permanganatom ili Fitosporinom. Kao odvod uzimaju se fini ekspandirana glina, vermikulit, šljunak ili drobljeni polistiren. Povrh toga, spremnik se izlije u spremnik. Ispunjava 2/3 ukupnog volumena lonca.

Slijetanje

Korijenski gomolj se stavlja u toplu vodu (22-25 stupnjeva) 2-3 sata prije sadnje. Pomaže u buđenju bubrega da raste.

Za brži rast, gomolj se može staviti na drveni ražnjić i staviti preko posude s vodom tako da donji dio korijena dodiruje vlagu. Voda se dodaje u spremnik dok isparava. Kada se pojave zelene sadnice, gomolj se uklanja s nabodavanja.

Zatim se pola sata umoči u otopinu Fitosporina, kalijevog permanganata ili sode bikarbone. Takav tretman zaštitit će korijen od mogućih infekcija i patogenih bakterija..

Nakon obrade, korijen se izvadi, malo osuši i, ako je potrebno, podijeli. Kada podijelite korijen na nekoliko dijelova, mjesta rezanja suše se i tretiraju otopinom kalijevog permanganata, drobljenim aktivnim ugljenom ili drvenim pepelom..

Pripremljeni korijen zakopa se 2-3 centimetra u tlo. Oči u korijenu trebaju pogledati prema gore. Tlo s zasađenim gomoljem korijena zalijeva se taloženom toplom vodom. Prije klijanja klica, lonac s biljkom nalazi se u blizini radijatora, na primjer, na prozoru ili blizu njega.

Umjesto zemlje za sadnju, možete koristiti i mahovinu sphagnuma. Za to je spremnik s drenažnim slojem obložen mahovinom. Na njemu se položi korijenski gomolj, pupoljak. Odozgo je đumbir prekriven tankim slojem sphagnuma. Sve obilno zalijte toplom vodom. Spremnik s korijenom instaliran je u blizini baterije na prozoru.

Nakon otprilike 2-4 tjedna, bez obzira na metodu uzgoja, pojavljuju se zeleni izdanci biljke, slični sednici.

Sadnja i briga o đumbiru: video

Njega korijenskih gomolja

Nakon pojave izdanaka, biljci se mora osigurati pravilna njega..

Zalijevanje đumbira provodi se često i u malim obrocima. Za navodnjavanje se uzima ustaljena, meka voda sobne temperature.

Đumbir prirodno raste u vlažnom okruženju i zato su za njega stvoreni slični uvjeti. Svakog dana, posebno tijekom sezone grijanja i u ljetnim vrućinama, lišće biljke prska se toplom vodom. Navodnjavanje prestaje na jesen.

Dolaskom ljeta biljke se, ako je moguće, prenose u staklenik, na balkon, terasu, lođu ili na ulicu pod sjenom stabala. Bliže jeseni vraćaju se u prostorije.

Za hranjenje đumbira uzimaju se mineralna i organska gnojiva. Zarastanje krumpira koristi se tijekom rasta biljke, fosforne - pridonose cvatnji.

Prvo hranjenje đumbira provodi se 2 tjedna nakon pojave klica.

Tijekom cijele vegetacijske biljke gnojiti se infuzijom mulleina, razrijeđenom u vodi (u omjeru 1:10) ili biljnom infuzijom (razrijeđenom 1: 5), otopinom pilećeg gnoja (1:30) ili složenim gnojivima, koja se unose svaka 2-3 tjedna... Najbolja opcija je izmjena organskih i mineralnih gnojiva.

Već u kolovozu, ako se biljka uzgaja u dekorativne svrhe, a kopa se na jesen, količina gnojidbe dušikom je svedena na minimum.

Kad uzgajate biljke iz podijeljenog đumbira, najbolje ih je pustiti da rastu dalje, ostavljajući ih u tlu..

S vremenom (nakon otprilike 3 godine), uz dobru njegu, na đumbiru će se pojaviti pupoljci. U početnoj fazi pupoljka uklanjaju se, zajedno s lišćem. Istodobno, podzemni dio biljaka počinje dobivati ​​veću količinu hranjivih tvari što pridonosi njegovom razvoju..

Da bi se dobio bujni grm i cvijeće, kruna se ne bi trebala oblikovati.

žetva

U ranu jesen, lonac đumbira postavljen je u toplu, svijetlu sobu. Do listopada navodnjavanje opada i postupno prestaje (1-1,5 tjedana prije iskopavanja gomolja). Istodobno, lišće se počinje raspadati, požutjeti i otpadati. Istodobno, rizomi akumuliraju hranjive tvari. Oni su iskopani nakon što su listovi u potpunosti zahuktali..

Korijenski gomolji se, nakon kopanja, očiste od tla, uklone se adventski korijeni na njima. Oguljene gomolje suše 3 dana na suncu.

Za dobivanje žetve sljedeće godine ostaje nekoliko korijena za sadnju sljedeće godine..

Za skladištenje korijenskih gomolja odabire se suha, tamna soba, na primjer, podrum, podrum, pri temperaturi zraka 4-5 stupnjeva ili ostava. Ako nema odgovarajućeg prostora za odlaganje, donja polica hladnjaka će učiniti. Đumbir, dok se čuva u papirnoj kutiji ili u plastičnoj vrećici, ako se čuva u hladnjaku

U povrćinskom dijelu hladnjaka u vrećici, đumbir se čuva nekoliko mjeseci. Korijen se po želji može zamrznuti ili osušiti. Koristi se u ljekovite svrhe, u kuhanju i u pripremi raznih jela..

Berba đumbira: video

Rastući problemi

Uz nepravilnu njegu biljaka, đumbir se može razboljeti ili čak umrijeti..

  1. Kada lišće požuti, najčešći su uzroci izravna sunčeva svjetlost ili prelijevanje tla. Oni također mogu požuteti, uz loš prijenos zraka u zemlji.
  2. Đumbir voli svjetlost, ali ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Dovode do opeklina lišća.
    Kada stavljate spremnik s biljkom, bolje je postaviti ga na prozorsku dasku na istočnoj ili zapadnoj strani, ili nedaleko od prozora.
  3. Prečesto obrezivanje lišća može naštetiti biljci. Ponekad đumbir prestaje potpuno rasti, i iznad i ispod zemlje. Obrezivanje je najbolje obaviti ne više od 1 puta u sezoni (jednom svaka 3 mjeseca).
  4. Prekomjernim zalijevanjem, korijenski gomolj počinje truliti, lišće požuti. Propadli korijen najčešće dovodi do smrti biljke.
  5. Biljka se vremenom posuši, lišće se nabora, osuši uz nedovoljno zalijevanje i nepravilno prskanje. Normalizacija zalijevanja ispravlja problem.
  6. U zatvorenim prostorima s niskom vlagom, biljka često napada paukov grinje, pogotovo ako u blizini rastu druge biljke. Prisutnost krpelja možete odrediti po pojavi žutih točkica, karakterističnoj blijedi lišća i jedva primjetnom livadu ispod njih.

