Osnovna pravila za uzgoj slatke paprike

Slatka paprika je prilično ćudljiva biljka, ali ova kvaliteta ne sprječava stotine tisuća vrtlara da svake godine iz vrta sakupljaju stotine kilograma ove nevjerojatne biljke. Da bi slatka paprika bila sočna, zrela i ne podlegla učincima štetočina, morat ćete proučiti značajke sadnje, njege, uzgoja sadnica i naknadne sadnje!

Uzgoj paprike prilično je mučan. Ipak, ova vrtna kultura smatra se jednom od najpopularnijih. Ipak, jer otvara beskrajne prostore za kulinarske fantazije! Sočne i aromatične slatke paprike mogu se dodavati salatama, borsch-u, juhama i umacima, punjene, pečene, kisele i koriste se za pravljenje ukusnih povrća!

Zavičaj slatke paprike Južna Amerika sa njenom tropskom klimom. Danas se uzgaja u cijelom svijetu u raznim klimatskim uvjetima. Ovdje, u Rusiji, uzgoj paprike u kulinarske svrhe počeo je tek u 19. stoljeću. Prije toga koristila se isključivo u medicini. Treba napomenuti da je sadržaj vitamina C u ovom povrću veći nego u naranči. Osim toga, njegova redovita upotreba poboljšava rad jetre i žučnog mjehura..

Gdje posaditi i kako se brinuti?

Paprika je izrazito termofilna i fotofilna. Ugodna temperatura za njega nije niža od + 20-25 ° C.
Posadite papriku na južnu stranu vašeg vrta kako bi ostale biljke bile izvan sunca.
Njega paprike kada se uzgaja u stakleniku ili na otvorenom polju sastoji se od pravilnog zalijevanja, stalnog hranjenja, korenja i rahljavanja. Zalijevajte grmlje papra kako se vrhnje suši. Istodobno se ne smije dopustiti da se potpuno osuši, biljke mogu umrijeti. Nakon zalijevanja preporučljivo je otpustiti zemlju.

Kako uzgajati sadnice?

Paprika je kasno zrela kultura, pa se uzgaja kao sadnica. Sjeme sadimo za sadnice krajem veljače i početkom ožujka.

Pripremite tlo prije sadnje sjemena. Ako je bila pohranjena na hladnom mjestu, unosimo je u kuću nekoliko dana prije sadnje kako bi se dobro zagrijala. Prije toga, dan prije sadnje, tlo izlijevamo blijedo ružičastom otopinom tople vode s kalijevim permanganatom. Ovo je potrebno za dezinfekciju štetnom mikroflorom, kao i za konačno zagrijavanje.

Za bolji rast sadnica paprike miješamo običnu zemlju iz vrta s tlom na bazi treseta u omjeru 1: 1.
To će imati blagotvoran učinak na daljnji razvoj biljaka. U dobivenu smjesu dodajte drveni pepeo u omjeru 1:15. Pepeo je izvrstan izvor kalija koji je toliko bitan za cjelovit razvoj biljaka. Zatim napunite spremnik za sadnice pripremljenim tlom i zalijevajte ga. U principu možete sjeme posaditi u gotovom komercijalnom tlu, ako se ne bojite dodatnih troškova.

Preporučuje se posaditi sjeme paprike na dubinu od 1-1,5 cm. Da biste to učinili, u zemlji napravimo rupe potrebne dubine. U te svrhe je prikladno koristiti bilo koji duguljasti predmet, poput olovke ili olovke..

U spremnik u kojem će rasti mnogo biljaka, sijemo sjeme na udaljenosti 3-5 cm jedna od druge. Tada u budućnosti neće biti potrebe roniti sadnice. Sjeme pospite zemljom i opet prelijte toplom vodom. Da bismo ubrzali klijanje, stvaramo „efekt staklenika“: naše usjeve pokrivamo folijom (prikladna je i obična plastična vrećica).

Film uklonite odmah nakon nicanja. Inače će klice paprike prerasti i biti vrlo slabe. Kontejnere s sadnicama treba postaviti na toplo i svijetlo mjesto s temperaturom zraka od najmanje + 18-20 ° S. Zalijevajte sadnice u razmacima od 1-2 dana kako bi tlo uvijek bilo vlažno.

Prvih dana - uvijek s toplom vodom s temperaturom ne nižom od + 25-30 ° S. Najbolje je zalijevati biljke ujutro ili navečer. Prije zalijevanja periodično otpuštamo tlo na dubinu od 5-7 cm.

Nakon što se naše paprike malo pojačaju, podižemo temperaturu zraka na + 22-27 ° S. To će im pomoći da rastu bolje. Zatim u fazi formiranja 3-4 glavna lišća održavamo slijedeću temperaturu: + 22-25 ° C po sunčanom vremenu, + 19-22 ° C u oblačnom vremenu, + 16-18 ° C noću.

Tijekom razdoblja rasta, sadnice će trebati hraniti 3 puta.

Prvo hranjenje obavlja se 2 tjedna nakon početka klijanja, kada biljka već ima 3-4 lišća. Tijekom tog razdoblja, paprici se mora osigurati dušik kako bi se u potpunosti mogao razvijati i razvijati. Da biste to učinili, dodajte 1 žlicu ureje u 10 litara vode, promiješajte i zalijevajte naše sadnice. Prije zalijevanja zemlju možete posipati pepelom.
Drugo hranjenje provodimo 2-3 tjedna nakon prvog, prema istoj shemi.

Treće hranjenje sadnica obavljamo 4 dana prije sadnje u zemlju. Na 10 litara vode dodajte 1 žlicu uree i 1 žlicu superfosfata.

Gdje rasti: u stakleniku ili na otvorenom?

Znamo da je papar termofilna kultura. Stoga, uzgajajući se u stakleniku, dobit ćete zajamčeno veći prinos nego na otvorenom polju. Njega biljaka svugdje je ista. Ali upravo se u stakleniku stvaraju idealni uvjeti za rast paprike..

U proljeće ili početkom ljeta, ne biste trebali žuriti sa sadnicom paprike na stalno mjesto. Ovaj usjev zahtijeva dobro zagrijano tlo i stalno toplo vrijeme. Uz to, prijetnja noćnih mrazeva mora se u potpunosti izbjeći. Za područja s toplom klimom najbolje je vrijeme za sadnju paprika na otvoreno tlo kraj svibnja - početak lipnja. Za hladnoću - sredinom ili krajem lipnja.

Započnite očvršćivanje paprika 2 tjedna prije sadnje u otvoreno tlo ili staklenik. Što je? U ranim danima samo otvaramo prozor. Zatim izvadimo sadnice na balkon ili verandu na mjesto gdje će biljke biti zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti. Ako se temperatura na balkonu ili verandi ne spusti ispod + 14 ° C noću, sadnice se osjećaju prilično ugodno. Onda ga više ne donosimo u kuću.

Sadnice sadimo prema shemi 30x30, pažljivo ih uklanjajući iz čaše kako ne bi oštetili korijenje. Sadimo na istu dubinu kao u loncu! Shema 30x30: pored zasebnog grma ne smije biti drugi blizu njega na udaljenosti manjoj od 30 cm; sadnice se mogu saditi u "liniji", ili postepeno.

Nakon toga, paprike prekrijte zemljom i obilno prelijte toplom vodom. Zbijamo tlo oko biljke. I, naravno, sadimo nježne sadnice rano ujutro ili navečer, kada nema vrućine i sunca..

  • Prvo hranjenje paprike provodi se 2 tjedna nakon sadnje na stalno mjesto. Možete se hraniti ureom, ali
    bolje - izmet peradi razrijeđen u vodi u omjeru 1:20. Ulijte 1-2 litre ove hranjive otopine ispod svake biljke.
  • Drugo hranjenje provodimo kad se plodovi počnu postavljati. Koristimo mullein razrijeđen u vodi u omjeru 1:10. Preporučljivo je postelju posuti paprom drvenim pepelom.
  • Treće hranjenje provodi se nakon početka berbe istom otopinom pilećeg gnoja.
    Slijedite najvažnija pravila za njegu paprika, i dobit ćete obilnu žetvu u svom vrtu.!

Paprika na otvorenom - uzgoj i njega na otvorenom

Beli papar se također naziva slatkim, bogat je hranjivim tvarima i vitaminima, u raznim bojama, sočan i ukusan.

Proces uzgoja slatke paprike ima svoje karakteristike, budući da su paprike povrće koje voli toplinu. Da biste dobili dobru žetvu paprike, trebate imati znanje i određene vještine..

Uzmite u obzir uzgoj paprike iz sjemena, iz sadnica, posebnosti njege pri uzgoju na otvorenom polju, suzbijanje štetočina i bolesti, kada žetvu.

Paprika je biljka kratkih dnevnih sati, a ako je dnevno svjetlo manje od 12 sati, papar počinje plodovati ranije.