Borba protiv štetočina provodi se insekticidima, akaricidima, biološkim proizvodima ili sapunicom. Tretman se ponavlja jednom tjedno dok insekti ne nestanu. Istodobno se đumbir redovito zalijeva i prska.

Lišće se, za uklanjanje grinja bez upotrebe kemikalija, opere vodom sobne temperature. Istodobno, tlo je prekriveno paketom. Nakon kupanja, nadzemni dio se umota u foliju ili prozirnu vrećicu. Tjedan dana kasnije, u uvjetima visoke vlažnosti, štetočine umiru. Položeno jaje se ne uništava kao rezultat takvog tretmana, a kada se pojave novi insekti, tretman se ponavlja.

Uz aktivni rast đumbira, temperaturu zraka treba održavati na istoj razini, jer kapi, oštar porast ili smanjenje mogu dovesti do smrti biljke.

Đumbir se normalno razvija samo u toplini, ne podnosi propuh. Čak i lagani povjetarac može ubiti biljku..

Korisni savjeti

  • Prije sadnje, posudu, tlo i alate treba tretirati otopinom kalijevog permanganata ili Fitosporina, to će zaštititi biljku od mogućih bolesti.
  • Pri sadnji se ne može zanemariti drenaža, jer stajaća vlaga dovodi do truljenja korijenskog gomolja.
  • Prilikom sadnje nekoliko dijelova gomolja mogu se saditi u dugi spremnik zaredom.
  • Ako biste ljeti mogli iznijeti posudu s đumbirom na balkon, lođu, terasu, ulicu, bilo koje zasjenjeno područje bilo bi najbolje mjesto za to. Đumbir se dobro slaže u djelomičnoj sjeni. U ovom slučaju, biljka mora biti zaštićena od vjetra.!
  • Prskanje se ne zaustavlja kad su vani.
  • Zalijevanje biljaka treba biti umjereno i redovito. Ne smije se dopustiti sušenje i zamrzavanje tla! Voda za navodnjavanje može se filtrirati ili ostaviti da stoji na suncu.
  • Kad se paukov grinja pojavi na biljci, ne preporučuje se tretiranje đumbira uzgojenog za ljudsku upotrebu akaricidima i insekticidima! Listovi biljke brišu se jednom u 1-2 tjedna sapunom vodom dok štetnik potpuno ne nestane.
  • Ako se đumbir uzgaja kao ukrasna biljka, tada se sadnja korijena treba provesti u malom spremniku. Korijenje za zimu nakon venuća lišća ne iskopava se nekoliko godina.
  • Kad je posadite u tlo, možete dobiti bogatu žetvu đumbira nego u loncu. Stoga se može prevesti iz kontejnera u staklenik u kasno proljeće ili ljeto, a na jesen ponovno presaditi u lonac. Ova vrsta uzgoja potiče bolji razvoj korijena i brže stvaranje cvijeta na biljci..
  • Kontejneri s đumbirom za zimu postavljaju se na vlažno, hladno mjesto. Zimski rizomi zahtijevaju minimalno zalijevanje, sve dok se tlo potpuno ne osuši. Uz nastavak rasta biljaka, u proljeće se nastavlja zalijevanje i hranjenje.
  • Da bi biljka mogla rasti zimi, u sobi se održava temperatura zraka od 18-20 stupnjeva Celzija. Zalijevanje i preljev se nastavljaju..
  • Ako se biljka uzgaja u ukrasne svrhe, pupoljak će se pojaviti na njoj nakon otprilike 3 godine. Nije ošišan. Kada se otvori, pupoljak se pretvara u neobičan svijetlo žuti cvijet s ljubičastim rubovima okružen bracts. Cvijet se odreže tek nakon što se potpuno osuši.

Baveći se uzgojem đumbira, svaki uzgajivač uzgaja ga bez previše problema. Kod kuće, đumbir se ispada korisniji i hranjiviji, ispada da je mnogostruko bolji od gomolja kupljenog u trgovini. Pored toga, iz nje se u budućnosti može uzgajati još više biljaka..

Kako uzgajati đumbir kod kuće

U hortikulturnim krugovima dugo se šuškalo da svoj vlastiti ukusan, gipki i aromatičan đumbir lako možete uzgojiti iz komada super korijena đumbira u supermarketu. Nema razloga da ne pokušate: ako se u tropskim zemljama uzgaja u povrtnjacima, onda na prozorskim daskama, uz dobru njegu, sve bi trebalo uspjeti.

Kada kupujete đumbir potražite komad koji ima zdrave, razvijene pupoljke. Ponekad, da biste pronašli prikladan komad, morate pretražiti čitavu gomilu korijena u trgovini. Ne uzimajte korijenje koje izgledaju staro i suho - neće uspjeti. A ako vam se korijen čini suh, držite ga u toploj vodi neko vrijeme prije sadnje - to će probuditi „spavaće“ pupoljke.

Najbolje vrijeme za sadnju đumbira je rano proljeće. Korijen đumbira izrezan je na komade tako da svaki ima bubreg. Sadi se u plitki, ali široki i veliki lonac, jer se biljka treba širiti u širinu.

Kao i kod svih usjeva kojima je za klijanje potrebna sunčeva svjetlost, sadnja treba biti plitka, plitka, s pupoljkom okrenutim prema gore. Sastav tla: dio travnjaka, dio treseta, dio grubog riječnog pijeska i gnojivo koje sadrži fosfor za gomoljasto (prema uputama).

Daljnja briga je održavati zemlju "ravnomjerno vlažnom". Morat ćete biti strpljivi: proći će nekoliko tjedana prije nego što đumbir proključa. Nakon toga đumbir se može čuvati na prozoru, svakodnevno prskajući. Nije baš jako svjetlo i dobro će se osjećati čak i na sjevernom prozoru. Ljeti se u vrtu može staviti lonac đumbira, samo u djelomičnoj hladovini i na mjestu zaštićenom od vjetra. U vrućem vremenu - vode obilno, u hladnom vremenu - malo. Obično tijekom ljetnih mjeseci u divljini biljka primjetno raste. Đumbir se unosi u sobu kada se temperatura zraka vani počne kretati na 10 stupnjeva.