Sadnja sjemenki paprike u otvoreno tlo nepraktično je čak i u južnim krajevima, jer treba pričekati dok se tlo zagrije, papar će početi plodovati kasnije i to ne dugo. Stoga se u sadnicama uzgaja uglavnom slatka paprika..

Uzgoj sadnica zvonaste paprike

Kada uzgajate sadnice kod kuće, sjeme paprike sije se u veljači, tako da biljke prolaze 90-100 dana prije presađivanja u zemlju. Paprika ne podnosi dobro ronjenje pa pokušajte odmah sijati sjeme u zasebne tresetne posude promjera 8-10 cm.

Zbog sporog razvoja korijenskog sustava paprike nije potrebno koristiti velike posude.

Tlo za sadnju

Prikladna je lagana i labava podloga koja se sastoji od humusa pomiješanog s jednim dijelom zemlje i jednim dijelom pijeska. Dodajte 1 kašiku žlice za 1 kg supstrata. l. drveni pepeo.

Prije sjetve, obradite sjeme paprike - sjemenke držite u vrućoj vodi + 50 stupnjeva 5 sati. Zatim stavite sjeme u vlažnu krpu za klijanje 2-3 dana, sobna temperatura treba biti + 20 stupnjeva. Nakon takve pripreme pred sjetvu, sadnice se pojavljuju već sljedeći dan nakon sjetve..

Sjeme posijano u čaše, prelijte i prekrijte plastičnim omotom ili čašom. Prije nicanja, lonac držite na toplom mjestu s temperaturom od + 22 stupnja. Nakon nastanka sadnica uklonite film i prenesite sadnice u sobu s temperaturom od 26-28 stupnjeva tijekom dana i 10-15 stupnjeva noću.

Prilikom skrbi o sadnicama paprike ne dopustite da se tlo osuši, ali ne preporučujemo pretjerano zalijevanje..

Zalijevanje toplom vodom +30 stupnjeva, hladnom vodom će rasti slabe sadnice, biljke se mogu razboljeti. Zrak u zatvorenom prostoru ne smije biti previše suh, štiti biljke od propuha i prskajte biljke.

Zimi u veljači za sadnice je potrebna dodatna rasvjeta, tako da je dnevno svjetlo od 7 do 21 sat.

Prvo hranjenje provodi se u fazi pojave 2 istinska lista sljedećom otopinom: razrijediti 5 g amonijevog nitrata, 10 g kalijevih gnojiva, 30 g superfosfata u 10 litara vode.

Drugo hranjenje provodi se 14 dana nakon prvog mineralnim gnojivima u 2 puta većem udjelu od prvog.

Treće hranjenje provodi se 2 dana prije sadnje sadnica u zemlju. Povećajte dozu kalijevih gnojiva u otopini na 70 g na 10 litara vode.

Nekoliko tjedana prije sadnje sadnica paprike, biljke se stvrdnjavaju i iznose ih na svježi zrak nekoliko sati. Vodite računa da temperatura zraka nije niža od +13 stupnjeva, sadnice mogu umrijeti.

Odabir mjesta za sadnju paprike

U vrtu pokupite zemljište na kojem su prije rasle krastavci, luk, bundeva, mrkva, kupus, tikvice i razni siderati. Paprika ne uspijeva dobro i donosi plod ako je posađena na mjestu gdje je prethodno uzgajao krumpir, patlidžan, rajčica, paprika.

Paprika najbolje raste na lakim tlima. Unaprijed pripremite mjesto za sadnju, u jesen dodajte 50 g fosfornih i kalijevih gnojiva po m2, kopajte duboko. U proljeće dodajte 40 g amonijevog nitrata po m2 zemlje u podlogu.

Prije sadnje sadnica u otvoreni tlo, dekontaminirajte tlo takvom otopinom: razrijedite 1 žlicu bakrenog sulfata u 10 litara vode.

Krajem svibnja sadnice paprike sadi se u otvoreno tlo s razmakom 40x40 cm između biljaka. Sadnice se sade u filmsku staklenicu krajem travnja..

Sadnice treba saditi na istoj dubini kao što su biljke rasle u šalicama ili kutijama. Korijene ne izlažite, ali također pokušajte ne ispustiti korijenov vrat.

Papar ne voli hladno tlo, paprike rasporedite u visokim krevetima, uzgojene 25 cm kako biste dobili dobru žetvu paprike.

Pažnja: paprike su osjetljive na prekomjerno oprašivanje, pa sadite različite sorte paprike što je više moguće jedna od druge ili ih razdvojite koristeći visoke zasade rajčice, kukuruza, suncokreta.

Video - Paprika, tajna bogate žetve

Njega paprike na otvorenom

Potrebno je pravodobno izvršiti zalijevanje, gnojidbu, podvezu i korenje sadnica paprike.

Vrhunski preljev paprika na otvorenom terenu

Tijekom sezone potrebno je provesti 3-4 hranjenja pilećim gnojem razrijeđenim vodom 1 x 10. Takvo hranjenje izmjenjujte folijarno, koristeći prskanje nitrofoskojem (1 žlica. L. po 10 l vode).

Nedostatak kalija dovest će do uvijanja lišća, pojave granice sušenja. Ali papar ne podnosi obilje kalijevog klorida..

S nedostatkom dušika, lišće paprike postaje manje, stječe mat sivkast ton. Ako dođe do viška dušika, dolazi do prolijevanja cvijeća i jajnika.

Nedostatak fosfora - lišće na donjoj strani postaje duboko ljubičasto, pritišće se na stabljici biljke i diže se prema gore.

S nedostatkom magnezija, lišće postaje mramorno obojeno..

Video - KAKO PRAVILNO OBLIKOVATI PEPPER. NJEGA I HRANA.

Isjecanje vršite po vrućem i vlažnom vremenu, uklanjajući bočne izboje, posebno one donje. I obrnuto, kada paprike vrućeg i suhog vremena nisu maćehe, lišće u tom razdoblju štiti biljke od isparavanja vlage tla.

Obrezivanje paprike

Tijekom vegetacijske sezone obrezuju se najduži izbojci, posebno se uklanjaju svi izdanci ispod vilice glavne stabljike, kao i sve grane koje idu unutar biljke. Obrežite se svakih 10 dana i nakon berbe.

Da biste privukli insekte oprašivanja, posadite papriku otopinom šećera ili meda: 100 g šećera, dodajte 2 g borne kiseline, sve razrijedite u litri vruće vode.

Mulčenje paprika sa trulom slamom (sloj od 10 cm), smanjit će učestalost zalijevanja do 1 puta u 10 dana.

Pravodobno provesti podvezicu biljaka, bolje je to učiniti nakon oranja.

Štetnici i bolesti paprike

Štetočine poput puževa, škverji, lisnih uši, bjeloglavi medvjed, medvjeda i koloradskog buba mogu naštetiti biljkama. Potrebno je oprašiti papriku drvenim pepelom 3 puta po sezoni.

Uobičajene bolesti slatke paprike - kasno brašno, septorijaza, makrosporioza, apikalna trulež, bijela trulež, crna noga.

U borbi protiv medvjeda, prije sadnje u zemlju, rupe za sadnju napunite lukom u luku (inzistirajte na 500 g ljuske luka u 10 litara vode 3 dana).

Ako su lisne uši oštećene, biljke tretirajte otopinom: 1,5 litre mliječne surutke razrijedite u 10 litara vode. Nakon obrade, protresti pepelom.

Berba paprike

Kad paprike sazriju u veličini i boji, počnite sa berbom odrezanjem stabljike povrća. Sazrijevanje paprike započinje početkom kolovoza i traje do prvog mraza.

Za vrtlare
i vrtlari

Paprika je jedno od najstarijih povrća na planeti. Jela su ga različita plemena još prije naše ere. Zavičaj papra su tropske šume Srednje i Južne Amerike, gdje se i danas mogu naći njegove divlje gustine..

Plodovi paprike donio je iz Amerike u Europu Christopher Columbus. Začinjeno povrće zaljubilo se u Europljane, a oni su vrlo brzo počeli umnožavati ovu ukusnu "znatiželju".

Pokazalo se da je papar vrlo jednostavan za uzgoj, pa se za nekoliko godina „naselio“ širom jugoistočne Europe, odatle je stigao do Irana, Turske i južnih regija Rusije.

KORISNE SVOJINE PEPPERA

Paprika je rekorder po sadržaju hranjivih sastojaka. Njegovi plodovi sadrže sve vitamine skupine B, vitamine C, A, E, K, aminokiseline, P-aktivne tvari, kalij, kalcij, magnezijeve soli, kao i fosfor, željezo, cink, jod, magnezij.

Karakterističan slatkast okus papra daje alkaloid kapsaicin koji se nalazi u njemu, što je vrlo korisno za ljudsko tijelo..