Do sredine jeseni zalijevanje se postupno smanjuje - tlo u loncu trebalo bi se osušiti i potaknuti rast rizoma. Kad lišće posuši, a stabljika se vene, korijen se pažljivo iskopa, opere i osuši. Korijen se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci, može ga zamrznuti ili ukiseliti. Koristi se kao lijek protiv prehlade, u pripremi pića, umaka, kulinarskih proizvoda.

Ljubitelji đumbira dijele svoje iskustvo uzgoja na FORUMHOUSE, uzgajaju ga u svojim zimskim vrtovima. Usput, pogledajte video o tome kako na najbolji način urediti zimski vrt..

Kako uzgajati đumbir u zemlji - sve o sadnji, njezi i skladištenju

Dodavanje članka u novu kolekciju

Ako đumbir uvijek možete pronaći u svom hladnjaku, a rado ga dodajete i mesu i čaju, razmislite: možda je dovoljno kupiti ovaj korijen i vrijedi ga uzgajati sami? Štoviše, uopće nije teško..

Naravno, uzgoj đumbira u početku bit će novost za vas i vaše susjede, no već nakon prve sezone shvatit ćete da je jednostavan, isplativ i ne treba puno vremena. I đumbir se čuva duže vrijeme, pa će vam berba biti dovoljna za cijelu "hladnu" sezonu.

Sadnja đumbira

Nikad nije kasno posaditi svoj prvi eksperimentalni đumbir jer ga možete uzgajati kod kuće. Osim toga, u drugoj godini đumbir cvjeta vrlo lijepo, što znači da može postati zatvorena egzotika. Ali ako ga odlučite uzgajati ne zbog ljepote, već zbog hrane, morate slijediti određena pravila.

Kako odabrati korijen đumbira za sadnju

Što god netko rekao, ali da biste dobili đumbir iz korijena kod kuće, potreban vam je prvi korijen. Možete ga kupiti u redovnoj trgovini, koja uvijek ima svježe povrće i začinsko bilje. Prije kupnje provjerite je li korijen đumbira prikladan za klijanje, odnosno:

  • ima pupoljke rasta (oči, kao na krumpiru);
  • prekrivena sjajnom, glatkom kožom;
  • ne izgleda suho;
  • nije prekriven sluzom na mjestima rezanja;
  • ne miriše na trulež ili plijesan.

Što je korijen maternice bolji, to će biti lakše uzgajati đumbir na otvorenom polju. Prije sadnje potrebno je uroniti korijen đumbira u toplu vodu ili ružičastu otopinu kalijevog permanganata na 2-3 sata kako bi se potaknuo rast.

Kakvo tlo treba đumbir

U Aziji, u svojoj povijesnoj domovini, đumbir raste lako u divljini. Tamo bira labava, dobro drenirana tla, koja se uglavnom sastoje od lišća humusa i pijeska. Glavni zadatak vrtlara je pružiti mu takvo tlo prilikom sadnje u našim stvarnostima.

Osim toga, đumbir voli sunce i ne voli stajaću vodu, kao ni propuh. Dakle, mjesto za sadnju mora biti izabrano pažljivo, jer u suprotnom nećete moći dobiti veliku žetvu..

Đumbir ima svijetle i velike stabljike i lišće koje nalikuju bambusu, pa ga možete saditi ne u vrtu, već u cvjetnu gredicu ispred kuće. Tamo će postati izvrsna pozadina za cvatnje jednogodišnjih biljaka ili će se pretvoriti u neobičnu visoku obrub..

Tlo za đumbir priprema se iz dva dijela lisnog humusa, jednog dijela riječnog pijeska i jednog dijela sodre zemlje. Ova je smjesa prilično labava i ne drobi se kada je suha, tj. korijeni će biti u ugodnom okruženju.

Kada posaditi đumbir u lonac i u zemlju

Od trenutka sadnje đumbira u zemlju do berbe trebalo bi proći 8-9 mjeseci. Naravno, na našim geografskim širinama nema takvog ljeta, a ova biljka neće moći zimi. Stoga ga u početku trebate posaditi u lonac sredinom siječnja..

Ako planirate samo sadnju nekoliko korijena, uopće ih ne trebate presađivati ​​na otvorenom. Dajte im veliki lonac za cvijeće koji ga, kad dođe toplina, odnese vani i na jesen vrati u kuću. U ovom se slučaju datumi slijetanja mogu pomaknuti prema vama..

Ako se ipak odlučite uzgajati đumbir u vrtu, možete ga presaditi iz lonca u zemlju krajem svibnja, kada se tlo dovoljno zagrije i prijeti prijetnja povratnih mrazeva. Biljka se najbolje razvija na temperaturi zraka od 25 ° C.

Kako posaditi đumbir

Prethodno namočeni korijen đumbira ispituje se, ako je potrebno (ako je veći od 10 cm), podijeli se u dijelove tako da na svakom ostanu pupoljci rasta. Mjesta posjekotina posipaju se drobljenim ugljenom ili pepelom, tako da nema truleži.

Malo tla se izlije u plitki (15-25 cm) širok lonac, zatim sloj pijeska, ekspandirane gline ili drugog drenažnog materijala, korijenje se položi na vrh i prekriva zemljom. Đumbir raste široko, a ne prema gore, tako da ga ne trebate produbljivati, dovoljno je da se nalazi u rupi dubine 5-7 cm. Nakon sadnje, đumbir obilno zalijte (i to ponavljajte svaka 2 dana dok se ne pojave klice), a potom lonac stavite na toplo sunčano mjesto.

Njega đumbira

Nakon što se u loncu pojave prvi izdanci, smanjite količinu zalijevanja, ali pazite da se tlo u loncu ne osuši. Jednom tjedno otpustite gornji sloj zemlje na dubinu od 1 cm, ali nemojte pretjerivati, jer se korijenje nalazi blizu površine i kaotično klija..

Krajem svibnja ili početkom lipnja đumbir možete poslati u otvoreno tlo prebacivši ga u greben s slično pripremljenim brazdama za sadnju. Nakon toga, zalijevanje će se dodati ujutro ili navečer u posebno vrućem vremenu..