Većina svih ovih tvari koncentrirano je oko stabljike u unutarnjoj bijeloj pulpi, kao i u sjemenkama. Stoga stručnjaci preporučuju korištenje ovih dijelova biljke za hranu..

U našem ćemo članku reći kako pravilno uzgajati papar u svom vrtu..

KAKO SAVJETNO uzgajati sjeme paprike

Paprika je termofilna kultura s dugom vegetacijom. Da biste dobili prve berbe zrelih plodova do sredine srpnja, sijte sjeme za sadnice u prvom tjednu ožujka.

S obzirom da sjeme paprike sadrži veliku količinu isparljivih tvari esencijalnog ulja koje sprječavaju pucanje sjemenke, obavezno ih potopite u toplu vodu tri dana prije sjetve..

Paprika ne podnosi presađivanje vrlo dobro, pa sjeme odmah posijajte u čaše promjera 5 cm - svaka 2 sjemena. Koristite kupljeno zemljište za uzgoj sadnica povrća. Dobro ga natopite toplom vodom i pincetom produbite sjeme na 1 cm.

Sve šalice stavite na pladanj ili paletu, pokrijte vrh filmom i stavite ih u toplu sobu s temperaturom od + 27 + 28 stupnjeva dok se ne pojave mladice. Nakon toga stavite palete na prozor i smanjite temperaturu u sobi na +22 stupnja.

Odmah izvedite prvo hranjenje bilo kojim mineralnim kompleksom za sadnice povrća. Nakon toga gnojiti jednom svaka 2 tjedna..
Zalijevajte jednom tjedno kako bi tlo oko sadnica bilo uvijek vlažno (ali ne vlažno, inače će korijenje početi trulež). Krajem travnja biljke posadite u zasebne šalice..

Za uzgoj zdravih sadnica paprike potrebna joj je dodatna rasvjeta u mraku ujutro i navečer s fluorescentnim svjetiljkama (ili posebnim svjetiljkama). Odmah nakon nicanja sadnice treba osvjetljavati 16 sati dnevno. S porastom dnevnog svjetla vrijeme dodatnog osvjetljenja će se smanjiti.

Dva tjedna prije sadnje počnite očvrsnuti sadnice. Dovoljno je staviti ga na zatvorenu lođu tijekom 2 - 3 sata tijekom dana.

Sadnja sadnica paprike

Paprike je najbolje uzgajati u stakleniku. Sadite sadnice tamo nakon što prođe opasnost od proljetnih mrazeva i tlo se zagrije na temperaturu od + 16 stupnjeva. Nemoguće je saditi paprike na hladnom tlu! Optimalno vrijeme za sadnju sadnica paprike u stakleniku je 17-19. Svibnja. Posadite u plastične staklenike tjedan dana kasnije.

Rupe napravite 30 centimetara duboko, ostavljajući 40 centimetara između biljaka i 60 centimetara između redova. Prije sadnje, jažice u potpunosti napunite vodom i biljke spustite u rezultirajuću "roštilj", produbljujući ih na prva dva lišća.

Tijekom sadnje, pored grmlja, postavite potpornjak - klinovac visok do 1,5 m (ovisno o sorti i rastu buduće biljke).

Da bi uzgajali jake i zdrave paprike, potrebni su im organski i mineralni dodaci. Dajte im dva puta mjesečno.
Kao organsko gnojivo koristite infuziju mulleina u koncentraciji od 1:10, mineral - gotov mineralni kompleks za hranjenje povrćem.

Paprika je biljka koja voli vlagu. Zalijevajte ga barem dva puta tjedno. U vrućini - češće. Držite zemlju pod biljkama uvijek vlažnom.

Ako sve napravite kako treba, prvu berbu dobit ćete sredinom srpnja..

Obavezno posadite paprike u svom području. Briga o njima neće vam oduzeti puno vremena. Ali ovo je povrće doista skladište svih vitamina. Ako svakodnevno jedete 2-3 paprike, za mjesec dana osjetit ćete snažan priliv snage i energije! Probajte - nećete požaliti!

RAST SAMO NAJBOLJE VARIJETE PEPPERA

Nudimo vam najbolje sorte ljute i slatke paprike iz naše kolekcije!

Papar

Zeljasta biljka paprika (Capsicum annuum) pripadnica je roda Capsicum iz porodice Solanaceae. Takva se kultura široko uzgaja u poljoprivredi. Domovina paprike je Srednja Amerika, takvo se povrće pojavilo u Europi u 15. stoljeću i unatoč činjenici da je takva kultura zahtjevna za njegu i termofilna, u kratkom je vremenu stekla ogromnu popularnost među vrtlarima. Danas postoji oko 2 tisuće sorti paprike, većina ih je povezana s podvrstama slatke paprike, a ostatak - s podvrstama gorke paprike. U nastavku ćemo govoriti o slatkoj paprici.

Značajke paprike

Slatka paprika, koja se naziva i paprika, godišnji je povrtnjak; u prirodnim je uvjetima takva biljka višegodišnji grm. Plodovi jednostavnih listova s ​​petiolatom su jednostruki ili sastavljeni u otvor. Boja lišća varira od sorte i sorte, a dolazi u raznim nijansama zelene. Veliki aksilarni cvjetovi su jednostruki ili uključeni u grozdove, vijenac je obojan ljubičasto, bijelo ili blijedo zeleno. Plod je šuplja, lažna, višemesečna bobica koja ima različite težine, oblike i veličine, a može biti obojena narančasto, crveno, žuto ili smeđe..

Uzgoj paprike iz sjemenki

sjetva

Beli papar u srednjim širinama najčešće se uzgaja kroz sadnice. Ovisno o klimatskim uvjetima, vrijeme sjetve može varirati, ali u svakom slučaju sjeme trebate sijati najkasnije prvih dana ožujka.

Sjeme takve kulture mora se pripremiti prije sjetve. Prvo se uranjaju u blago vruću (oko 50 stupnjeva) vodu za bubrenje, gdje se trebaju zadržati 5 do 6 sati, nakon čega se stavljaju u navlaženu krpu i uklanjaju na toplo mjesto (oko 20 stupnjeva), gdje trebaju ostati 2-3 dana. Sjeme koje se izlijevalo može se sijati u supstrat. Takav materijal za sjetvu klija mnogo brže od nespremnog, pa se obično sadnice pojavljuju dva ili tri dana nakon sjetve u smjesu tla.

Možete pripremiti supstrat za sjetvu vlastitim rukama, za to trebate kombinirati 1 tbsp. pijeska, 2 žlice. vrtni humus, 1 žlica. okućnica, 1-2 žlice. l. drveni pepeo, sve treba dobro izmiješati, a zatim dezinficirati. Za to se mješavina tla kalcinira u mikrovalnoj pećnici ili pećnici i stavlja u posude dok je vruća. Glatku površinu podloge i pričekajte da se ohladi na 40–45 stupnjeva, nakon čega je potrebno ravnomjerno rasporediti sjeme u spremnicima, držeći na udaljenosti 50 mm. Moraju se zakopati u podlogu svega 15–20 mm. Međutim, stručnjaci preporučuju korištenje saksije treseta za sjetvu, jer ova kultura negativno reagira na branje. Kad je sjetva završena, supstrat u spremnicima mora se temeljito navlažiti, a na vrhu ih treba prekriti staklom ili polietilenom, nakon čega se prebacuju na toplo mjesto (oko 21 do 22 stupnja).

Njega sadnica

Za sadnice takve biljke potrebno je brinuti se na isti način kao i za sadnice bilo koje druge kulture. Nakon što se pojave prvi izdanci, paprike trebaju osigurati sljedeći temperaturni režim: noću - od 10 do 15 stupnjeva, a danju - od 26 do 28 stupnjeva. Osigurajte biljkama takav režim zalijevanja tako da supstrat u spremnicima bude stalno umjereno vlažan, imajte na umu da je stajaća voda u zemljišnoj smjesi uzrok razvoja crnih nogu. Ne smije se dopustiti ni presušenje smjese tla. Za navodnjavanje morate koristiti dobro utapanu mlaku vodu (oko 30 stupnjeva). Ako se za te svrhe koristi hladna voda, biljke će se osušiti, bolovati i na kraju će umrijeti..

Sadnice paprike trebaju visoku vlažnost zraka, pa se preporučuje sustavno navlažiti je iz boce s raspršivačem. Osim toga, prostorija u kojoj se nalaze paprike mora se sustavno provjetravati, ali je presudno zaštititi sadnice od propuha. Također morate uzeti u obzir da takvim biljkama treba dugačak svjetlosni dan (od 7 do 21 sat), s tim u vezi, ako je potrebno, trebaju organizirati dodatnu rasvjetu.