Zahtijeva đumbir i preljev. U prvoj polovici ljeta preferira organske tvari - dobra opcija bi bila 10% -tna otopina mulleina ili pilećeg gnojiva, zeleno biljno gnojivo, infuzija koprive. Primjenjuju se svakih 10-14 dana brzinom 0,5 litara po jednom zasađenom korijenu. Ali u kolovozu, bliže cvatnji, ne može se bez uvođenja fosfor-kalijevih gnojiva. Prikladan je, na primjer, kalijev monofosfat u količini od 30-40 g po tekućem metru sadnje. Mineralna gnojiva za đumbir primjenjuju se jednom mjesečno do sredine rujna.

Ako ste zimi posadili đumbir u lonac, tada s početkom jeseni možete početi sa žetvom. Ako se odgodi s sadnjom, potrebno ga je vratiti u lonac i u kuću, jer čak i hladne pukotine koje su nam neprimjetne do 10 ° C mogu usporiti razvoj korijena, pa će ih biti gotovo nemoguće nastaviti.

Bolesti i štetočine đumbira

Glavna prednost đumbira je da nije podložan doslovno bilo kojoj bolesti, a ni kada se uzgaja u kući, niti na otvorenom terenu. Da, i štetočine na ovom snažnom prekomorskom korijenu ne zadiru u rijetkim iznimkama.

Jedino što se đumbiru može dogoditi je požutenje ili sušenje lišća. Obično je povezan s nepravilnim zalijevanjem ili nedostatkom hranjivih tvari u tlu i dovoljno je uspostaviti poljoprivredne tehnike za rješavanje problema.

Ali s štetočinama, sve je malo složenije - kod kuće paukov grinje povremeno napada klijavi đumbir. Lako ga je pronaći - na lišću se pojavljuju suha područja prekrivena tankim koprivom, biljka slabi, usporava rast. Morate se boriti sa paukovim grinjama na sveobuhvatan način, na svim biljkama u kući odjednom.

Ako nađete koloniju paukova grinja na đumbiru, tretirajte biljke i tlo pod njima akaricidom 3-4 puta s razmakom od 5-7 dana. Učinkoviti su takvi lijekovi kao što su Iskra Bio, Kleschevit, Tiovit-Jet, Fitoverm, Fufanon-Nova..

Čišćenje i skladištenje đumbira

Đumbir možete ukloniti u ranu jesen, a ovaj postupak je prilično jednostavan. Nekoliko dana prije branja sadnje prestanu zalijevati, a zatim je lopatom ili vilicom izvade iz zemlje. Korijeni đumbira oslobođeni su tla, podijeljeni u odvojene komade, oprani i osušeni.

Čuvaju se u hladnjaku ili u podrumu, kao i bilo koji korijen. Najbolje od svega, đumbir leži na temperaturi ne višoj od 3-5 ° C i vlažnosti zraka iznad 80%. Suši se češće nego što truli, pa bi spremanje đumbira u kutiju s mokrim pijeskom ili piljevinom bila dobra opcija..

Ako želite da đumbir izdrži cijelu zimu, izrežite ga i osušite ili zamrznite. Neće izgubiti aromu i osnovna ljekovita svojstva, ali nećete morati brinuti o njegovoj sigurnosti.

Kao što vidite, đumbir nije najprivlačnija kultura. Vrijedno je dati malo vremena i kutak na vašoj web lokaciji, a sve prednosti ove biljke možete dobiti bez redovitih posjeta trgovinama po svježe korijenje..

Kako posaditi đumbir kod kuće

Prijatelji, kod kuće sam posadio ljekovit korijen đumbira! Mislite li da je to nemoguće? Isprobajte, uzgoj đumbira kod kuće kreativan je i zabavan proces. Nisu potrebne posebne vještine, ali podijelit ću svoje iskustvo s vama tako da će biljka oduševiti vlasnika cvjetanjem i ljekovitim korijenom!

Prednosti đumbira za tijelo

Đumbir je zimzelena višegodišnja biljka. Ovisno o sorti, cvjetanje zelenih, svijetlo crvenih, bijelih i blijedo žutih tonova započinje u proljeće i završava u ranoj jeseni. Ali posebna vrijednost leži u korijenu. Koristi se u medicinske i prehrambene svrhe zbog svog vitaminskog i mineralnog sastava, gdje na 100 g proizvoda:

Hranjiva vrijednost (g)Minerali (mg)Vitamini (mg)
Ugljikohidrati - 17.8Bakar - 0,23Bl (tiamin) - 0,025
Proteini - 1,8Željezo - 0,6B4 (holin) - 28,8
Masti - 0,74Cink - 0,34C (askorbinska kiselina) - 5,0
Dijetalna vlakna - 2.1Mangan - 0,23PP (nikotinska kiselina) - 0,75
Voda - 78,8Kalij - 414,5E (tokoferol) - 0,3
Suharoza - 1,7Magnezij - 43.1B6 (piridoksin) - 0,16
-----------Kalcij - 16,8B5 (pantotenska kiselina) - 0,2
-----------Fosfor - 33,9B2 (riboflavin) - 0,034
-----------Natrij - 14.1B3 (niacin) - 0,8

Đumbir uključuje lipide i šećere, esencijalna ulja, gingerol i kamfin. Od važnih aminokiselina prisutni su lizin, metionin, fenilalanin i druge korisne tvari. Zingeron, Shoagola i Gingerola obdarili su korijen svojstvom protuotrova s ​​karakterističnim mirisom i oštrim okusom. Začin pomaže u borbi protiv štetnih mikroorganizama i liječenju raka debelog crijeva, ublažava toksikozu tijekom trudnoće i stabilizira hormone. Ovo je samo mali dio, navest ću druge korisne radnje:

  • poboljšava probavni proces;
  • jača imunitet;
  • ublažava bol kod artritisa;
  • ublažava bol u slučaju bolesti želuca;
  • ublažava crijevne grčeve i uklanja nadimanje;
  • potiče odljev žuči i izlučivanje želučanog soka;
  • aktivira mentalnu i tjelesnu izvedbu;
  • poboljšava cirkulaciju krvi;
  • smanjuje rizik od prostatitisa;
  • služi kao antipiretsko sredstvo.

Korijen đumbira koristi se sušen, svjež i kiseli. U ljekovite svrhe priprema se tinktura, dodaje se u čaj od angine, pije se svježa za dijabetes melitus i za mršavljenje. Međutim, budite oprezni, postoje brojna ograničenja!

Koje su sorte đumbira pogodne za uzgoj na prozorskom pragu

Prije sadnje biljke odredite u koju ćete svrhu rasti - ukrasni ukras za vaš dom ili dobivanje ljekovitog korijena. U svakom slučaju, biljka izgleda privlačno i podsjeća na trsku - visoka visokasta stabljika naraste do jednog i pol metra u visinu. Listovi su glatki i šiljasti, dugi do 20 cm. Đumbir cvjeta - uši s ljuskicama narančaste, crvene, zelene i ružičaste tonove, više poput duguljastih stožaca. U nekim se boja glatko pretvara iz narančaste u žutu. Za ljubitelje cvjećara, predstavljam popularne sorte:

Uzgoj đumbira kod kuće, ili Kako "propisati" prirodnog liječnika u stanu

Koliko često u običnom stanu možete vidjeti đumbir u loncu na prozoru? Čini se nemogućim. Ali u stvarnosti - postojala bi želja. Znajući kako uzgajati đumbir kod kuće, možete dobiti ne samo ljekoviti korijen biljke, već i napuniti kuću atmosferom vrućih tropa. Ne mogu vjerovati?

Da, teško je zamisliti da tropski korijen, naviknut na vruću klimu, može rasti u običnom stanu. Uostalom, biljke koje su odabrale južne zemlje su prilično ćudljive. Đumbir se sa sigurnošću može smatrati iznimkom od ovog pravila. Nepretenciozan je i ne zahtijeva pretjeranu njegu. Međutim, neke njegove značajke moraju se uzeti u obzir kako bi se razvila zdrava i lijepa biljka..

Uzgoj đumbira kod kuće: 2 važna pitanja

Čak i novak cvjećar može uzgajati prekrasnu tropsku biljku. Za ovo nije potrebno ogromno iskustvo ili ogromna područja. Đumbir također ne treba posebne uvjete. Prije nego što prijeđete na uzgoj biljke, morate odgovoriti na dva važna pitanja o kojima će ovisiti i značajke sadnje i preporuke za njegu..

  1. U koje se svrhe uzgaja kultura. Đumbir se može uzgajati za ljekovite rizome. Ali neki uzgajivači cijene biljku zbog njenog izgleda, dekorativnog učinka. Stabljika đumbira nalikuje sedždi i naraste do jednog metra u visinu. Glatki dugi listovi, koji čvrsto pokrivaju izboj, dosežu prosječno 20 cm. Ali pravi vrhunac biljke su svijetli cvjetovi, vrlo neobičnog oblika.
  2. Gdje će se posaditi đumbir. Kultura se može normalno razvijati u običnom stanu. Lijepu biljku lako je uzgajati na otvorenom polju, ali u ovom je slučaju važno odabrati pravo tlo i točno odrediti vrijeme sadnje.

Tehnologija: što uzeti u obzir

Odredivši za sebe svrhu uzgoja đumbira i odaberete mjesto za to, možete pristupiti sadnji. Kako ovaj postupak ne stvara poteškoće, potrebno je upotrijebiti detaljni vodič cvjećara o uzgoju tropskog usjeva.

4 savjeta za pripremu

Gdje započeti? U početku morate pripremiti sadni materijal. Preporučuje se kupnja neposredno prije slijetanja. Da biste znatno pojednostavili pripremnu fazu, možete koristiti preporuke profesionalnih cvjećara. Postoje četiri savjeta.

  1. Izbor korijena. Odabran je korijen s glatkom, bez nabora kože. Đumbir ne bi trebao biti letargičan. odaberite gomolj s pupoljcima. I što više, to bolje. Uostalom, iz njih će se izlijevati klice.
  2. Dezinfekcija. Prije prijevoza proizvod se obrađuje posebnim kemikalijama kako bi se osigurala normalna isporuka i zaštitila od klijanja. Da biste uklonili ovu kemiju, preporučuje se natapanje gomolja u vodi dva dana. A da biste uništili infekciju s površine, u vodu trebate dodati malo mangana, otopine Fitosporina ili sode bikarbone (jedna žličica po čaši tekućine).
  3. Izbor tla. Za uzgoj đumbira možete koristiti vlažnu mahovinu ili zemlju. Ako će kultura rasti u stanu, tada je bolje odabrati mahovinu sphagnuma. Ako planirate presaditi biljku u otvoreno tlo u proljeće, tada je poželjno zemljište. Đumbir uzgojen na vlažnoj mahovini vrlo je teško iskorijeniti se na otvorenim prostorima. Za kulturu koriste tlo namijenjeno sadnji povrća. Tlo se može pripremiti samostalno kombiniranjem tri dijela treseta i jednog dijela gline.
  4. Kapacitet. Prilikom odabira lonca za biljku, morate uzeti u obzir jednu značajku đumbira. Korijeni joj rastu uzduž, a ne u dubini. Stoga bi idealan spremnik za biljku bio širok okvir ili lonac, a ne dubok. Ako se đumbir uzgaja kao ukrasni ukras za dom, tada bi saksija trebala biti dovoljno kompaktna da kultura svu svoju energiju usmjeri na stabljiku i cvijeće, a ne na razvoj rizoma..

Kako probuditi bubrege

Ako se dezinficirani sadni materijal sadi u tlo, tada dinamika razvoja neće biti vidljiva oko dva mjeseca. Naravno, za to vrijeme dvojbe će se javljati više puta: je li zaista moguće uzgajati đumbir kod kuće ili je to bajka? Da biste riješili ovu dilemu i ubrzali proces rasta, potrebno je probuditi pupoljke prije sadnje. U prosjeku, ovaj postupak traje od tri do četiri dana do dva tjedna. Vrtlari preporučuju dva načina klijanja klica.

  1. U vlažnoj mahovini. Visok spremnik obložen je sfagnumom. Stavite đumbir na njega, budite sigurni da pupa. Pokrijte tankim slojem mahovine. Svi slojevi se obilno prelijevaju toplom vodom. Bolje je spremnik staviti blizu baterije na prozor.
  2. U vodi. Ovo je prilično "egzotična" metoda za klijanje korijena. Đumbir je posađen na tankom drvenom štapiću (možete uzeti skewer za ćevapčiće). Zatim se suspendira nad spremnikom vode, tako da se dno korijenskog povrća nalazi u vodi. Potrebno je stalno pratiti razinu tekućine u spremniku.

Faze sadnje u zemlju

Biljka s pupoljcima u nastajanju potpuno je spremna za sadnju u zemlju. Da biste uzgajali đumbir kod kuće iz gomolja korijena, morate pravilno pristupiti procesu sadnje.