Berba sadnica

Odabir sadnica provodi se kad se u njima opazi stvaranje prvog para pravih lisnih ploča. Paprika koja se uzgaja u tresetnim posudama ne treba. I trebate zaroniti sadnice koje rastu u uobičajenom spremniku, za to koriste zasebne tresetne posude dimenzija 8x8 centimetara, kada sadite biljke u supstrat, moraju biti pokopani u lišću kotiledona. Uspostavljene sadnice trebale bi početi aktivno rasti i razvijati se. Prije nego što nastavite s presađivanjem paprike u otvoreno tlo, one se moraju očvrsnuti. Da biste to učinili, svaki dan biljke treba prenijeti van, dok se trajanje ovog postupka mora postupno povećavati. Zapamtite da biljke tijekom otvrdnjavanja ne smiju biti izložene propustima, a treba ih zaštititi i od mraza (temperatura zraka ne smije biti manja od 13 stupnjeva).

Tijekom uzgoja sadnica mora se hraniti najmanje 2 puta prije presađivanja na vrtni krevet. Prvo hranjenje se vrši pola mjeseca nakon branja ili tijekom formiranja prvog para pravih lisnih ploča u biljkama. Drugo hranjenje obavlja se 15 dana nakon prvog ili tijekom formiranja drugog para pravih lisnih ploča u sadnici. Paprike se preporučuje hraniti tekućim gnojivima. Za hranjenje sadnica najbolje je koristiti Solution, Fertika Lux, Agricola ili Krepysh.

Uzgoj papra na prozorskoj dasci

Na prozorskom pragu možete uzgajati zvonastu papriku, ali za to treba pripremiti: sjeme sorte koja samoprašuje, fitolamp, prikladnu smjesu tla, a također odaberite mjesto koje je najmanje 3-4 sata dnevno osvijetljeno suncem. Nakon što grmovi u loncima počnu cvjetati, preporučljivo je dobro ih protresti jednom dnevno, što doprinosi uspješnijem voćnom setu. Veliki broj plodova koji raste na grmu uzima puno snage od biljke, u tom pogledu trebate odabrati samo 5 ili 6 jajnika, a ostatak odrezati.

Voćne kulture koje se uzgajaju u loncu doprinose brzom iscrpljivanju supstrata, s tim u vezi takvi grmovi moraju se redovito hraniti. To se provodi jednom u 15-20 dana, za to se zemlja zalijeva s otopinom Rost (1 čep pripravka za 2 litre vode) ili se doda 1 žlica gornjeg sloja smjese tla. agrolife.

Paprika koja se uzgaja na prozorskom pragu je višegodišnja biljka, stoga se preporučuje dodati svježi vermikompost u kontejner jednom svaka 2 mjeseca (koliko god volumen lonca dopušta), ili kad je potrebno presaditi biljku u veću posudu. Da bi grm mogao dobro rasti i uroditi plodom, svako proljeće ne treba jako veliko protiv starenja. Ako se sve napravi ispravno, tada će jedna biljka uroditi plodom nekoliko godina..

Sadnja papra u otvoreno tlo

Koje vrijeme za sadnju

Kad se sadnica paprike ojača i naraste, mora se očvrsnuti. Sadi se na otvoreno tlo tijekom stvaranja prvih pupova, nakon što se zrak vani zagrije do 15-17 stupnjeva. U pravilu se sadnja sadnica u otvoreno tlo provodi od posljednjih dana svibnja do druge polovice lipnja..

Paprika temeljna

Nekiselinsko svijetlo tlo je pogodno za takvu biljku. Priprema mjesta za sadnju treba obaviti oko 12 mjeseci prije dana sadnje sadnica. Istodobno, na ovom području možete uzgajati usjeve koji su dobri prethodnici paprikama, na primjer: tikvice, luk, zeleni stajski gnoj, krastavac, mrkva ili bundeva. A na području na kojem su prethodno uzgajane biljke noćurka, na primjer, krumpir, paprika, patlidžan, rajčica ili fizalija, slatka paprika se ne može uzgajati. Za sadnju paprika u proljeće, prije godinu dana, u zemlju treba dodati 5 kilograma organskog gnojiva na 1 kvadratni metar parcele tijekom prethodnih kopanja pod prethodnicima. U jesen, kada se ubire žetva, nalazište se kopa, dok se na 1 kvadratni metar primjenjuje 50 grama kalijevih i fosfornih gnojiva..

U godini sadnje sadnica paprike u proljeće unosi se 40 grama amonijevog nitrata na 1 kvadratni metar u gornji tlo. Ako ostane 5 dana prije presađivanja sadnica u otvoreno tlo, mjesto treba proliti dezinficijensom otopine; za njegovu pripremu 10 litara vode mora se kombinirati s 1 žličicom. l. bakreni sulfat.

Pravila slijetanja

Udaljenost između rupa na krevetu trebala bi biti od 0,4 do 0,5 m, dok bi razmak između redova trebao biti oko 0,6 m. Dubina rupe za sadnju treba biti takva da se nakon sadnje biljke njezin korijenski ovratnik poravna s površinom mjesta. Ulijte 1 žlicu u svaku rupu. l. kompletno mineralno gnojivo koje mora sadržavati kalij, dušik i fosfor. Gnojivo treba temeljito pomiješati s tlom na dnu rupe za sadnju..

Paprike uzgajane u tresetnim posudama moraju biti uronjene u rupu zajedno s spremnikom. Kada uzgajate sadnice u kutiji, biljka se pažljivo izvlači iz nje, dok pokušava zadržati grudu zemlje netaknutom, a zatim se stavlja u rupu za sadnju. Bunar treba napuniti ½ dijela hranjivom smjesom. Sadjene paprike trebaju obilno zalijevanje, dok se za 3 grma uzima 10 litara vode. Nakon što se voda potpuno apsorbira u tlo, rupu treba do vrha napuniti tlom. Preporuča se pokriti površinu mjesta slojem mulce (treseta). Ako je noću vani temperatura zraka ispod 13 stupnjeva, tada će sadnica presađena u otvoreno tlo trebati utočište.

Uzgoj papra u stakleniku

Postoje sorte slatke paprike namijenjene uzgoju na otvorenom tlu, a postoje i one koje se mogu uzgajati samo u staklenicima, na primjer, sorte: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Buratino, Orange Miracle, nježnost, lastavica, Nochka i doktor.

Za početak, oni siju sjeme za sadnice. Odrasle biljke treba otvrdnuti na terasi ili balkonu, a zatim ih presaditi u staklenik. Kako sijati sjeme i uzgajati sadnice opisano je gore. Sadnja sadnica u staklenički tlo provodi se nakon što visina biljaka dosegne 25 centimetara, dok bi njihova starost trebala biti najmanje 55 dana. Također, biljke bi trebale imati gustu zelenu stabljiku i 12-14 listova ploče, dok su na osama listova trebali postojati pupoljci. Paprike možete posaditi u nezagrijani staklenik tek nakon što se tlo u njemu zagrije na najmanje 15 stupnjeva. Zato najčešće vrijeme iskrcaja pada otprilike u drugoj polovici svibnja..

Prije sadnje sadnica gnojiva se moraju nanositi na tlo staklenika: na 1 kvadratni metar parcele uzima se 40 grama fosfora i 30 grama kalijevih gnojiva. Tada se tlo mora dobro zalijevati. Ovisno o sorti, treba promatrati sljedeću udaljenost između grmlja: za nisko rastuće rane sorte - oko 15 centimetara, za srednje velike - oko 25 centimetara, a za snažno rastuće - najmanje 35 centimetara. Razmak između redova može varirati od 0,35 do 0,6 m. Kada se sadi sadnica, tlo u rupama mora biti zatrpano i prekriveno slojem mulčenja (treseta).

Njega paprike

Da biste uzgajali slatke paprike na otvorenom tlu, grmove je potrebno na vrijeme zalijevati, hraniti, vezati, a također trebate redovito popuštati površinu tla i uklanjati korov. Da bi grmovi mogli dati više plodova, preporuča se da iz prve grane odvoje središnji cvijet. Također, biljka će biti produktivnija ako se formira u 2 ili 3 stabljike, a za to trebate na vrijeme odrezati dodatne pastorke (bočne izbojke). Formiranje grmlja može se provesti samo u vlažnom i sumornom vremenu. Treba imati na umu da na jednom grmu ne smije ostati više od 20-25 plodova. Prilikom uzgoja visokih sorti tijekom sadnje sadnica, uz svaki grm postavlja se vrpca na koju je biljka vezana, ako je potrebno.

Paprike se oprašuju uz pomoć insekata koji oprašuju, koji se, ako je potrebno, mogu privući na mjesto. Za to se biljka mora tretirati boro-šećernim sirupom iz boce s raspršivačem, za njezinu pripremu potrebno je otopiti 100 grama granuliranog šećera i 2 grama borne kiseline u 1 litri vruće vode. Također morate uzeti u obzir da kada papar cvjeta, ne može se tretirati otrovnim kemikalijama jer to može dovesti do smrti insekata koji oprašuju..