Sletanje u zemlju uključuje sljedeće faze:

  • Drenažni sustav. Da bi se osigurala potrebna vlažnost mora biti instaliran sustav odvodnje. Drobljena pjena ili ekspandirana glina postavljaju se na dno lonca.
  • Izlijevanje tla. Drenaža je prekrivena tlom ili sfagnumom. Morate napuniti dvije trećine lonca. Tlo je navlaženo, ali ne smije se izlijevati. Bolje je koristiti bocu s raspršivačem koja ravnomjerno raspoređuje vlagu.
  • Sadnja rizoma. Na pripremljenom tlu raspoređuje se cijeli korijen ili izrezani dijelovi. Svi bubrezi moraju "pogledati" gore.
  • Polijevanje sadnog materijala. Na vrhu đumbira pažljivo kako ne biste oštetili klice, sipajte zemlju ili posipajte mahovinu. Gornji sloj tla trebao bi biti nizak, približno 3-5 cm.

6 pravila skrbi

Prvi izdanci će se pojaviti u razdoblju od dva tjedna do dva mjeseca. Da biste dobili snažnu i zdravu biljku, važno je osigurati joj okruženje blisko prirodnom.

  1. Temperaturni uvjeti. Sadnja klijavih biljaka obično se obavlja sredinom proljeća ili, ako raste na otvorenom, zimi. Da bi kultura klijala i normalno se razvijala, potrebno je osigurati unutarnju temperaturu od +18 - + 20 ° C. Ako je zrak hladan, ispod +15, tada će đumbir jednostavno "zaspati". Za vrijeme aktivnog rasta, koji se događa ljeti, biljci je potrebno +28 - + 32 ° C. Oštre promjene su vrlo opasne za đumbir. Temperaturni skokovi mogu u potpunosti uništiti biljku.
  2. Rasvjeta. Tropska kultura voli svjetlost. Međutim, ona apsolutno ne može podnijeti goruće zrake sunca. Ultraljubičaste zrake mogu izazvati stvarne opekline na lišću. Lončar biljke je bolje postaviti na prozorsku dasku zapadnog ili istočnog prozora.
  3. Vlažnost zraka. U svom prirodnom okruženju đumbir raste u vlažnim šumama tropa. Za kulturu je važna odgovarajuća vlaga. To je pitanje posebno akutno kada je grijanje uključeno. Đumbir se mora svakodnevno navlažiti bocom u spreju. U kasnu jesen, kada lišće počne žutjeti, prskanje se zaustavlja..
  4. Način zalijevanja. Tlo se mora održavati u stanju konstantne vlage. Međutim, ne smijete dodati đumbir. Voda ne smije stagnirati u ležištu. Ali također je važno ne dopustiti da se tlo osuši, posebno tijekom aktivnog razvoja đumbira. Natečeno i otpalo lišće signalizira nedostatak vode. S prekomjernim poplavama, korijenski sustav će početi truliti, lišće će požutjeti. Za navodnjavanje se koristi mekana, ustaljena voda normalne sobne temperature. Nakon navlaženja preporučuje se malo popuštanje tla.
  5. Hranjenje biljaka. Nakon pojave prvih izdanaka, hranjenje tropske kulture provodi se svakih 10-12 dana. Nanesite otopinu mulleina na mladi đumbir. Mogu se koristiti mineralni kompleksi. Od sredine kolovoza do kasne jeseni u tlo se primjenjuju kalijeva gnojiva, naizmjenično s organskim mješavinama.
  6. Obrezivanje biljke. Trebam li obrezati grane đumbira? To u potpunosti ovisi o postavljenim ciljevima. Ako je biljka posađena za dobivanje ljekovitog korijena, tada je periodično potrebno obrezati lišće kako bi se veća sila usmjerila na stvaranje gomolja. Ali ako je glavni zadatak dobiti bujni đumbir, tada ne biste trebali oblikovati "krunu".

Berba đumbira

Sredinom rujna, a ponekad i u listopadu-studenom, lišće i stabljika biljke počinju žuto i suho. Pucnjevi se raspadaju na strane. Tako đumbir signalizira zrenje. Zalijevanje je potpuno zaustavljeno. Korijen se uklanja iz tla, čisti ga iz tla. Zatim se suši na suncu.

Cvjetnica

Ako se đumbir uzgaja u loncu za proizvodnju cvijeća, korijen se ne smije kopati. Svi požutjeli vrhovi uklanjaju se, a sam usjev korijena ostaje u zemlji. U jesen biljka prelazi u hibernaciju. U jesensko-zimskom periodu morate se pridržavati jednostavnih preporuka.

  • Zalijevanje. Svodi se na minimum. Međutim, morate stalno pratiti kako se tlo ne presuši. Uvijek treba biti blago vlažna.
  • Temperatura. Da bi se osigurala normalna „hibernacija“ kulture, zrak u sobi mora biti unutar + 10 ° C. Stoga je bolje prebaciti lonac s đumbirom u tamni podrum..

Još 3 savjeta za pomoć u uzgoju đumbira

Cvjećari kažu da kod kuće nije teško uzgajati đumbir iz korijena. Glavna stvar je biti strpljiv i ne zaboraviti na svog zelenog kućnog ljubimca. Stručnjaci preporučuju korištenje sljedećih tri savjeta pri uzgoju usjeva.

  1. Zalijevanje kulturom. Biljka može podnijeti blagu sušu, ali prekomjerno zalijevanje ozbiljno će joj naštetiti. Višak vode izazvat će truljenje korijenskog sustava, ljekovit korijen će se izgubiti. Stoga uvijek iskušajte tlo prstom prije zalijevanja. Preporučuje se vlaženje tla nakon što se osuši..
  2. Mjesto za biljku. Kultura će tolerirati hladovinu lakše od sunčanih zraka sunca. Stoga, ako izbor mjesta nije bogat, onda je bolje da lonac za cvijeće postavite na postolje podalje od prozora..
  3. Uvjeti za rast. Đumbir se može normalno razvijati samo u toploj atmosferi i ne podnosi propuh uopće. Čak i lagani vjetar može ubiti biljku.

Tropska kultura ispunit će vaš dom nevjerojatnom atmosferom vrućih južnih zemalja. A ako znate uzgajati đumbir kod kuće, sjetite se svih zamršenosti, tada možete dobiti ljekoviti korijen ili pričekati lijepe cvasti. Stručnjaci daju još jedan važan savjet. Izrezani listovi neće se ispuhati. Pravi gurmani preporučuju ih koristiti za salatu. Jelo iz takve komponente dobit će izvrstan okus. Međutim, ne treba prečesto obrezivati ​​lišće. Biljka može nepredvidivo reagirati na takvu agresiju. Ponekad se rast prizemnog dijela i rizoma potpuno zaustavlja.