Kako zalijevati

Paprike posađene u otvoreno tlo u početku mogu imati spori izgled, ali u tome nema ništa loše. Glavna stvar je u ovom trenutku spriječiti stagnaciju vode u tlu, jer to može uzrokovati da grmovi jako pate. Prije nego što grmovi procvjetaju, potrebno im je rijetko zalijevanje (jednom svakih 7 dana). Tijekom formiranja plodova, broj zalijevanja mora se povećati do 2 puta u 7 dana, dok se na 1 kvadratni metar parcele treba uzeti 6 litara vode. Kad se paprike zalijevaju, površina tla oko njih mora se vrlo pažljivo olabaviti, nastojeći pritom ne ozlijediti površni korijenski sustav..

Zalijevajte takvu kulturu dobro naslađenom mlakom vodom iz kante za zalijevanje poškropljenjem. Ako paprika nema dovoljno vode, tada se zbog toga može primijetiti usporavanje rasta, kao i opadanje jajnika i cvjetova. Kako bi se smanjio broj navodnjavanja, površinu tla treba prekriti slojem mulčenja (trule slame), čija debljina treba biti oko 10 centimetara.

gnojivo

U procesu uzgoja papra na otvorenom tlu mora se hraniti 2 puta otopinom pilećeg gnoja (1:10). Grmlje će također trebati gornji preljev na lišću, za to se koristi otopina nitrophoska (za 10 litara vode 1 tbsp. L.

Ako paprikama nedostaje kalija, tada im se lišće kovrča i suha granica pojavljuje se oko rubova, ali treba imati na umu da ih je zabranjeno hraniti kalijevim kloridom, jer ova kultura izuzetno negativno reagira na klor. Ako je u tlu malo dušika, lisne ploče postaju gusta, a zatim dobivaju sivkast ton i postaju sitnija. A kad je tlo prenasićeno dušikom, cvijeće i jajnici propadaju u blizini grmlja. Ako je u tlu malo fosfora, šavna površina lišća obojana je svijetlo ljubičastom bojom, a same se ploče uzdižu i stisnu uz stabljike. Kao rezultat nedostatka magnezija, lišće grma poprima mramornu boju. Redovito pregledavajte grmlje i čim primijetite znakove da biljci nedostaje jedan ili drugi element, nahranite ih potrebnim gnojivom.

liječenje

Tijekom zrenja plodova ne preporučuje se upotreba kemikalija za borbu protiv raznih bolesti, jer se štetne tvari sadržane u njima mogu nakupljati u paprikama. Ako se pravilno brinete za ovaj usjev i slijedite sva agrotehnička pravila, velika je vjerojatnost da se grmovi uopće ne razbole, a na njima se neće naseliti razni štetočine. Ako se, međutim, pojave problemi, moraju se pravodobno poduzeti sve potrebne mjere..

Bolesti i štetočine paprike s nazivima fotografija

bolesti

Beli papar može pogoditi: verticillium (venecija), bronca (pjegavo venenje), fitoplazmoza, fusarium, pjegavost, apikalna i siva trulež, crna noga.

Verticillosis

Vertikiloza je gljivična bolest koja ima 3 oblika: zeleni, smeđi i patuljasti. Štoviše, svaki od ovih oblika manifestira se na različite načine. Budući da je bolje izbjegavati obradu paprike kemijskim pripravcima, preporučuje se pridržavati se potrebnih preventivnih mjera: u jesen je potrebno očistiti prostor od biljnih ostataka, koji se nužno spaljuju, a za uzgoj treba odabrati i sorte otporne na ovu bolest..

Phytoplasmosis

Ako je grmlje zahvaćeno fitoplazmozom (stolbur), tada se na njihovom korijenskom sustavu pojavljuje trulež, opaža se razvoj patuljaka, plodovi postaju sitniji, a također postaju ukusni i tankoslojni, opažaju se uvrtanje, otvrdnjavanje i žutnjavanje lišća, a na kraju biljka umire. Nosioci ove bolesti su listovi koprive. Da biste se riješili fitoplazmoze, grmlje je potrebno prskati otopinom Akara tijekom sadnje sadnica u otvoreno tlo i 20 dana nakon toga, u ovoj fazi razvoja, biljke ne štete pesticidima. Osim toga, potrebno je sustavno rahljati površinu tla, kao i pravodobno ukloniti sve korove..

Fusarium

Kad je papar zahvaćen takvom gljivičnom bolešću kao što je fusarium, opaža se njegovo požutenje, naime, lišće mijenja boju u otrovno žutu. Bolesne grmove potrebno je iskopati i spaliti, ostatak biljaka mora se vrlo dobro paziti, za to im je potrebno umjereno zalijevanje, koje se provodi ujutro, a također je potrebno na vrijeme izvući sav korov. Područje koje je zaraženo patogenima kasne mrlje ne može se koristiti za uzgoj slatkih paprika najmanje 1 godinu.

Kasni zahvat

Prilično uobičajena gljivična bolest je kasno zarastanje, koje utječe na rajčicu i papriku. U oboljelim grmovima na površini ploda nastaju tvrde mrlje koje zahvaćaju celulozu. Takvi grmovi moraju se raspršiti otopinom Zaslon, Oxychom ili Barijerom, ali samo prije nego što grmovi procvjetaju. Treba imati na umu da su hibridne sorte otpornije na bolesti..

Lopov

Sadnice paprike obično su bolesne s crnom nogom. U grmlju je zahvaćen korijenski dio stabljike, razvoj takve bolesti olakšan je pretjerano gustom sjetvom i nepoštivanjem pravila o uzgoju sadnica, naime, sadržajem s visokom vlagom i supstratom. Kako bolest napreduje, stabljika postaje meka i biljka umire. Kako bi se spriječila takva gljivična bolest, zgušnjavanje sadnica ne bi trebalo biti dozvoljeno, potrebno ih je pravodobno pokupiti, a također održavati potrebnu razinu vlage u stakleniku. Ako se napadnute biljke primijete, treba ih odmah izvaditi i spaliti, površinu supstrata treba otpustiti, osušiti i posipati drvenim pepelom. Zatim se sadnice moraju tretirati otopinom Zaslon (za 1 litru vode potrebne su tri kapsule proizvoda).

Vertex trulež

Do razvoja gornje truleži dolazi zbog činjenice da biljke nemaju dovoljno vlage. Kod zahvaćene paprike na površini ploda pojavljuju se duboke crne ili sjajne mrlje. U nekim slučajevima razvoj bolesti počinje zbog činjenice da tlo sadrži previše kalcija i dušika. Pogođeni grmovi moraju biti uništeni, a preostali moraju biti tretirani kalcijevim nitratom..

Siva trulež

Na paprike može utjecati siva plijesan u bilo kojoj fazi razvoja. Bolesni grm ima gnojne mrlje i plijesan sive boje. U pravilu, aktivni razvoj takve bolesti promatra se po vlažnom vremenu. Pogođeni dijelovi grma, kao i plodovi, moraju se uništiti, a zatim paprike tretirati fungicidnim pripravkom. Ali to je samo ako biljke nisu jako snažno pogođene..

Pjegavo venenje

Također, paprika se može razboljeti pjegavim vejanjem ili broncom, dok se na lisnim pločicama pojavljuju smeđe mrlje koje se na kraju pretvore u ljubičastu ili brončanu boju. Većina tih nekrotičnih mrlja pojavljuje se duž središnje vene lisnih lopatica. S vremenom se vrh grma presuši, dok su plodovi u regiji stabljike prekriveni prstenastim mrljama smeđe, zelene ili žućkaste boje. Da biste spasili žetvu, potrebno je osipati sve zrelo voće, a također zaustaviti svako zalijevanje. Da bi izliječili zaražene grmlje, potrebno ih je prskati Fundazolom, ali ne treba zaboraviti na štetnost fungicida koji unose u odrasle grmlje..

Štetočine

Paukovi grinje, puževi, lisne uši ili žičavi crvi mogu se naseliti na grmlje takve biljke..

puževi

Da paprike ne pate od puževa, površina mjesta mora biti prekrivena slojem ljute paprike, ljuske oraha ili senfa u prahu. Također možete napraviti zamke, za to se posude napunjene tamnim pivom moraju postaviti na nekoliko mjesta na mjestu, oni će privući štetočine koje će se tek morati sakupljati i uništavati. Također morate imati na umu da je u vrućim danima potrebno olabaviti površinu tla između redova na dubinu od 40 do 50 mm.