Đumbir u stanu: raste na prozorskom prozoru, kako cvjeta kod kuće, fotografija

Đumbir je svojim aromatičnim okusom i svestranošću osvojio mnoge domaćice. Korijen ove biljke naširoko se koristi u kuhanju, medicini i drugim poljima ljudske aktivnosti. Međutim, malo je ljudi pomislilo kako mirisni korijenski gomolj može uzgajati u vlastitom domu, pretvarajući egzotičnu biljku u sobnu biljku. U članku je opisano kako uzgajati đumbir na prozorskom prozoru, kao i što treba učiniti da bi se začin pretvorio u ukrasni cvijet.

Odabir sorte za uzgoj kod kuće

Đumbir je višegodišnja biljka koja raste u toplim ekvatorijalnim i subekvatorijalnim zonama. U prirodnom okruženju vruće regije Indije smatraju se najboljim mjestom za to, gdje se vrsta do danas nalazi u divljom obliku. Danas je poznat ogroman broj biljnih sorti, pa je odabir najboljeg hibrida za sadnju problematičan posao. Izbor ovisi o svrsi u koju ćete biljku saditi: za jelo ili za ukrašavanje unutrašnjosti..

Uobičajeno, sve sorte đumbira podijeljene su u sljedeće sorte:

  1. Oštri - odlikuje ih posebno bogat okus i začinjena aroma, na primjer, sorta Black (Barbados). Osim povećanih aromatičnih svojstava, biljka ima mekanu koru na korijenu, stoga joj nije potrebna ozbiljna kulinarska obrada.
  2. Meke - imaju ugodan i blag okus. Među takvim hibridima najpopularnija sorta je bengalski (bijeli). Ima prilično gustu kožu, pa je teško oguliti.
  3. Ukrasni - rastu i razvijaju se brzo, dok stopa rasta rizoma kod takvih hibrida uvelike usporava. Najistaknutijim predstavnicima skupine smatraju se sorte Zerumbet, Ginger Torch, Izvanredna, Kasummunar, Purple i Japanska.

Pravila za sadnju đumbira iz korijena kuće u lonac

Za uspješno uzgoj ove biljke kod kuće, sadnica se mora pravilno posaditi. Unatoč činjenici da je đumbir specifična kultura, sadnja ga se praktički ne razlikuje od reprodukcije bilo koje gomoljaste ili lukovice. Da biste to učinili, samo trebate pravilno pripremiti tlo i sadnice..

Kako klijati đumbir iz gomolja korijena?

Đumbir se može razmnožavati na dva načina: voćem ili dijelovima grma.

U prvom slučaju dolazi do genetske razmjene između dvije biljke kćeri, zbog koje raste novi primjerak s ekskluzivnim skupom gena. U isto vrijeme, biljka ne gubi sortne karakteristike..

Razmnožavanje dijelovima grma je takozvani vegetativni način formiranja novih biljaka. U ovom se slučaju mladica može dobiti klijanjem lišća, stabljika i korijenskih gomolja. To omogućuje trenutno razmnožavanje vrsta i dobivanje genetski identičnih primjeraka..

U slučaju klijanja gomolja korijena, za to se odabiru mesnati, gusti i elastični dijelovi korijena koji ne podliježu truljenju i oštećenju. Nova biljka nastaje iz korijenskih pupova, tako da bi trebali biti cjeloviti i imati blagi ružičasti ton. Čiste gomolje treba staviti na dobro navlaženu podlogu u duboku posudu. Supstrat može biti shagnum mahovina ili drugi međusobno zamjenjivi materijal.

Klijanje se provodi pri temperaturi od +22. + 26 ° C, za to je kapacitet postavljen u blizini baterije, u najsvjetlijem dijelu kuće. Promatrajući razinu povećane vlage supstrata, otprilike 14 dana pod takvim uvjetima, rizom će dati nekoliko mladih izdanaka koji se mogu uspješno uroniti u korisniji supstrat - hranjivo tlo..

Video: Klijanje gomolja đumbira

Priprema korijena za sadnju

Klijanju bilo koje vrste đumbira mora prethoditi postupak pripreme sadnog materijala. Samo uz njegovu pomoć moguće je izbjeći propadanje sadnog materijala u tlu, kao i smrt mladih izdanaka. Prvo što treba učiniti je podijeliti proklijali rizom na nekoliko dijelova. To se radi tako da na jednom ulomku nema više od 1 klice, inače će se umjesto elegantne biljke oblikovati gusti grm. U sljedećoj fazi sadnice se moraju namočiti u posebnim kemijskim sredstvima za 1-4 sata. Za to je pogodna otopina "Fitosporina" (1 tsp na 200 ml vode), a u njegovoj odsutnosti možete koristiti 1% kalijev permanganat. Nakon namakanja sadni materijal suši se na toplom, ali zaštićenom od mjesta izravne sunčeve svjetlosti.

Odabir mjesta za uzgoj

Za brzo i uspješno ukorjenjivanje sadnica đumbira potrebni su posebni uvjeti. Ova biljka jedan je od najsjajnijih predstavnika tople klime, s uskim rasponom godišnjih promjena temperature. Da bi se to postiglo, biljka se postavlja na najtopliji i najlakši prozorska daska smještena na zapadnoj ili istočnoj strani..

Međutim, osjetljivo lišće đumbira ne može podnijeti izravnu sunčevu svjetlost. Kako bi se izbjegle opekline, lišće je opskrbljeno raspršenom svjetlošću, a tijekom razdoblja ljetne suše u potpunosti je zaštićeno od sunca. Pogled je također osjetljiv na propuh, nagle promjene temperature za to su kontraindicirane. Mjesto uzgoja mora se osigurati redovitom cirkulacijom zraka, jer će u protivnom to dovesti do slabog imuniteta..

Kakvo tlo posaditi, izbor kapaciteta

Vrsta nije izbirljiva po kapacitetu za sadnju; za to je prikladan gotovo bilo koji cvjetni lonac: od plastike, stakla, keramike, metala ili drveta. Trebali biste biti pažljiviji pri odabiru veličine lonca. Za sadnju začina treba odabrati plitke posude promjera najmanje 15 cm. To će dovesti do aktivnog rasta rizoma i povećanja konačne produktivnosti zasada.