žičnjaka

Žičani crvi su larve klik-hroka. Oni žive u zemlji 5 godina i grizu korijenje grmlja. Da biste očistili mjesto takvog štetnika, u jesen biste ga trebali iskopati, a u proljeće, prije nego što na njega posadite sadnice paprike, trebate napraviti nekoliko mamaca. Da biste to učinili, zakopajte komade povrća slatkog korijena na različitim mjestima na mjestu i ne zaboravite staviti tragove na ta područja. Takvi mamci su dobri u privlačenju žičara. Jednom svaka dva ili tri dana moraju se iskopati korijenski usjevi i sakupljati štetočine, koje se zatim uništavaju.

Paučne grinje

Paučne grinje nasele se na paprikama tijekom sušnog razdoblja, dok se talože na šavnoj površini lisnih ploča i hrane se staničnim sokom. Da biste se riješili krpelja, možete koristiti insekticidne pripravke posebno dizajnirane za to, ali najbolje je koristiti proizvod koji je napravljen od sebe, za to 1 tbsp. sitno sjeckani luk ili češnjak, pa dodajte 1 žlicu. l. deterdženti za pranje posuđa ili tekući sapun, kao i fino rezano lišće maslačka. Nakon što se smjesa ulije, mora se koristiti za obradu grma papra..

Da biste uništili lisne uši, potrebno je koristiti posebnu infuziju za prskanje paprika, za pripremu koje trebate kombinirati 1 kantu vruće vode i 1 žlicu. duhanska prašina ili drveni pepeo. Biljke se mogu i prskati Keltanom ili Karbofosom, koji brzo raspadaju insekticidne pripravke; da biste pripremili otopinu, morate kombinirati 1 kantu vode s 1 žličicom. l. tvari.

Sakupljanje i skladištenje paprika

Paprika ima 2 vrste zrelosti, i to: tehničku i biološku (fiziološku). Kad su plodovi u fazi tehničke zrelosti, obično su obojeni u različite nijanse od zelenkasto-bjelkaste do tamnozelene. U fazi biološke zrelosti plodovi su obojeni crveno, ljubičasto, žuto ili smeđe, nakon berbe moraju se pojesti ili sačuvati što je brže moguće, jer se vrlo brzo pokvare. Ako se plodovi beru u fazi tehničke zrelosti, tada će u optimalnim uvjetima moći održavati svježinu 8 tjedana. Vremenska razlika između tehničke i biološke zrelosti je od 3 do 4 tjedna.

Da biste shvatili je li voće spremno za sakupljanje ili ne, trebate ga lagano pritisnuti, ako čujete pucketanje, tada možete pobrati papriku. Iskusni vrtlari prikupljaju paprike istodobno kad i beru rajčice i patlidžane. U pravilu se prvi plodovi počinju beriti u prvoj polovici kolovoza. Berba se može nastaviti sve do mraza. Obično se zreli plodovi beru svakih 5-7 dana. Paprike izrezane stabljikom mnogo se bolje skladište. Tijekom sezone vegetacije plodovi se beru 3-5 puta. Prije zamrzavanja trebate pokupiti cijeli usjev. Plodovi moraju biti razvrstani prema veličini i stupnju zrelosti, nakon čega se moraju ostaviti da dozrijevaju.

Prije stavljanja paprika za skladištenje treba skratiti stabljiku, dok bi duljina preostalog segmenta trebala biti od 10 do 15 mm. Možete pohraniti samo potpuno zdrave paprike s debelim zidovima, na čijoj površini nema mehaničkih oštećenja. Tankozidni plodovi stavljaju se u hladnjak na čuvanje. Za spremanje sorti sa sočnim zidovima možete koristiti polietilenske vrećice, čija debljina treba biti najmanje 120 mikrona, vrlo dobro ako imaju membranu s perforacijom na bočnom zidu. Da bi paprike bolje držale, svaku od njih morate zamotati u list papira..

Za skladištenje se voće može smjestiti u ne baš duboke kutije za 1 ili 2 reda, u košaru ili na policu u podrumu, vlaga zraka u kojoj bi trebala biti od 80 do 90 posto, a temperatura bi trebala biti od 8 do 10 stupnjeva. Takvo se voće odlikuje činjenicom da vrlo brzo upijaju druge mirise, pa se pobrinite da u skladištu ne postoji ništa propadajuće ili plijesni. Ako se pravilno izvrši, plodovi će moći održavati svoju svježinu 6-8 tjedana. Također, za skladištenje paprike možete staviti u hladnjak, gdje će se čuvati na temperaturi od 9 do 10 stupnjeva oko 4 tjedna. Testise možete izvaditi i iz dobro oprane paprike, nakon čega se plodovi presavijaju jedan u drugog i pohranjuju u zamrzivač. Paprike koje nisu prikladne za skladištenje mogu se koristiti za preradu, na primjer, koriste se za pripremu aromatičnih zimskih salata, marinada ili borsch dressinga.

Vrste i sorte papra

Već je gore rečeno da se paprike od povrća dijele na gorke i slatke. Slatka paprika ima sljedeće sorte:

  • babura paprika;
  • povrtni papar u obliku konusa;
  • biljna paprika u obliku zvona;
  • povrtna paprika u obliku rajčice;
  • cilindrična povrtna paprika.

Također, sve sorte slatke paprike dijele se na sorte za uzgoj u stakleniku, na otvorenom terenu i u posudama (uzgajaju se na prozorskom prozoru ili balkonu, dok grmlje redovito donosi plod).

Također, sorte se dijele prema razdoblju zrenja:

  • rano zrenje dozrijeva u 80-100 dana (sorte - Zdorov'e, Dobrynya Nikitich, Snjeguljica, lastavica; hibridi - Atlantik, Narančasto čudo, Montero, Kardinal, Denis);
  • prosječno razdoblje zrenja dostiže zrelost u 115-130 dana (sorte - Prometey, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka; hibridi - Maxim i Vitamin);
  • kasno zrele sorte sazrijevaju u 140 dana ili duže (popularna je sorta Zlatna medalja i Nochka hibrid).

Treba imati na umu da sjeme sakupljeno iz plodova hibridnih sorti nije u stanju održavati sortne karakteristike matične biljke. Zato se hibridno sjeme mora kupiti godišnje. Prednost hibrida je u tome što su visoko prinosni, imaju vrlo krupne i ukusne plodove i visoku otpornost na bolesti..

Ipak se sve sorte dijele prema obliku i veličini ploda, a to se mora uzeti u obzir pri odabiru sjemena. Činjenica je da su krupni plodovi s debelim zidom čiji je oblik sferičan ili ovalni oblik pogodni za nadjev, dok se za pripremu salata preporučuje korištenje tankostenskih sorti s ne baš velikim paprikama. Plodovi su podijeljeni u obliku na kuboidne, ovalne, cilindrične, izdužene, stožaste i sferne oblike. Postoje i paprike s gnojnom ili glatkom površinom..

A sorte se razlikuju po boji paprike u fazi biološkog sazrijevanja:

  • crvena paprika u sortama - Alyosha Popovich, Crveni slon, lastavica, Ilya Muromets, Winnie the Pooh i hibridi - Zarya, Latino i Red Baron;
  • žuta paprika u sortama - Katyusha, Yellow bouquet, kao i hibridi - Raisa, Isabella, Indalo.

Zanimljivo je znati i da Maximov hibrid ima tehničku zrelost ljubičaste plodove, a biološku zrelost tamno crvenu. U kardinalskom hibridu paprike su ljubičaste boje; u sorti Bonus plodovi se mogu obojiti u različitim nijansama od tamno crvene do bjelokosti; hibridna Chanterelle i sorta Apricot Favorite imaju bogate narančaste plodove.

Najpopularnije sorte:

Debeli barun

Ova rana sorta ima kuboidne plodove crvene boje i slatkog okusa. Teže oko 0,3 kg. Visina sfernog grma je od 0,5 do 0,6 m, na njemu mogu rasti 8 ili 9 plodova.

Crvena lopata

Visina grma je oko 0,7 m, mogu narasti do 15 slatkih paprika crvene boje, teže oko 150 grama, a debljina njihovih zidova je oko 0,8 cm.

Kalifornijsko čudo

Ova srednja rana sorta poznata je jako dugo, dozrijeva za oko 75 dana od trenutka presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Grm doseže 0,8 m visine. Plodovi debelog zida crvene su boje, teže oko 250 grama.

Žuto zvono

Ova je sorta najranija i najotpornija na bolesti svih, dozrijeva samo 65-70 dana. Visine grma dosežu 0,7-0,8 m, zlatno žute paprike u visini i promjeru mogu doseći 12 centimetara, debljina stijenke od 0,8 do 1 cm.

Hibridna serija Zvijezda istoka

Masa plodova s ​​debelim zidom je 150-350 grama, većina sorti je rano sazrijevanje. Voće može biti crveno-bijelo, čokoladno, bijelo ili zlatno..

Tevere

Hibrid srednje zrenja. Žuti slatki plodovi su debelozidni i teže oko 0,3 kg.

U stakleniku ili vrtnom krevetu? Kako uzgajati papar

Ukroćivanje vijaka

Paprika na stolu gost je dobrodošlice, ali nisu ga svi vrtlari spremni pozdraviti. I uzalud!

Paprika je jedno od najstarijih povrća. Počeo se uzgajati u Južnoj Americi prije više od 5 tisuća godina! Čini se da smo već navikli na ovaj južnjak, ali u našim je staklenicima i staklenicima i dalje rijedak gost. U isto vrijeme, ostale rodbine iz porodice noćurka (krumpir, rajčica, fizalis) dugo su nas cijenili i "pripitomili".

Anna Gordeeva, kandidatkinja poljoprivrednih znanosti, zna apsolutno sve o slatkoj paprici. Uzmi barem korijen. To je temeljni papar, a njegovu snagu određuje tlo na kojem je zasađena ova kultura. U pravilu se treset koristi kao tlo. U njemu se južnjak osjeća sjajno: korijen se počinje granati i pupoljiti, ne ide duboko, već ostaje 20-40 cm od površine zemlje. To je važno uzeti u obzir pri labavljenju tla. Nakon oštećenja korijenski sustav se oporavlja vrlo slabo. Iz istog je razloga bolje uzgajati sadnice bez branja..

Što se tiče stabljike, ona je u početku meka i zeljasta, a zatim se, kao i svi višegodišnji usjevi, skuplja i lignificira. Sami grmovi su standardnog oblika (jednostruki); polu-stabljika (u donjem dijelu glavne stabljike formiraju se 1-3 kratka izdanka); grmoliki (glavno stablo grana se od same baze u nekoliko dugih izdanaka).

Cvjetovi se formiraju u osovinama listova, po jedan (rijetko dva) na svakoj bočnoj grani. Već postoje sorte buketa. Na jednoj biljci može se oblikovati do 100 ili više cvjetova tijekom vegetacije.

Ovisno o sorti i uvjetima uzgoja, papar počinje cvjetati 40–80 dana nakon klijanja. I nakon 30-45 dana nakon formiranja jajnika, možete okusiti plodove.

Paprika je svojevrsna obnovljiva kultura: neprestano odlaže sve više i više novih pupoljaka do mraza. Cvjetovi se prvi otvaraju na izbojcima prvog i drugog reda, zatim na glavnoj stabljici. S nastankom plodova usporava se pojava novih cvjetova. Stoga je tako važno pravovremeno beriti usjev kako ne bi spriječili cvjetanje..

Paprike, kao pravi domoroci tropa, imaju stroge zahtjeve za vlagom tla. Stoga, ako ne postoji mogućnost redovitog zalijevanja, bolje je ne uključiti se u ovaj usjev. U zaštićenim prizemnim uvjetima, gdje se obično koriste lagana tla, potrebno je održavati optimalnu vlažnost tla: 70% - prije početka plodovanja i 80% - tijekom plodovanja. Vlažnost zraka ne smije biti niža od 65-70%. Kiselost tla je u području pH 6-6,6. Da bismo bili s berbom, ne smijemo zaboraviti na hranjenje. Papar nadmašuje rajčicu u potrošnji elemenata mineralne hranjive tvari. Dakle, iz 100 kg usjeva iz tla se odstrani 5-6,7 kg dušika, 1,3-1,7 kg fosfora i 7-8,5 kg kalija..

Za ubrzani razvoj i stvaranje snažnijeg korijenskog sustava i generativnih organa, prije početka formiranja plodova potrebno je povećati norme kalcija i fosfora. Tijekom pupoljka povećava se potreba za dušikom. Kroz vegetaciju, tlo treba biti u izobilju s kalcijem i magnezijem. Slatka paprika je također vrlo osjetljiva na unošenje elemenata u tragovima u tlo - bor, mangan, cink, molibden.

Svjesni izbor

Na Odjelu za povrtarstvo Goreckove poljoprivredne akademije proučeno je više od 200 sorti slatke paprike. A kako su pokazala istraživanja, samo je nekoliko njih pogodno za uzgoj u specifičnim zaštićenim uvjetima tla, kao i na otvorenom terenu u Bjelorusiji..

"Visoke i srednje velike sorte, koje karakteriziraju dug period rasta, kontinuirano cvjetanje i formiranje plodova, obećavaju za produženi uzgoj u zimskim i grijanim filmskim staklenicima", kaže Anna Gordeeva. - Nisko rastuće, rano zrele i prijateljski sazrijevajuće vrste buketa obično se uzgajaju u nezagrijanim filmskim plastenicima. Za proizvodnju staklenika potrebne su rane sorte produktivnih sorti..

Pogledajte brojeve u tablici i odaberite za svoju web lokaciju najproduktivnije sorte koje su objavljene posljednjih godina.

Vezan, ne držeći se

Pad cvijeća i jajnika paprike vrlo je česta pojava. A nekoliko je razloga: preniska ili vrlo visoka temperatura, nedostatak svjetla ili vlage.

Dakle, pri niskim temperaturama zraka (plus 8-10 stupnjeva) i tlu na početku vegetacijske sezone, biljke prestaju rasti. I, kao rezultat, pupoljci, cvjetovi i jajnici otpadaju. Ista se slika opaža i ljeti, kada se temperatura zraka nekoliko dana održava na razini od plus 30-35 stupnjeva i više. U toplini, kada se zalihe vode u tlu oštro smanje, a isparavanje iz lišća povećava, odljev vode i hranjivih sastojaka iz generativnih organa započinje do točke rasta i lišća. A biljka ispušta pupoljke i jajnike.

Među razlozima ove neugodne pojave usjeva je sjenčanje. Posebno je opasno kada zavlada hladno vrijeme. Priliv organske tvari u generativne organe već je naglo smanjen, a nedostatak svjetlosti, plus svega, slabi fotosintezu. Manjak vlage također inhibira biljke, zbog čega ispuštaju jajnik, pa navodnjavanje treba biti redovito.

Sadnice koje su vam potrebne

Sadnice se smatraju biološki vrijednim ako do sadnje već imaju 7-9 pravih listova i formirali su se prvi pupoljci, a visina same biljke ne prelazi 20-25 cm.

Ali, kao što znate, bilo koja sadnica započinje sjetvom. Mjesec dana prije, uronite sjemenke papra u otopinu kuhinjske soli (50 g na 1 litru vode). Odaberite one koji su se taložili na dnu i isperite ih tekućom vodom.

Da biste uništili spore gljivica i bakterija koje se mogu nalaziti na površini sjemena, sjeme kiselo lučite 20 minuta u otopini kalijevog permanganata (10 g na 1 L vode), a zatim temeljito isperite.

Sadnice će biti prijateljskije ako sjeme klija ako ih vlažimo dva dana u toploj (plus 25-30 stupnjeva) vodi. Nakon što zrna počnu da se izležu, osušite ih malo za tekućinu (ali nemojte ih previše sušiti!) I sijte. Takva priprema omogućit će vam da sadnice dobijete već 2-4. Dana nakon sjetve, a ne na 6. do 8., kao što je to obično slučaj kod sjetve suhim sjemenkama.

Za uzgoj paprika u grijanim filmskim staklenicima sjeme se sije od 15. veljače, u nezagrijane staklenike - početkom ili sredinom ožujka, u skloništa malih dimenzija i otvoreno tlo - sredinom ili krajem ožujka. Smjesu tla napravite od treseta, humusa, travnjaka ili vrtnog tla (2: 5: 4).

Udobnost na zahtjev

Kod kuće se sadnice najprikladnije uzgajaju na prozorskim daskama. Bolji (i duži) osvijetljeni prozori okrenuti prema jugu, jugoistoku i jugozapadu. Na zapadu, sjeverozapadu i istoku osvjetljenje je mnogo manje. A s dvostrukim okvirima smanjuje se za 2 puta. A također trebate osigurati da je prozorsko staklo čisto - prljavo ostavlja samo pola sunčeve svjetlosti..

U veljači i ožujku ne možete bez dodatnog osvjetljenja. Fluorescentne žarulje koje se najčešće koriste su bijela i dnevna svjetlost. Oni daju svjetlost blizu sunca, ali istodobno emitiraju malo topline, te stoga mogu biti u blizini biljaka.

Zimi i rano proljeće zrak na prozorskom pragu je za 3-4 stupnja niži nego u ostatku sobe. A s glacijacijom se staklo može smanjiti za 5-8 stupnjeva. Stoga se u mraznim noćima biljke moraju prenijeti u stražnji dio prostorije. A da biste bolje držali toplu, čašu na vrhu prekrijte plastikom. Prilikom otvaranja otvora za prozračivanje prostora, obavezno prekrijte sadnice papirom ili ih preuredite tako da se ne pregrijavaju.

Na prozorskim policama biljke također mogu patiti od pregrijavanja. Pogotovo ako su u blizini radijatora za grijanje. U ovom slučaju potrebno je ugraditi zaštitne zaslone ili štitnike koji će zarobiti i ukloniti vrući zrak iz sadnica..