Kao punilo, posude se trebaju napuniti labavim i dobro oplođenim tlom. Gotovo svaki komercijalni supstrat na bazi treseta ili humusa prikladan je za to. Možete ga pripremiti sami: za to trebate pomiješati treset, glinu i vrtnu zemlju u jednakim dijelovima. Da bi se poboljšala hranjiva vrijednost i zaštiti sadnica od infekcija, takva tla obogaćena su drobljenim drvenim pepelom (100 g na 1 kg tla).

Sadnja rizoma

Sadnja đumbira provodi se na sljedeći način:

  1. U vrtnu posudu napunite 2/3 punu zemlje i bunara.
  2. Prethodno pripremljeni ulomak korijena stavite u sredinu posude, a klica je usmjerena prema gore. Ako sadite đumbir u uobičajenu široku posudu s nekoliko sadnica, razmak između njih treba držati najmanje 20 cm.
  3. Rhomom lagano omotajte sloj zemlje veličine 1-2 cm i lagano istrljajte podlogu.
  4. Dobro navlažite podlogu, a zatim zamotajte spremnik prozirnim plastičnim omotom.
  5. Premjestite spremnik na dobro osvijetljeno i toplo mjesto (najmanje + 20 ° C).
  6. Nakon što presadnica klija, polietilen se uklanja, a mladi izdanci prelaze u njegu odraslih.

Video: Sadnja korijena đumbira

Datumi klijanja

Sorte usjeva smatraju se sporo rastućim vrstama, što je njihova karakteristična karakteristika. Prve izbojke ne treba očekivati ​​u roku od tjedan dana nakon sadnje sadnica. Uz strogo pridržavanje svih sitnica uzgoja usjeva, domaći đumbir uzgojit će se ne prije 2-3 tjedna nakon sadnje. Ali, ako gomolji nisu podvrgnuti preliminarnom klijanju, prvi klice iz tla mogu se pojaviti tek nakon 2 mjeseca. U tom slučaju moraju se poštovati svi uvjeti topline, osvjetljenja i vlage tla.

Kako đumbir cvjeta?

Aktivno cvjetanje đumbira često se opaža najranije 2-3 godine nakon sadnje. Oko proljetno-ljetnog razdoblja u godini na biljci se počinju oblikovati tanki i izduženi pseudostemi, obojani bogatom ružičastom nijansom.

Na tim formacijama rastu mali cvjetovi ružičaste, crvene, lila ili žute nijanse. Okupljaju se u velikim pinealnim cvjetovima, ali ponekad je đumbir prekriven zasebnim velikim dvostrukim ili ljiljanovim cvjetovima..

Značajke uzgoja i njege u zatvorenim uvjetima

Nije dovoljno klijati korijen đumbira. Kako bi biljka dala veliki mesnati korijenski gomolj i bogatu zelenu nadzemnu masu, treba joj osigurati odgovarajuće uvjete. Prije svega, vrsti je potrebna posebna mikroklima, kao i svakodnevna pažnja. Biljka bi se trebala brinuti svakodnevno, samo u tom slučaju će moći ne samo rasti, već i steći potreban imunitet.

Osvjetljenje i temperatura

Kultura se održava na konstantnoj temperaturi, nužno mora prijeći + 10 ° C, inače će biljka postupno početi umrijeti. Da biste to izbjegli, dovoljno je održavati temperaturu unutar +22. + 30 ° C.

Kultura dobro raste s obiljem svjetlosti, ali svjetlosno sjenčanje također nije zastrašujuće. U idealnom slučaju, svjetlo bi trebalo biti intenzivno, ali difuzno tako da izravno sunčevo svjetlo ne pada na zelenu masu.

Vlažnost zraka

Prirodno, đumbir raste i razvija se u vlažnoj klimi, pa ako želite zdravu biljku, trebate je svakodnevno prskati vrtnom bocom spreja. U tom se slučaju tekućina koristi isključivo taloženo i zagrijano na sobnu temperaturu, jer će u protivnom doći do hipotermije i smanjenja imuniteta.

Zalijevanje, hranjenje, labavljenje

Od sredine proljeća do početka zime, đumbir treba umjereno zalijevanje, a tlo uvijek treba biti blago vlažno. Oštri skokovi sadržaja vlage za supstrat nisu neprihvatljivi, jer će izazvati smanjenje imuniteta biljaka. U proljeće i ljeto tlo se navlaži 2-3 puta tjedno, zimi kultura prezimi, pa se navodnjavanje, nakon što se nadzemna masa odsuši, prepolovi..

Periodično labavljenje tla povoljno utječe na rast đumbira. Ovaj postupak pomaže zasićivanju tla kisikom potrebnim za razvoj korijenskog sustava. Labavljenje se provodi u intervalima od 1 puta u 7-10 dana. To se mora učiniti najmanje 24 sata nakon zalijevanja, inače će tlo izgubiti dragocjenu vlagu.

Budući da je kultura zahtjevna za hranjive sastojke u supstratu, nakon sadnje biljka će trebati redovito hranjenje. Oni počinju oko 2 tjedna nakon pojave prvih izdanaka, a zatim se izvode od ožujka do listopada, s učestalošću od 1 puta u 14–20 dana. Ova vrsta bolje reagira na organsko hranjenje, pa se koristi bilo koja organska mješavina za sobne biljke. Alternativno, možete nanijeti otopinu kravljeg gnoja (1:10). Kako bi se osigurala povećana koncentracija hranjivih sastojaka u rizome, od kolovoza su organska gnojiva zamijenjena bilo kojom mineralnom otopinom na bazi kalija.

žetva

Da bi se u potpunosti formirali, korijenima đumbira potrebno je najmanje 6-8 mjeseci. Stoga se korijenje često bere od rujna do početka studenog. Rujna berbe ima blaži okus koji je savršen za bilo koji obrok ili piće. Ako će se žetva biljke ubuduće koristiti u medicinske svrhe, bolje je beriti što je moguće duže, to će pomoći rizumu da akumulira veću količinu vrijednih tvari.

Berba na sljedeći način:

  1. Odrežite cijelu biljku iznad zemlje.
  2. Nježno uklonite korijenski sustav iz tla.
  3. Očistite rizome od zaostalog tla pod tekućom vodom, a zatim temeljito osušite.

Kako uzgajati đumbir kod kuće na prozoru za cvatnju?

Đumbir se često uzgaja u ukrasne svrhe; ovaj se cvijet može koristiti kao idealan dodatak unutrašnjosti. Osim toga, njeni graciozni cvjetovi nemaju manje atraktivna svojstva od vrsta prilagođenih za to i mogu ugoditi bogatoj aromi. Istovremeno, takav cvijet možete uspješno uzgajati u običnom stanu dugi niz godina..