Sadnice treba zalijevati stajanjem 3-5 sati, obogatiti kisikom (za to je dovoljno da se dobro protrese) i samo (!) Toplom (plus 22-25 stupnjeva) vodom. Hladnoća hladi korijenje i usporava opskrbu hranjivim tvarima iz tla. Ni rast ne dolazi u obzir!

Potreba za toplinom je također velika. Optimalna temperatura zraka za klijanje sjemena je plus 25-26 stupnjeva, za rast i razvoj biljaka tijekom vegetacijske sezone - plus 20-26 tijekom dana i 18-20 noću. Temperatura tla trebala bi biti najmanje plus 19-20 stupnjeva. Paprika je posebno osjetljiva na temperaturne fluktuacije tijekom razdoblja sadnje "novorođenčadi". Čak i na plus 5 stupnjeva, sadnice umiru - korijenski sustav umire.

Čim se pojave pravi četveronožni listovi, sadnice se moraju smanjiti i zakopati ih u tlo do tih vrlo lišća. Nakon branja korijena, obavezno istisnite tlo, a same biljke prelijte toplom vodom.

Ali bolje je odmah sjeme posijati u zasebnim čašama. Zapamtite da se prilikom ronjenja korijeni jako ozlijede. Tijekom prva dva dana, bolje je držati lonce s posijanim sadnicama u djelomičnoj sjeni, a tek onda ih stavite bliže prozorskom staklu. Kako biste osigurali da svjetlost ravnomjerno pada na svaki list, vrtite saksije na 180 stupnjeva dnevno.

Prije sadnje u zemlju, presadite sadnice dva puta. Prvi put je kada se pojave 1-2 istinska lišća. Za 10 litara vode uzimamo 10 g uree, 40-50 g superfosfata, 10-15 g kalijeve soli. Drugi put - dva tjedna kasnije, udvostručujući dozu fosfora. Litra otopine trebala bi biti dovoljna za 10-12 biljaka. Ne zaboravite sadnice nakon svakog hranjenja zalijevati čistom vodom kako biste isprali ostatke gnojiva i osigurali ih od mogućih opeklina..

Dva tjedna prije sadnje sadnica, počnite je očvrsnuti. Da bismo to učinili, vadimo lonce s biljkama na balkon (temperatura vanjskog zraka ne smije biti niža od plus 12-13 stupnjeva), prvo 2-3 sata, postupno dovodeći vrijeme provedeno na svježem zraku na 10-12 sati. A onda je ostavimo na balkonu za noć, osim ako se, naravno, ne očekuju mrazi.

Nezagrijani staklenik od folije pokriti najmanje 15 dana prije sadnje. Sadnice sadimo u prvom desetljeću svibnja, kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na plus 13-14 stupnjeva.

U staklenicima

Sadnice stare 60-70 dana sadi se u filmske staklenike. Vremena sadnje ovise ne samo o vremenskim uvjetima, već i o vrsti i dizajnu same građevine. Dakle, u grijanim filmskim staklenicima sadnice se sadi od kraja ožujka do sredine travnja, u nezagrijanim - u prvom i drugom desetljeću svibnja..

Staklenici se pripremaju unaprijed: dezinficiraju se, primjenjuju se gnojiva uzimajući u obzir agrokemijske analize tla. Sadnice grmlja srednje veličine sadi se na grebene širine 80 cm u dva reda razmak 30 cm. Na 1 m2 ima 6-7 biljaka. Patuljaste sorte su smještene u 4 reda, smanjujući udaljenost između biljaka u nizu na 15 cm. I ovdje već na 1 m2 može stati 20-24 grma. Mogu se saditi "patuljci" (kao plombe), a srednje veličine - 4-5 biljaka na 1 m2.

U staklenicima i tunelima

U krevetima

Neki vrtlari uzgajaju papriku i na otvorenom polju, birajući dobro osvijetljene, suncem zagrijane i zaklonjene prostore. Traku od vjetrenjače možete stvoriti sami tako da posadite visoke biljke oko kreveta s paprom.

Najbolji prekursori za papriku su krastavci, grašak, grah, grah, kupus i stolno povrće. Ali nakon što se kulture - „rođaci“ - krumpir, rajčica, patlidžan - papar ne smije saditi. Jedna obitelj - jedna bolest.

Područje za papriku treba pripremiti na jesen. Na svaki 1 m2 dodajte kantu stajskog gnoja ili komposta, dodajte 20-30 g superfosfata, a vrtni krevet iskopite na dubinu od 20-25 cm. U proljeće, mjesec dana prije sadnje sadnica, procijedite ponovo prohladno, samo na manju dubinu. Pažljivo odaberite korov i ličinke štetočina iz tla. Izrežite redove visine 30-40 cm ili više - na taj način oni će se bolje zagrijati. Do trenutka sadnje sadnica, stalno otpuštajte grebene i korov od korova.

Jelovnik na zahtjev

10-15 dana nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, prvo je nahranite, dodajući litru otopine ispod svakog grma: za 10 litara vode - 15-20 g amonijevog nitrata, 40-60 g superfosfata i 15-20 g kalijevog klorida. Ako gnojnica ili ptičje izmet postanu temelj za hranjenje, tada nije potrebno dodavati amonijev nitrat. Budite oprezni s organskim sastojcima: kaša se razrjeđuje vodom 1:10, a ptičji izmet - 1:20. Dodajte litru za svaku biljku. Tijekom vegetacijske sezone, takve obloge najbolje je obaviti svaka dva tjedna..

Slatka paprika kontraindicirana je bolesnicima s teškom ishemijskom bolešću (angina pektoris), poremećajima srčanog ritma, hipertenzijom, čirima na želucu i crijevima, gastritisom s povećanom kiselošću želučanog soka, kolitisom, kao i pogoršanjem kroničnih bolesti jetre i bubrega, hemoroidima, povećanom živčanom ekscitabilnošću sustav, epilepsija i nesanica.

Iz navike nazivamo papar povrćem, ali njegov plod je lažna šuplja bobica od 2-4 gnijezda, čija težina može doseći 250 grama.

Prekrasno i korisno

♦ Slatka paprika svojevrsno je skladište vitamina, posebno askorbinske kiseline (100-400 mg na 100 g). Štoviše, najviše vitamina C nalazimo u blizini stabljike, to jest u onom dijelu voća koji smo odrezali tijekom čišćenja. A u soku papra askorbinska kiselina je 3-4 puta više nego u limunu i ribizli.

♦ Vitamin P (rutin, citrin) daje posebnu vrijednost slatkim paprikama, čiji sadržaj u 100 g doseže 140-170 mg. Povećava snagu krvnih žila i smanjuje propusnost njihovih zidova.

♦ Jedna slatka paprika dovoljna je za podmirivanje dnevnih potreba za vitaminima C i P.

♦ Osim toga, voće sadrži karoten (više od mrkve), vitamine skupine B (tiamin i riboflavin), nikotinsku kiselinu, značajne količine kalijevih, željeznih i cinkovih soli, limunsku i jabučnu kiselinu.

♦ Konzervirano voće zadržava 40-50% vitamina C, kiselo voće - 60-65%. Listovi slatke paprike mogu se koristiti u juhama, juhi od zelenog kupusa, borschtu.

♦ Kada je srce u opasnosti, kosa i nokti loše rastu, ječam se ne odvaja, a općenito je pun gnojnih osipa - u jelovnik unesite slatku papriku i tada će se poboljšati ne samo ten, već i stanje debelog crijeva.

♦ Paprika je nezamjenjiva kod anemije, slabog imuniteta, osteoporoze. Stimulira želudac i gušteraču, potiče apetit, snižava krvni tlak, razrjeđuje krv, sprečavajući stvaranje ugrušaka u krvi.

♦ Čini se malo vjerojatnim, ali redovita konzumacija slatke paprike može spriječiti i u nekim slučajevima izliječiti mnoge bolesti arterija, vena i kapilara.

♦ Kod išijasa, miozitisa, utrljajte ulje u kožu u koju je kružnim pokretima utisnut slatki papar.

♦ Da biste povećali ukupni ton tijela, potrebno je jesti papriku što je češće moguće. Aromatske tvari sadržane u njemu doprinose oslobađanju hormona sreće - endorfina, koji ima blagotvoran učinak na središnji živčani sustav.

♦ Jeste li isprobali masku od bibera? Narežite plodove na finoj plastičnoj rerni. Po 1 tsp. dodajte 1 kašiku žlice. kiselog vrhnja, 1 tučeno jaje (bijelo i žumanca) i sve pomiješajte. Nanesite na lice i vrat na 20-30 minuta. Starosne mrlje mogu se ukloniti mješavinom sokova od slatkog papra i mrkve.